맛있는 치킨 필렛 치즈와 토마토

치킨 필레에서 nagens, 롤, 샐러드, 메달리온, 슈니첼, 커틀릿 등 다양한 맛있고 맛있고 맛있는 요리를 요리 할 수 있습니다. 그러나 가장 중요한 것은 흰 가금류 고기로 만든 많은 요리가 저칼로리 요리라는 것입니다. 가금류 고기가 가장 많은식이 요법 식품 중 하나이기 때문에 다양한 다이어트 메뉴에 포함되어 있다는 것을 잊지 마십시오 . 치킨 필렛에는 거의 지방이 들어 있지 않으며, 콜레스테롤을 의미하지만 동물성 단백질의 저장고입니다. 치즈 와 토마토로 구운 치킨 필렛 은 맛있고 섬세한 요리입니다. 또한, 그는 매우 아름답고 식욕을 돋 우는 외모를 가지고 있습니다. 이 요리는 심지어 가장 절묘한 축제 테이블을 장식 할 수 있습니다. 요리 책에는 많은 종류가 있으며 자연적으로 다른 이름을 가지고 있습니다. 이 요리를 준비 할 때, 각 요리사는 조리법에 자신의 개성을 부여합니다. 예를 들어, 일부 요리법에는 버섯, 달콤한 후추, 당근, 사워 크림 등의 추가 제품이 있습니다. 그러나 우리는 볼고그라드의 영웅 도시의 주방장이 고안 한이 요리 (치즈와 토마토가 들어간 치킨 필렛)를 특별 조리법으로 제시하려고합니다. 그들은 그를 "볼가의 새"라고 불렀습니다. 이 요리는 아름답고 우아하고 흥미 진진한 식욕을 지니고 있으며 맛은 간단합니다. 여기에서 가장 중요한 것은 냉동 대신 갓 구운 닭고기를 사용하는 것입니다. 이 경우에만 고기가 부드러워지고 입안에서 녹을 것입니다.

"볼가의 새": 요리법

그래서 우리는 치즈와 토마토로 된 닭 필레를 준비하고 있습니다.

성분 (4 인분) :

이미 알고 있듯이, 우리는 닭고기 필레, 토마토, 치즈가 필요할 것입니다. 그러나 모든 제품과이 요리를 준비하는 데 필요한 금액을 나열 해 봅니다.

• 1 큰 닭 가슴살.
• 1 큰 토마토.
• 1 큰술 잘게 잘린 파슬리의 숟가락.
• 1 큰술 L. 잘게 잘게 잘린 딜.
• 2-3 tbsp. 우유 숟가락.
• 고체 그레이드 의 치즈 100 그램 .
• 계란 2 개.
• 2-3 tbsp. 마요네즈 숟가락.
• 2-3 tbsp. 밀가루 숟가락.
• 1 tsp. 치킨 용 조미료.

요리 지침

1. 고기는 씻고 말린 다음 조심스럽게 칼을 깎아서 네 개의 얇은 층으로 자른다. 그들 각각은 약간 낙심하고 닭고기와 소금으로 양념을 치고 있습니다. 향신료가 고기에 흡수되도록 잠시 동안 필렛을 남겨주세요.
2. 밀가루에서 1 달걀과 우유에 잘게 자른 딜을 넣고 레몬을 준비합니다. 그것은 두껍게해야하지만 사워 크림만큼 두껍지 않고 약간 가볍습니다. 그것 안에, 뜨거운 기름 안에 가벼운 황금까지 치킨 필렛 의 각 층을 담그고 양측에 튀 십시요.
3. 따로 치즈 퐁당을 요리하십시오. 이렇게하려면 치즈를 파삭 파삭 한 강판에 뿌려야하며, 치킨 달걀 한 개와 라이트 마요네즈 약간 (2-3 큰 스푼)을 더하십시오. 모두가 휘젓는 것이 좋다.
4. 토마토를 반으로 잘라 낸 다음 반원형으로 자릅니다.
5. 베이킹 시트에 누워 필렛의 레이어 완료.
6. 각 층의 꼭대기에 3 ~ 4 개의 꽃잎을 팬 모양으로 조심스럽게 넣으십시오.
7. 조심스럽게, 숟가락을 사용하여 필레를 치즈 덩어리로 덮습니다. 토마토와 치킨 필렛 치즈와 함께, 또는 오히려 치즈 퐁당과 함께 완전히 시야에서 사라져야합니다.
8. 예열 된 오븐에 베이킹 시트를 남겨 둡니다.
가벼운 땀이 날 때까지 200도에서 15 분간 구우십시오.
9. 그림을 완성하기 전에 봉사하기 전에 치즈와 토마토가 들어간 치킨 필렛에 파르 프 리를 뿌려야합니다. 이전에는 "볼가의 새들"로 장식했습니다. 볼고그라드 요리사가 고안 한이 맛있는 요리를 꼭 즐겨 보시고 좋아하는 요리가 되길 바랍니다. 그것은 별도로 제공되거나 으깬 감자와 샐러드 중 하나입니다.