어떻게 체리 파이를 굽는 "즐거움"

체리 파이 "기쁨"- 부드러운 반죽, 부드러운의 훌륭한 조합 크림 크림 과 딸기 "신." 이 과자는 축하 나에 대한 디저트로 완벽 낭만적 인 저녁 식사. 아니면 그냥 맛있는 뭔가 당신의 애완 동물을 애지중지하고 싶어? 그런 다음 작동시킬 주시기 바랍니다, 당신은 그것을 후회하지 않을 것 - 그것은 같은 맛있는 체리 파이는 모두 예외없이, 걱정하지 마십시오. 하지만 먼저, 케이크를 할 것입니다 어떤 조리법을 결정.

특징 디저트

즉시 체리 파이 "즐거움은"항상 3 개 개의 층으로 구성되어 있음을 주목해야한다.

첫 번째 레이어 - 반죽. 그것은 상당히 다를 수 있습니다. 부서지기 쉬운 사랑? 케익을합니다. 입 간주 비스킷베이스 더 부드럽고 녹는. 또한 체리 구운 파이 퍼프 페이스를. 여러 레이어를 사용하면 선명 파이를 얻을. 어떤 경우에, 문서의 하부 층은 직물로 만들어 져야한다. 원의 준비를위한 가장 편리한 하나의 선반이 있었다 트레이 또는 컨테이너에 누워, 출시된다. 그들은 크림과 체리와 함께 "내부"케이크로 가득 할 때 모양을 유지하는 데 도움이 될 것입니다.

두 번째 레이어 - 크림. 그것은 두꺼운, 달콤한 맛과 크림 성분의 일관성 있어야한다. 따라서, 주요 구성 요소는 일반적으로 치즈 "마스카", 또는 "Omichka"와 "재미"와 유사하다. 이러한 제품이없는 경우, 크림 치즈와 버터와 체리 파이 두꺼운 커스터드 "기쁨", 요리 지방 우유와 혼합 수 있도록하려고합니다.

세 번째 레이어 - 체리. 신 열매없이 케이크를 상상하기 어렵다. 그들은 신선 또는 통조림 수 있지만 필수 조건을 관찰 할 수 - 씨앗의 부족. 때때로 체리는 반죽에 직접 배치하고, 상단 크림으로 덮여있다. 그것의 맛은 원칙적으로 변경되지 않습니다됩니다.

짧은 과자 체리 파이 "기쁨"을 요리하는 방법

1. 반 컵이 반 작은 술, 소금, 균일 한 부서지기 쉬운 물질까지 연화 마가린 (120g)와 절단 칼과 혼합 가루를.
2. 홈의 중간 촬영, ¼ 부어 컵 차가운 물과 부드러운 반죽을 반죽. 그것은 플라스틱 포장에 싸여 2-3 시간 동안 냉장고에 배치해야합니다.
3. 그녀는 냉각 시간이 없었 그래서 충전을 준비합니다. 신선한 체리의 600g이 흐르는 주스를 수집하기 위해 소쿠리에 뼈와 장소에서 느슨한. 그 결과 액체 전분의 1.5 큰술, 설탕의 백g와 혼합된다. 느린 화재의 무게를 넣고 끓인다. 신선한 체리의 혼합물을 붓고 섞는다. 준비 소가 케이크에 확산되어 완전히 유일한 형태에서 아래로 냉각된다.
4. 냉장해야 케이크를 확산하기 전에 또한 크림을, 준비의주의하십시오. 설탕 150g, 치즈 "마스카"250 그램 33-35% 지방 크림 비트 250 그램.
5. 필요한 경우 냉장 롤 직경 가장자리에 예약을했다 약간 큰 형태로 반죽 원, 초과 잘라. 15 분 평균 온도의 오븐에서 케이크를 구워.
6. 체리의 많은 - 모래 기지에 대한 전체 냉각 한 후 다음 버터 크림 등을 넣습니다. 한 시간 동안 냉각 후 멋진 케이크가 준비되었습니다! 당신의 건강에 Lakomtes!