숯불 요리 향기로운 고기를 사랑하지 않는 사람을 찾기가 오히려 어렵다. 다음은이 접시의 생성 - 동시에 간단하고 복잡한. 다음, 고기를 마리 네이드 꼬치에 그것을 중독과 튀김을 넣어 : 언뜻보기에, 모든 것이 매우 간단 것으로 보인다. 그러나 사실 모든 어려운 : 고기, 권리를 선택할 수있는 권리를 선택하는 것이 필요하다 마리 네이드에 대한 조리법을, 어떤 요리사도 나무가 특별히 선택하고 준비했다. 음, 결코 늦게 배울 수 있습니다. 당신은 마요네즈와 함께 바베큐 돼지 고기 마리 네이드를 준비하는 방법을 알고 계십니까?
전통적인 마요네즈 실시 네이드
이 조리법은 어떤 고기를위한 탁월한 선택입니다,하지만 명심 그 시간 담그는 -하지 9 개 미만의 시간. 마요네즈 시시 케밥의 마리 네이드를 만들기 위해, 그는 소스, 딜, 양파, 소금, 향신료가 필요합니다. 분쇄기 1-2 양파 : 그것은 창살하는 것이 바람직하지만, 그냥 잘라 수 있습니다. 중간 규모의 딜로 잘라. 마요네즈를 추가 고기 1kg은 적어도 300g을주의해야한다. 소금과 향신료를 소개합니다 - 당신은 바베큐 또는 보통의 고추를위한 특별한 조화를 취할 수 있습니다. 네이드는 또한 마늘의 비트를 추가 할 수 있습니다 그것은 더 많은 향신료를 줄 준비가되어 있습니다.
돼지 고기 꼬치. 네이드 : 마요네즈와 요구르트
고기 두 킬로그램은 요구르트와 마요네즈 400-500g의 리터가 필요합니다. 이러한 구성 요소는 매끄러운 때까지 혼합한다. 세 개의 중간 크기의 전구 청소와 반지로 절단되어야한다. 향신료와 소금과 함께 마리 네이드에 활을 추가합니다. 철저하게 모든 섞어 고기를 놓습니다. 밤에 고기를 떠날 수있는 기회가있을 때 마요네즈와 함께 바베큐 돼지 고기에 대한 매리 네이드를 준비하는 것이 좋습니다. 당신이 마리 네이드 고기의 모든 비율을 준수하는 경우 매우 부드럽고 맛이 변합니다. 고기와 양파 링을 돌려 속이는, 양파 튀김하는 것이 바람직 꼬치.
바베큐 익스프레스 매리 네이드 마요네즈 돼지 고기
경우 시시 케밥을 담그는 것은 더 이상 6 시간 이상을 가지고, 다음과 같은 조리법 마요네즈 마리 네이드를 맞게됩니다. 단지 린 돼지 고기를 사용하는 것이 좋습니다. 조각 작아야한다. 적당한 용기에 넣어 고기, 소금, 향신료, 좋은 문질러 손을 추가합니다. 잘게 썰어에 양파와 그린을 추가합니다. 그것은 신선한 실 란 트와 바질을 선택하는 것이 가장 좋습니다. 고기 세 KG의 두 매체 양파, 허브 마요네즈 빔 500g을 필요로한다. 고기 양념에 잘-매쉬를 추가하고 담궈 둡니다. 고기 마요네즈와 함께 바베큐 돼지 고기에 대한이 마리 네이드 5 ~ 6 시간 동안 흡수,하지만 당신이 할 수있는 경우에, 당신은 돼지 고기와 긴 시간 동안을 남길 수 있습니다. 숯 또는 격자를 통해 요리를 할 수 절인 설명 방식을 꼬치. 고기를 건조 한쪽에 충분히 그것을 튀김과 다른 전환, 준비가 될 때까지 요리하지 않는 것이 중요합니다. 당신은 야채와 함께 개별적으로 또는 한 번에 바베큐 요리를 할 수 있습니다. 약 100 그램 고기 삼kg이 충분하다 : 당신은 또한 약간의 화이트 와인의 마리 네이드를 추가, 몇 가지 요리법을 향상시킬 수 있습니다. 와인 마요네즈 즉시 혼합 또는 향신료 후 고기에 추가하는 것이 바람직하다.