드미트리 조톱 - 유명한 요리사

누가 먹고 사랑하지 않는 이유는 무엇입니까? 아마 모두가 기꺼이 당신의 마음에 드는 레스토랑과 저렴한를 방문하십시오. 특히 저녁에, 열심히 하루의 끝. 그리고 당신은 하나 개의 레스토랑, 음식이 맛있는이고, 다른 하나없는 이유를 궁금해?

대부분은 비율, 요리 및 프리젠 테이션을 모니터링 주방 요리사에 따라 달라집니다. 그는 부엌에있는 모든 중요한 과정을 주도해야한다고. 이 유명한 사람 중 하나는 드미트리 조톱입니다. 그것을 사랑하고 동료 방문자들에게도 존경을, 그래서 하나님을 요리사.

이 문서에서 당신은 전설적인 드미트리 조톱의 전기, 그의 개인적인 삶과 더 흥미로운 사실을 발견 할 것이다.

드미트리 조톱 - 요리사

유명한 요리사의 전기는 그는 단지 33 살,하지만 흥미 짧은 때문이다. 그는 12 월 (19) 1983 년 모스크바에서 태어났다. 현재까지, 그는 전문 요리사 작품. 그의 경력은 1999 년에 시작되었다. 그리고 그는라는 레스토랑에서 보조 만 캐나다 요리사 리처드 Kventona로 일했다 "작가의 중앙 집." 그곳에서 그는 불과 2 년 동안 일했다.

"포르토 피노"- 2001 년에 그는 또 다른 식당으로 이동했다. 그곳에서 그는 또한 단지 보조 요리사는 Massimiliano Montirolli했다. 여기에서 그는 역시 2 년 일했다. 그래서 그는 보조 요리사로 근무 시간 동안, Zotov 보낸 사람은 많은 것을 배웠 자신의 증가에 대해 생각하기 시작했다. 그러나 어떻게 든 그것은 작동하지 않았다.

흥미로운 사실

나는 위의 드미트리 조톱 언급 한 바와 같이 - 요리사. 그의 개인 생활은 거의 논의되지 않지만, 일부 기자들은 몇 가지 흥미로운 사실을 얻을 수 있었다. 예를 들어, Zotov 보낸 한 번 인터뷰에서 집에 그가 요리하지 않았다고 언급했다. 그의 아내, 캐서린, 그녀의 남편은 그녀에게 매우 화가 걸어 때 뭔가 조언한다. 결국, 그녀 자신은 맛있는 준비합니다.

그런데, 몇 Zotov 보낸 아이도 요리사가 될 생각하지 않았다 같은 것을 알고있다. 많은 있지만 같은 꿈을 크래들에서 거의 올 것을 믿습니다. 그는 16 살 때 요리의 운명이 그를 데려와 같이, 드미트리을 설명했다. 그는 단지 임시 파트 타임을 원하고 그래서 예기치 않게 유명한 요리사가 된 것은 흥분. 그러나 그는이 방법에 간 것을 후회하지 않습니다.

직업

정확히 1 년 2003 년부터 2004 년까지, 드미트리 조톱 개인 요리사로 일했다. 나는 많은 사람들이 알고 있고, 따라서, 당신의 경력을 구축하는 시간이 할 수있는 것을 이해하기 때문에 그는 한 곳에 머물러 있지 않는 모든 시간입니다. Zotov 보낸 멋진 프리젠 테이션 원래 요리를 만들 수 배웠습니다.

이 때문에 2004 년 Zotov 보낸 사람이 "레스토랑 신디케이트"의 프로젝트에 일자리를 제공하는 것을 일어났다. 그리고 그는 최초의 기관 주도 - "플레이트". 그리고 그것은 전문 요리사 성장을 시작했다.

레스토랑 드미트리 조톱

요리사는 기관 약 12개월 "판"에서 근무하고 있으며, 2005 년에 그는 다시 새로운 문장을 받았다 - 레스토랑 "관"을 이끌. 그는 Zotov 보낸 사람에게 같은 해에 2005 년 최고 기관이었다 때문이다.

