콜드 끄 러운 수프, 우리 가족의 사랑 조리법

우리 가족, 특히 여름과 같은 차가운 첫번째 과정, 아주 좋아 콩, 수프 뒤죽박죽하고, 물론, 추위 끄 러운 수프, 레시피 반세기 이상에 대한 준비가 저장되고, 세대에서 세대로 전달.

우리가 집의 안뜰에 테이블에 앉아 두 뺨에 사우어 크림과 계란, 녹색 양파, 파슬리 sprigs와 설탕의 비트와 함께 차가운 수프를 먹고 있었다으로 어린 시절부터 나는 아직도, 내 할머니가 오븐에서 사탕무 구운 방법을 기억하고 조리 근대의 뿌리가 파이.

지금은 현재의 조건, 부 끄 러운 가족 조리법을 요리. 사탕 무우 물에 구연산을 첨가 완전히 끓는 물에 하나 개의 큰 사탕 무우를 용접하는 것이 필요하려면 색이 손실되지 않으며, 국물은 신 돌았 다. t에서 오븐에서 두번째 베이킹 필요한 사탕무 = 10 시간 동안 190 개도. 두 사탕무는 창살.

10-12분 위해 식물성 기름에 소멸 양파와 당근 썰어 감자를 요리 국물에, 녹색 잎 상추, 양파 Butun, 오이, 파슬리와 딜, 잎 무우 상판을 추가하고이 시간에 분에게 사탕 무우 탑, 건장한 부분 (10)을 요리하고 미세 vmesmte . 별도로, 계란을 끓인다. 당근, 양파, 꼭대기 소테 (saute), 강판 사탕무는 근대의 뿌리와 함께 냄비에 넣고 섞는다. 소금 맛.

수프는 잘게 잘라와 사우어 크림을 추가, 달걀 1 개 각각에 넣어 그릇에 부어 냉각. 맛은 단순히 놀라운 얻을 수있다!

당신은 감기에 준비 할 수있는 조리법 끄 러운 수프, 우리와 비슷한으로있는합니다. 그러나 모든 야채는 잘게, 삶은 사탕무와 창살을 다진. 그런 다음, 모든 사 우 어 크림, 삶은 계란을 추가하고 먹을, 차가운 국물을 부어, 접시에 배치. 우리는 그렇게하려고 노력 해요, 그것은 쉽고 빠릅니다. 이 야채를 요리하는 동안, 그것은 맛과 냄새와 맛을 흡수하기 때문에 그러나 우리는 충분히 국물 채도가없는 삶은 사탕무의를.

아주 맛과 원래는 뒤죽박죽 유사한 조리법있는 차가운 끄 러운집니다. 감자, 당근, 사탕무와 삶은 계란, 채소, 양파와 오이는 강판 고추 냉이, 소금, 설탕, 겨자를 추가, 분쇄된다. 모든 혼합 및 충전 빵 크 바스. 테이블은 각 그릇에 절반 계란, 야채와 사우어 크림을 넣어 필요합니다.

와 여름, 좋은 요리사 비트 뿌리에서 꼭대기, 제조법은 우리 가족에서 약간의 차이가 있지만, 자신의 특색을 가지고있다. 엽병 사탕무는 단풍이 엽병에 요리의 끝에서 잎 추가, 식물성 기름과 함께 냄비에 식초, 사탕무 화격자와 스튜 삶은되어야한다.

카자흐스탄은 차가운 끄 러운 수프, 왕의 근위병에 따라 조리법, 발효유 요리를 매우 사랑이있다.

이렇게하려면, 사탕무 전체 전력에서 팔분을 위해 전자 레인지에 레몬 주스와 장소, 물을 넣어 뿌리고, 작은 조각으로 잘라. 계란을 삶아. 엽병과 무우 잎은 팬과 냉각에 넣어 작은 조각으로 절단된다. 녹색당, 오이, 양파 다진, 소금, 후추, 모든 재료를 혼합하고, 왕의 근위병을 통해 붓는다. 절반 레몬이나 라임 주스를 dobavat 수있는 신 맛을 강화합니다. 준비 비트 뿌리는 저지방 사우어 크림을 입력합니다.

당신이 고기 끄 러운 수프를 요리하는 경우, 조리법 올해의 시간에 따라 다를 수 있습니다. 그래서 여름에, 모든 제품은 별도 삶은된다. 팬에 밝은 풍부한 붉은 국물까지 40 분의 색상을 보존하기 위해 식초와 분리 된 개면을 요리하는 동안, 당신은 모든 재료를 절단 할 수 있습니다. 삶은 고기와 계란, 큐브로 잘라 감자, 오이, 소시지, 잘라 그린 양파 들어온다. 생성 된 혼합물을 강판 사탕 무우, 고추 냉이와 겨자를 추가하려면, 다음 잘 섞는다. , 냉각 국물을 붓고 각각의 접시에 레몬 주스, 사워 크림과 신선한 허브를 추가합니다.

가을, 고기와 함께 요리 끄 러운 수프에서 레시피는 요리 보르 연상시킨다. 양지머리는 풍부한 고기 국물 요리 뼈와 작은 조각으로 고기를 잘라 버리고 다시 물에 드롭해야합니다. 감자를 넣고 끓인다을 계속합니다. 이 시간 동안 부드럽게 지방 강판 당근, 양파의 튀김, 나중에는 사탕무와 달콤한 고추를 많이 추가 할 수 있습니다. 토마토가 벗겨 쇠 격자와 수프로 놓습니다.

그런 다음, 냄비 베이 잎, 다진 마늘, 다진 밤색에 넣어 사탕 무우 꼭대기. 맛에 설탕과 레몬 주스를 연료 보급. 모든 종기에 가져다 끕니다. 뚜껑 아래에 15 분 동안 주입하고, 플레이트 상에 붓고, 수있다. 테이블에 적용 할 때 사우어 크림과 허브를 넣어.