오븐에서 요리 고기의 조리법

방법 고기 요리의 고기 요리는 많은 사람들에게 사랑하기 때문에 오븐은 많습니다. 따라서, 나는 그 중 일부를 소개하고 싶습니다. 그래서, 고기 요리법 오븐에.

버섯 프랑스어 고기

제품 :

• 고기 - 0.5 kg;
• 감자 - 5-6 개;.
• 양파 - 몇 가지;
• 버섯 - 350g;
• 치즈 - 300g;
• 마요네즈;
• 소금, 후추;
• 식물성 오일.

감자는 껍질을 씻어 조각으로 잘라해야합니다. 고기는 차가운 물로 세정 한 조각으로 절단하고 그들은 서로 약간, 소금 후추 반발. 양파, 깨끗한 세척 및 링으로 잘라. 버섯 plastiknami와 치즈 창살을 절단. 이제 우리는 베이킹 팬의 모양을하고 오일과 그리스를. 그런 다음 감자와 소량의 기름 마요네즈를 배치. 그런 다음 고기와 다시 마요네즈 커버 층을 확산. 그런 다음 양파, 버섯, 마요네즈 smazhem를 배치. 강판 치즈를 뿌려 180 도로 예열 된 오븐에 넣어.

이 접시에 오븐과 시원한에서 제거해야합니다 후 40분, 고기를 준비. 고기 요리의 조리법 오븐은 매우 다양하지만, 이것은 가장 맛있는 중 하나입니다.

감자와 프랑스어 고기

제품 :

• 돼지 고기 (당신은 다른 고기를 사용할 수 있습니다) - 1kg을;
• 감자 - 1kg;
• 양파 - 몇 가지;
• 치즈 - 250g;
• 고추, 염;
• 그린;
• 식물성 오일.

고기 세척 및 조각으로 절단한다. 이제 망치 부엌, 소금, 후추를 사용하여 양면을 격퇴. 감자, 좋은 세척을 청소하고 조각으로 잘라. 또한 양파 내, 깨끗하고 반 링으로 잘라. 강판에 치즈 문질러. 이제 접시 smazhem 식물성 기름을 베이킹와 그녀의 감자, 양파, 다음 고기에 넣어. 고기 위에 감자와 뿌린다 치즈의 또 다른 레이어. 190도에서 약 45 분 동안 구워. 당신이 접시를 오븐에서 제거 십분 전에, 허브와 함께 뿌린다하는 것이 필요하다.

오븐에 고기이 조리법은 거의 동일하지만, 후자에 더 마요네즈와 버섯이 없습니다. 당신은 마요네즈 않고 식사를하는 것을 선호한다면,이 조리법이 가장 적합 할 것입니다.

고기 귀족 다운

제품 :

• 고기 (돼지 고기, 쇠고기, 닭고기를 사용할 수 있습니다) - 0.5 kg을;
• 절인 오이 - 1 개;.
• 호두 - 2 큰술,
• 마늘 - 몇 정향;
• 그린;
• 마요네즈 (사우어 크림 50 50 희석 수) - 3 스푼;
• 소금.

고기 조각으로 자르고 망치로 섬멸해야한다. 그런 다음 가볍게 소금과 후추 양쪽에 볶는다. 이어서, 소스를 준비한다. 이렇게하려면 두꺼운 질량을 만들기 위해 다진 채소, 오이, 마늘, 다진 견과류, 마요네즈를 섞는다. 이제 금형에 고기를 넣고 소스를 붓는다. 210도에서 반 시간에 대한 구운 요리. 당신이 모르는 경우이 조리법은 훌륭한 옵션입니다 고기 튀김하는 방법을 오븐에.

슬리브에 구운 햄

제품 :

• 돼지 (원피스) - 0.7 kg;
• 소금;
• 지상 후추;
• 향신료 - 맛;
• 마늘 - 몇 정향;
• 물 - 1리터;
• 월계수 잎.

물이 끓게 가져해야 시작하려면, 고추, 소금, 베이 잎, 향신료 추가 할 수 있습니다. 물은 후 냉각과 고기에 투입된다. 지금은 세 시간, 커버 필름을 위해 냉장고에 넣어입니다. 그런 다음 물에서 고기를 제거, 건조, 약간의 소금과 향신료를 문질러. 그런 다음 작은 절개와 돼지 기름 벗겨 마늘을합니다. 제빵 용 슬리브에 돼지 고기를 넣고 190도 오븐에서 보낼 수 있습니다. 구운 돼지 고기를 한 시간 이상 삶은. 끝에서, 당신은 고기에 소매의 상단이 장미 빛이었다 제거 할 수 있습니다.

질문은 "어떻게 고기를 구워 오븐에?" 관심, 아마, 각각의 소유자. 그러나 모든 고기의 조각의 크기에 따라 달라집니다. 조각이 매우 큰 경우, 그렇지 않으면 원시 내부 될 것입니다, 고기가 이상 시간 이상 지속되어야 굽는다.

그루지야어에서 고기

제품 :

• 고기 - 1kg;
• 꿀 - 2 큰술,
• 레몬 주스 - 1 작은 술, 식당,
• 사우어 크림 - 1 스푼;
• 소금;
• 허브 (파슬리 정장, 딜, 로즈마리, 바질).

큰 덩어리로 고기를 잘라. 미세 그린 들어온다. 이제 (당신은 고기 조미료를 취할 수) 맛 그릇에 허브와 향신료에 섞는다. 고기 혼합물 향신료와 허브, 교반 몇 시간 동안 냉장고에 재워 수를 추가합니다. 냉장고에서 제거하고 기름을 바른 형태로, 고기 크림에 추가 다시 잘 섞어 확산. 우리는 약 한 시간 (180도)에 대한 오븐에 넣어. 야채가 더 큰 전체를 보장과 고기를 제공하고 있습니다.

당신이 볼 수 있듯이, 모든 요리법은 오븐에 원래 고기입니다. - 식사 봉!