어떻게 겨울을위한 은행에 수박을 준비?

가능하다 겨울을 위해 은행에 수박이 맛있는 피클을 설탕 시럽을뿐만 아니라 준비 만합니다. 이 수확은 완벽합니다 휴일 테이블에 간식. 원래의 방부제가 매우 쉽고 빠르게 준비하고 있음을 주목해야한다.

겨울을 위해 은행에 수박 피클 방법 : 단계 제조법에 의해 단계를

선발을위한 구성 요소 :

• ; 2리터 - 물 삶은
• 빨간색 달콤한 박 - 1 ~ 2 개;.
• 식초 9 % - 30 ㎖;
• 염 - 60g;
• 모래 설탕 - 40g을 (수박이 너무 빨간색이 아닌 경우, 추가).

주요 선택 요소의 특징

절인 수박 겨울의 은행은 잘 빨간색과 잘 익은 열매에서 얻은. 제품을 선택하는 것은 그 두드리는 경우 방출되는 꼬리뿐만 아니라 "빈"사운드가 건조합니다. 그런데,이 성분을 얻기 위해, 그것은 8 월 말이나 9 월 초에 바람직하다. 그것은 질산의 모든 종류의 추가하지 않고, 열매가 스스로 성숙이시기에 있습니다. 당신이 미숙 한 제품을 가지고 있다면 그것에서 당신은 아주 맛있는 간식을 만들 수 있기 때문에, 다음, 절망하지 않습니다.

주성분 처리

우리는 은행에 수박 피클하는 방법을 결정? 그러나 그들은 그 전에 잘 대우해야한다. 큰 과일은주의 깊게 빨간 펄프를 벗겨해야합니다 (뼈가 남아있을 수 있습니다). 또한 수박은 두께 1.5 cm로 절단 polukruzhochki이 필요합니다. 자유롭게 유리 항아리에 입력 익은 제품에, 다시 한 번 추천 작은 세그먼트로 분할.

방부제 만들기

겨울 수박 은행이 아니라 단지 작은 glasswares (0.5 리터 750g)에 소금. 전에 그들에게 치료 열매를 확산, 가스 또는 이중 보일러에 용기를 살균하는 것이 바람직하다. 마찬가지로 도착 뚜껑해야합니다. 그 수박이 조심스럽게 무균 용기에 배치해야합니다 후, 최대 그들에게 전체적인 관점을 저장.

요리 마리 네이드

산세 베리 펄프는 식수의 금속 냄비에 부어해야하며 종기에 가져다 전에. 다음으로, 뜨거운 유체는 은행, 커버 뚜껑을 부어 8-10 분 상태로 배양 작성해야합니다. 그 후, 소금물은 그릇과 종기에 다시 필요 붓는다. 그러나이 마리 네이드에 부어해야한다 테이블 소금 과 (필요한 경우) 설탕, 식초의 본질을 붓는다. 다음으로, 은행의 소금물의 주입과 절차를 반복합니다.

식사의 준비의 마지막 단계

은행에서 겨울 멜론은 마리 네이드로 채워진 후, 그들은 커버 롤 거꾸로 설정해야합니다. 따라서 다음 날까지 요리를 유지하는 것이 바람직하다. 이 기간 동안 그들은 완전히 냉각 한 그들은 지하실, 차가운 방이나 지하실에 투입 될 수있다. 이 스낵은 2 ~ 3 주 후에 사용하기 위해 완전히 준비가되어있을 것이 특히 주목할 만하다. 2 주 동안 열매가 완전히 함침 향기 마리 네이드 짜고 매우 맛이된다. 이 원래 빈을 제시하는 것은 축제 테이블이 아니면 그냥 약간의 풍성한 점심 식사와 함께 할 수 있습니다.