어떻게 닭 "시저"양념 요리를?

시저 샐러드 모두에게 익숙한, 그것은 거의 모든 커피 숍이나 레스토랑에서 주문할 수 있습니다 오늘날, 많은 주부는 자신의 부엌에서 집에서 요리. 확실히 모든 사람들이 자신이 좋아하는 조리법을 가지고 있으며, 그들 사이에 거대한 양의가있다. 심지어 소스 "시저" 닭과는 매우 다른 방법으로 제조 될 수있다! 우리가 가장 인기있는 요리법을 더 상세히 살펴 보자.

급히 드레싱

오늘날 많은 마요네즈 제조업체와 샐러드 소스는 자체 버전 제공 "카이사르의를." 준비 충전재의 주요 단점 - 과도한 밀도와 향신료의 너무 밝은 맛. 원하는 경우, 닭고기와 완성 된 소스 "카이사르는"요구르트를 희석 할 수있다.

이 발효유 음료에 근거하여, 당신은 소스를 직접 만들 수 있습니다. 요구르트 1의 비율로 마요네즈를 입력 : 2. 맛 분쇄 마늘, 소금과 후추를 추가합니다. 당신이 좋아하는 향신료에 충분히 표현, 유형을 작성 생각합니다.

원래 "시저"에 대한 충전 닭

구운 바게트와 고기의 제 croutons와 샐러드의 유럽 버전 - 또한 닭과 함께 "시저"입니다. 당신이 특별한 소스를 필요로하는 레시피는, 우리는 지금 고려할 것입니다.

준비 구성 요소합니다. 반드시 냉장고에 확실히있다 멸치 필레와 케이 퍼, 및 기타 제품을 필요로한다. 충전을 준비하기 위해 당신은 믹서기가 필요합니다. 첨가제없이 장치 ¾ 컵 요구르트 그릇 마요네즈 동일한 양 멸치 100g의 배치. 일부 강판 하드 치즈, 케이 퍼, 겨자를 추가합니다. 그리고 고기의 모든 구성 요소는 믹서기로 섞는다. , 맛 양념을 사용해보십시오 원하는 경우 향신료와 소금을 추가합니다. 완성 된 드레싱은 약 일주일 동안 밀폐 용기에 냉장고에 머물 수 있습니다. 구성 요소는 소정의 양으로 혼합되는 경우, 소스, 샐러드 10 부에 충분해야한다.

요리 소스 "시저" 버터 크림

을위한 것으로 생각된다 치킨 샐러드 반드시 마늘 드레싱이 필요합니다. 자연 크림이나 올리브 오일이 가능 준비합니다. 크림 소스에 필요한 :

- 지방 크림 200g;

- 2 개 달걀 노른자;

- 하드 치즈의 비트;

- 1 TSP .. 겨자;

- 마늘 2 개 정향.

모든 고체 철저 (식품 가공기이 사용할 수 있습니다) 양념 볶음, 분쇄했다. 당신은 신선한 딜을 다진 추가 할 수 있습니다. 올리브 해당 옵션을 연상 오일하지만, 크림 치즈와와 레시피 소스는 필요하지 않습니다. 대신, 레몬 주스의 1/2 및 오일 2 큰 숟가락을. , 크림 레시피로, 모든 믹스를 다른 구성 요소의 비율을 저장하고 휘젓. 이 조리법으로 요리 된 닭고기와 소스 "시저"냉장고에서 며칠 동안 저장 될 수 있습니다. 당신이 조리법을 따른다면, 완성 된 충전은 최소 2 인분을 위해 충분하다.

많은 주부는 생각 : 샐러드에 얼마나 많은 소스를 추가? 최고의 봉사 "시저"부분과 하나 개 플레이트는 소스의 약 2 ~ 3 큰술을 추가 할 수 있습니다. 그러나, 그것은 개인적인 취향의 문제이다. 누군가 일부는 적어도 절반 유리 걸립니다 닭 소스 "시저"같은.