레시피 중국 음식 : 새콤 달콤한 소스에 가지

당신이 팬이라면 중국 음식의 하거나 여름 야채에서 새로운 무언가를 만들고 싶어, 새콤 달콤한 소스에 가지가 좋은 선택입니다. 접시는 반찬으로 제공 될 수 있고, 중국에서 이루어집니다 역할을 할 수 있습니다 - 부드러운 삶은 쌀. 맛의 조합은 당신을 즐겁게합니다.

어떻게 가지 요리 새콤 달콤한 소스에

당신이 필요합니다 :

• 몇 가지 중간 크기의 가지;
• 멀티 피망 -의 절반을 타고 빨간색, 녹색, 노란색,
• 양파;
• 다진 마늘 몇 신선한 진저 루트의 작은 조각.

양념을 준비하려면, 여기에 성분은 다음과 같습니다 :

• 2 큰술. 리터. 좋은 품질의 간장;
• 2 큰술. 리터. 식초 9 %는 (당신이 6 %가있는 경우, 다음 3 큰술을 넣어);
• 2 큰술. 리터. 설탕;
• 약간의 전분 - 작은 술 이하이다.

하기 가지 요리 에서 중국어로 소스를, 이, 최악의 경우, 일반적인 팬을 낮은 팬에 적합하지 않는 경우, 또는 당신은 깊은 프라이팬 "웍을"이 필요합니다. 조각으로 잘라 가지 세척, (껍질이 필요하지 않습니다 제거), 소금을 추가하고 누워 30 분 동안 떠나 - 그들이 비워과 야채를 다시 헹구고 수건으로 물기를 가볍게해야 주스를 줄 것이다. 반 반지와 생강, 마늘 잘게 잘게 부순 - 페퍼 긴 조각, 양파으로 잘라. - 매우 뜨거운 식물성 기름과 함께 냄비에 신속하게 다음 2~3분 후, 양파, 생강, 그리고 마지막 추가, 먼저 가지 튀김 달콤한 고추. 양념을 준비 : 그릇이 혼합 성분은 물 한 잔을 추가하십시오. , 야채에 붓고 저어 한 시간 조금 더의 조림 분기 스튜 둡니다. 고기 또는 무엇 신선한 쌀, 최고의 맛 중 하나를 - 가지 budutgotovy 소스에서이 시간 후에는 맛과 장식 볶은 참깨와 역할을 뿌려 수 있습니다. 중국 음식의 연인 그 누구가 새로운 경우,이 요리의 진가를 알아볼 것입니다.

새콤 달콤한 소스에 감자와 가지

이전 조리법이 개선 조금 할 수 있습니다 - 소스와, 주 성분으로, 그리고 정말 맛있는 요리를 요리. 가지고 :

• 2 가지 매체 익은;
• 1 밝은 피망;
• 중간 크기의 몇 감자;
• 마늘과 향신료 맛.

양념을 준비하려면 :

• 2 큰술. 리터. 꿀, 간장,
• 1 큰술. 리터. 사과 사이다 식초 또는 쌀;
• 물 1 개 컵 1 큰술. 리터. 전분.

가지 작은 조각, podsolite으로 절단하고 20 ~ 30 분 동안 앉아 보자. 페퍼는 긴 줄무늬로 절단. 감자 껍질과 큐브에 무너질. 빨리 레드 뜨거운 냄비 나 프라이팬과 끓는 기름에 야채를 볶는다. 양념를 들어, 그릇에 모든 재료를 혼합하고 가지에 붓는다. 새콤 달콤한 소스 분기 시간에 스튜 감자와 가지 후. 특이한 맛이 요리는 식초의 자연 산도와 신선한 꿀의 단맛을 줄 것이다. 개성 쌀이나 중국 국수 함께 낸다. 즉 동양 요리의 위대한 요리 중 하나 준비하는 매우 간단하고 신속합니다.