맛있는 삶은 고기 : 미식가를위한 최고의 레시피

고기가 없으면 나는 모두하지 않을 것에 동의 않습니다. 그러나 많은 사람들이 프라이팬, 원칙적으로 다른 사람이 준, 다이어트를 따르도록 강요, 어린이, 그리고 모든 맛있는 음식없이 할로되어있다. 또한 편견의 숫자에 연결되어 삶은 고기에 남아있다. 메인은 어느 것이 맛있는 린 아니고, 미식가를 만족하기 위해 아무것도 할 수있는 믿음입니다. 그리고 가장 중요한 - 모든 요리하는 것이 단조롭고 재미, 포함되어 있습니다. 우리는 그래서 삶은 고기를 지루하지 않습니다이 오해를 불식하기 위해 서둘러. 그와 함께 조리법도 유미을 기쁘게 수 있습니다. 만 제대로 요리해야합니다. 그리고 같은 시간에 - 그리고 것은 더 그것을 사용하는 방법을 배웁니다.

쿡 맛있는 고기

문제는 고기 국물에 호스티스를 요리한다는 것입니다. 수프의 맛있는 기초가되어야하므로, 그리고 접근 방법이 여기에 매우 다른 사용. 당신이 직접 볼 수 있는지에 대한 사진과 함께 조리법 - 한편 맛있는 삶은 고기 수 있습니다. 그것이 어떻게 일어 났는지에, 몇 가지 아주 간단한 규칙을 준수 충분하다.

1. 컷에서 모든 여분의 지방을 절단해야합니다. 이것은 특히 사실 양고기와 돼지 고기입니다. 지방은 최종 접시에게 불쾌한 맛을 (우리는 여분의 칼로리에 대해 침묵하는 경우에도) 제공합니다.
2. 당신이 그것을 절단해야 냄비에 누워있는 동안 맛있는 고기, 삶은 얻을려고하는 경우 - 대형, 물론,하지만 전체 덩어리를 마련하지 않습니다.
3. 시원한 끓인 물에 고기를 넣습니다. 찬 물을 붓는하는 방향족 포화 국물 방치.

동일의 미묘한의 나머지 : 당신은 끓는 부드러운 고기 저당 때까지 끓는 후 불을 탈당, 적절한 뿌리와 향신료, 제거 상승 폼을 추가합니다.

고기 샐러드

삶은 고기를 포함 요리는 조리법은 상상할 수를 제공합니다. 그리고 샐러드는 그 (것)들의 사이에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 그들 대부분은 필수 감자가 포함되어 있습니다. 그러나 이것은 지루한입니다. 그래서 우리는 당신에게 특별한 조리법을 제공합니다.

더 적합 쇠고기, 그것은 파운드가 필요합니다. 고기는 소금과 가족 (절인하지!) 피 클, 큐브로 네 개의 알을 절단한다. 셸 견과류의 분기 컵 가벼운 황금 때까지 건조 건조한 후 분쇄된다. 도구 플런저와 같은 일반적인 방법. 네 잘 분쇄 한 마늘을 혼합하는 모든 소금 마요네즈를 입고. 오이는 시간이 지남에 부드럽게와 샐러드를 unpresentable 양식을 제공 : 즉시 권장 먹는다.

섬세한 맛 : 고기 소스

단지 그것을 정맥과 린 선수 경우 여기에 삶은 어떤 고기를 이동합니다. 모든 식사를 용해 야채 국물 소량; 소스가 걸쭉 할 때까지, 다음 저지방 사워 크림을 희석 요리. 그것은 적어도 반 시간이 걸릴 수 있도록 자두와 건포도, 젖은, 차가운 물에있다. 매화는 스트립으로 절단. 작은 분쇄기 사과 (고기의 질량의 5 배 이하). 냄비 조각 오일 이루어지는 고기 대응 용융물 건조시키고, 용기의 내용물을 세척하기 위해 물을 가득 채워. 접시 발 뒤꿈치는 분, 다음 소스를 추가 침묵, 그리고 후드 접시에 한 시간의 분기 개최됩니다. 옷차림에 연결하기 전에, 허브와 함께 뿌린다.

요리와 빵

당신이 오븐을 떠 경우에, 당신은 훨씬 더 부드러운 요리를 얻을 수 있습니다. 그것은 얇은 조각으로 좋은, 제대로 준비 삶은 고기 (사진)와 PLASTAL 걸립니다. 별도로 젤리 같은 소스, 밀가루와 우유, 그리고 같은 일관성을 봉인. 나는 당신이없는 매우 뚜렷한 냄새 나 딸기 (크랜베리, 주니퍼, 매자 나무)와 허브를 추가 할 수 있습니다, 향기를 즐길 수 있습니다. 사과는 얇은 조각으로 잘라, 코어와 스킨에서 해방된다. (과일과 혼합 할 수 있습니다) 고기를 - 상단에있는 사과를 확산, 녹은 버터로 얼룩 져 형성합니다. 이 모든 가볍게 같은 버터 기름 분사, 소스 가득 - 오븐 요리까지.

특이한 캐서롤

삶은 돼지 고기 (쇠고기, 닭고기, 칠면조)의 많은 사랑을받지 못하는, 당신은 열정적으로 가까운 두 번째 또는 전체 저녁 식사로 인정됩니다 좋은 식사를 얻을 수 있습니다. 먼저, 세정 세정 절단 가공 전분 슬라이스를 세척하고, 관대 해바라기 기름 소금. 감자는 베이킹 접시의 바닥에 꽤 두꺼운을 쉘과 레이어 부드러운 때까지 오븐에 보내야합니다. 그것은 30 분까지 걸릴 수 있습니다 시간 : 중 두께 스타일과 당신이 구입 한 감자의 다양한.

당신은 삶은 고기 위에 배치하기 전에 몇 가지 준비 작업을 할 필요가있다. 다진 두 개의 큰 양파 튀김있다. 그런 다음 소금과 후추 가루의 반 숟가락을 작성하고 교반 한 후 저지방 크림의 리터의 세 번째를 쏟아 냈다. 두꺼워 소스 고기가 놓여 후, 시간이 좀 잠깐 끓인다한다. 이 무게는 오븐에서 촬영 한 감자에 분산되어, 그것은 신선한 빵 부스러기를 뿌려 모양을 다시 수축된다. 5-7분 - 당신은 먹을 수 있습니다. 만 확실히 핫!