딸기 젤리를 요리. 겨울을위한 조리법

집에서 만든 간식은 항상 상점과 슈퍼마켓에서 판매되는 것보다 훨씬 더 감사합니다. 그들은 모든 여성이 독립적으로 선택 자연과 신선한 재료로 독점적으로 준비 후. 이 경우, 과자는 하루나 이틀 동안뿐만 아니라 제조 할 수있다. 하지만, 원칙적으로, 더 이상 가족의 맛있는 디저트가 유지되지 않습니다. 딸기 하나 이상의 시즌 살아남을 것입니다 겨울에 젤리를 요리하는 것은 매우 가능하다.

이 진미의 조리법은 매우 간단합니다. 그러나 결과는 모든 가정을 승리해야합니다. 딸기 애호가들은 화창한 여름 날의 추억을 선물 할 것이다 각각의 맛있는 육즙 젤리 숟가락을 주셔서 감사합니다. 그리고이 디저트는 저렴하게 생성됩니다. 그래서, 어떻게 젤리를 만들려면 딸기에서?

처음에 우리는 구성 요소를 결정해야합니다. 이들 세트는 최소이다. 당신은 설탕의 절반 킬로그램, 구연산 1.5 작은 술뿐만 아니라 모든 종류의 딸기 (정확히 1kg)가 필요합니다. 당신이 볼 수 있듯이, 여기에 특히 이국적인 아무것도 존재하지 않습니다. 잼과 젤리의 다양한 요리에 대해 많이 알고있는 안주인의 표준 목록입니다. 겨울 딸기 조리법은 조심스럽게 밀폐 유리 항아리에 시원한 장소에 저장할 수 있습니다 그것은 조밀 한 디저트를 만드는 것이 좋습니다.

딸기는 철저하게 세척해야한다. 그들이의 결과가 중요하다 그것은 완전히 깨끗했다. 젤리의 제조를 위해 또한주의는 신선하고 건강한 과일을 필요로한다. 질병이나 손상의 사소한 징후 모든 딸기 옆으로 후회없이해야합니다. 그렇지 않으면, 완성 된 케이크의 맛 품질이 훨씬 낮은 것이다.

어떻게 (겨울에 조리법) 딸기 젤리를 요리 할 수 있습니까? 모든 열매는 큰 폭 냄비 (반드시 에나멜)을 넣어해야합니다. 딸기 절반에게 설탕의 필요한 양을 붓고. 하나 주스를 눈에 띄는 시작할 때까지 딸기, 잠시 동안 남아 있어야합니다. 이런 일이 발생하면, 그릇에 나머지 설탕을 붓는다. 용량은 난로에 설정하고 요리를 시작합니다. 젤리 딸기는 긴 준비 (겨울 조리법은 더 나은 저장을위한 구성 요소를 다량 포함되어 있지 않습니다). 팬의 내용은 조건을 끓는로 가져해야합니다. 그 후, 약 15 분 동안 젤리의 미래를 저어.

케이스는 시트르산이다. 그것은 이미 팬에 형성 뜨거운 시럽에 희석해야한다. 생성 된 혼합물을 조심스럽게 그릇에 붓고, 균일 한 결과 왼쪽 질량 잘 교반 하였다. 열매는 그러나 분 이상 (5)이 서서히 끓는 다 당신은 매우 두꺼운 젤리 딸기를 좋아하는 경우에, 당신은 조금 더 인내심을하고 있습니다. 겨울의 제조법은 취향에 따라 원래의 작은 편차를 제공합니다.

젤리 용기의 창조의 시간, 사전에 유리 항아리를 소독하는 것은 철저하게 요리하고있다. 또 다른 뜨거운 딸기 질량을 분해 단단히 덮인 롤업. 은행은 거꾸로 돌리고있다. 젤리가 완전히 냉각되어야한다. 그 후, 치료 용기를 저장하기 위해 적합한 위치에 배치 될 수있다.