상을 수상 요리사의 승리로와 후 초대장은 그에게 샤워. 식당 주인의 많은 Zotov 보낸 엘리트 저녁을 조직하고자합니다.

2006 년에, 요리사는 밀라노에서 큰 연회주의 조직의 초대를했다. 그런 패션 쇼를했다.

그는 7 일 지속 및 Zotov 보낸 사람이 모든 시간이 걸작 저자의 요리와 함께 방문객을 놀라게했다.

2007 년, 그는 또 하나 개의 레스토랑에서 요리사가되었다. 그것은 "골드"라는, 모스크바에서 최고 중 하나가되기 위하여 계속했다.

2010 년 프로젝트 "레스토랑 신디케이트는"리드 Zotov 보낸 사람을 다시주고, 2011 년 Beefbar 주니어라는 또 다른 장소, 열 -. "스테이크"레스토랑 그러나이 그의 직업 활동에 한정되는 것은 아니다.

2013 년 Zotov 보낸 자신의 작은 고급 식당을 열었습니다. 당신이 좋은 시간을 가질 수 경우, 청량 음료를 마시고 먹는다.

수상 및 성과

"레스토랑 월드 2007"라는 요리사들 사이 러시아의 2007 IV 우승,합니다. Zotov 보낸 사람은이 작업에 많은 레스토랑에 초대 한 후, 원. 이제 그는 자신의 경력을 구축하는 좋은 선택이었다.

2010 년 그는 요리사의 또 다른 대회를 개최했다. 그것은 "실버 트라이앵글"이라고했다. Zotov 보낸 사람은 다음 호출 한, 여기에 승리뿐만 아니라 최고의뿐만 아니라 젊은 재능.

2011 년, 세계 요리사의 우승. 여기에서 그는 4 위였다. 그러나, 모든 경쟁 국가에서 국제 아니었다 후 것을 명심해야한다. Zotov 보낸 더욱 존중하기 시작했다.

그는 자신의 예술과 기술을 보여줍니다 경우 현재까지 Zotov 보낸 모든 대회와 축제의 요리사를 초대합니다. 그는 자신의 재능과 저자의 요리 모두를 놀라게했다.

그들은 유명한 요리사에 대해 뭐라고

드미트리 조톱 - 그것은 모스크바 최고의 요리사 중 하나는, 알고 보니. 또한 부정적인가 있지만 그와 그의 레스토랑 거의 양에 대한 리뷰. 많은 창조적 인 요리 Zotov 보낸 사람, 원래의 프리젠 테이션 및 제출을 즐길 수 있습니다.

요리사 자신이 정중하고 지적인. 그가 친절, 동정심 사람이라고 말한다. 우리 모두가 알고 있기 때문에 : 사업은 매우 드문 품질입니다.

단점이있다. 예를 들어, 어떤 사람들은 술집에서 기호를 좋아하지 않는다. 결국, 그것은이 12.00 작동하지만 종종 14.00에서 열립니다 말한다. 하나의 음식 평론가에 따르면,이 레스토랑의 큰 마이너스입니다. 결국, 이러한 기관의 엄수가 중요합니다.

결론

드미트리 조톱 - 그냥 좋은 사람뿐만 아니라 훌륭한 요리사입니다. 삼십삼년 동안, 그는 전문적인 측면에서 큰 높이를 달성했다. 그녀가 요리사를 대상으로 한 많은 대회와 축제에 참가했다 요리에 자신의 작품 17 년 동안.

때문에 반복 승리에 드미트리 Zotov 보낸 두 개 이상의 레스토랑을지도하기 시작하지만, 몇 가지, 결국 자신의 작은 술집을 열었습니다. 그것은 맥주, 에일 저자의 요리 요리사로 유명합니다. 모두가 정말 요리의 원래 표현, 전달 및 맛을 좋아한다. 레스토랑 요리사 드미트리 Zotov 보낸 방문 - 당신은 후회하지 않을 것입니다.