레시피 치킨 키예프 또는이 요리에 대해 알고하지 않았다 뭔가.

모든 자존심 안주인의 무기고에서 치킨 키예프라는 요리가있다. 소련 시대에, 그는 진미로 간주되었다. 사실, 키예프 위해 햄버거를 요리하는 것은 약간의 기술과 인내를 필요로한다. 따라서, 결정 주부는이 접시 칭찬 손님을 치료하고 그들에게 칭찬의 모든 종류의 표현. 이전에 가정에서 그것은 단지 좋은 휴가 후 준비가되어 있습니다. 그러나 지금, 어떻게 햄버거 요리를 키에프 거의 모든 것을 알고있다.

이 요리의 출현의 역사를 배울 흥미로운 일이 될 것이다. 그것은 모호하며 몇 가지 변화가있다. 처음에 따르면, 미트볼 레시피 키예프에 대한 그녀의 요리사가 프랑스에서 직접 제조법을 가져있는 황후 엘리자베스의 통치 동안 만들어 낸. 만 버거는 "탈 것이다."라고했다 치킨 키예프에서 다른 충전입니다 - 대신 버터, 소스 및 조미료 많이.

제 2 실시 레시피 닭 프 1912 년에 등장하고, 그들은 다음의 Mikhailovsky 노보 불렸다. 그러나 모든 것을 그들로부터 오는 생각하는 미국인의 틀렛 키예프 그들에 의해 발명 있다고 생각합니다. 그리고 우리는이 때문에 요리 키에프에서 이민자의 과도한 사랑을했다.

또 다른 버전이 있습니다 - 조리법 키예프 헤트 Skoropadsky했다. 에 관계없이 조리법의 기원,이 요리는 세계 여러 나라에서 매우 인기가있다. 틀렛 키예프는 요리 걸릴 우크라이나의 수도뿐만 아니라 중 하나로 간주 키예프 케이크 와 초콜릿 "저녁 키예프를".

레시피 치킨 키예프는 시간이 더 많은 다른 유사되었다. 여기에 그들 중 일부는 다음과 같습니다

1. 당신은, 마늘 2 개 정향, 2 닭 가슴살, 주스 반 레몬, 달걀 2 개, 빵가루 3 컵, 다진 양파와 소금 반 컵을 반 컵 오일이 필요합니다. 닭 가슴살을 가지고, 두 개의 서로 다른 크기의 조각으로 나눕니다. 그런 다음 큰 슬러거, 버터 한 조각의 상단에 넣어, 당신은 등심의 작은 조각으로 그것을 커버해야합니다. 다음 채소, 빵 부스러기로, 계란에 뼈 돈까스 결과, 큰 조각의 가장자리를 감싸고 30 분 동안 오븐에 보낼 수 있습니다.

2.이 조리법은 치킨 키예프를 포함 : 강판 치즈 50g, 닭고기 1 달걀 노른자, 30g 크림과 밀가루, 우유 300 ml의 소금 - 소스와 있습니다. 대부분의 햄버거를 들어 4 치킨 필렛, 달걀 1 개, 버터 100g, 빵 부스러기가 필요합니다. 그런 다음, 약간 차가운 버터를 넣어 각 슬라이스에 소금, 후추를 필렛을 격퇴 고기와 그것을 커버하고 나무 스터드를 고정해야합니다. 그럼 당신은 구타 계란에 마지막으로 빵 부스러기에 밀가루에 돈까스를 뼈. 후라이 지방의 많은 양을 사용하는 것이 필요하다. 양념을 준비하기 위해, 오일 밀가루와 혼합되어야하며, 끊임없이, 다음 우유를 부어 저어가 두껍게 때까지 소스를 끓여,이 치즈를 강판 입력, 약간의 요리, 노른자를 추가하고 불에서 따로 설정해야합니다.

당신은 튀김을위한 닭 가슴살, 버터, 달걀 2 개, 밀가루 크래커, 지방 200g, 감자 300g, 녹색 완두콩와 향신료의 50g까지 재고하기 위해 필요한이 조리법 3.. 닭을 격퇴 사실로 시작, 다음은 필요한 기름을 채우고 그것을 배의 모양을 제공합니다. 그런 다음 빵 부스러기에 계란, propaniruyte에 돈까스를 흡수하고,이 작업은 두 번 반복해야합니다. 기름에 튀김과 구운 감자와 녹색 완두콩 제공합니다. 감자는 흰색 버섯과 당근으로 대체 할 수있다.

당신은 매우 미트볼 키예프에 대한 조리법을 볼 수 있지만 그들은 모두 같은 생각을 가지고있다. 이 요리를 직접 요리를 해본 적이 있다면 - 시도해야합니다. 당신은 당신이 레스토랑에서보다 더 얻을 것이다, 볼 수 있습니다.