"Drunk Chicken": 요리법 요리법

닭고기 를 요리 하는 다양한 방법 중에서 선택하여 술에 준비된 조리법을 선호하십시오. 맛있고 향긋하며 맛있는 고기가 될 것입니다.

"치킨 치킨": 병에 제법

이 준비 방법에는 다음과 같은 재료 세트를 사용할 수 있습니다.

• 닭 닭 - 1,5 kg;
• 어두운 맥주 (바람직하게 여과되지 않은, 초안) - 반 리터;
• 1 큰술 꿀, 세분화 된 겨자 및 식물성 기름의 숟가락;
• 껍질을 벗긴 마늘 몇 정향;
• 허브 (예 : 올리브 오일), 소금, zira, 고수풀, 파프리카의 혼합물.

"Drunk Chicken"요리 준비 기술

레시피가 단계적으로 실행됩니다.

첫 번째 단계

시체를 헹구십시오. 2 리터의 물을 소금 3 큰술에 녹입니다. 몇 분 동안 결과 용액에 고기를 넣으십시오.

2 단계

시체를 가지고 말라. 마른 향신료, 겨자, 다진 마늘, 꿀을 그릇에 담으십시오. 조심스럽게 반죽하고 닭고기 내부와 외부에서 혼합물을 성 찬다.

3 단계

유리 병에 맥주가 있으면 4 분을 부어주세요. 초안이있는 경우 병에 ¾을 부으십시오. 용지 레이블의 컨테이너를 청소하십시오.

4 단계

한 잔의 마른 허브를 맥주에 붓습니다 (거품이 새어 나가지 않게하십시오). 준비된 병에 닭고기를 넣으십시오. 물과 맥주가 남아있는 냄비에 가열되지 않은 오븐의 가장 낮은 칸을 넣으십시오. 액체는 전체 표면을 덮어야합니다.

5 단계

조리법 "Drunk Chicken"은 200 도의 온도에서 1 시간 동안 베이킹 고기를 제공합니다. 갑자기 시체의 꼭대기가 빠르게 붉어지기 시작했다는 사실을 알게 된 경우 닭고기가 호일로 덮여 화상을 입지 않도록하십시오.

여섯 번째 단계

완성 된 닭고기로 복부를 자르십시오. 그래서 병에서 그것을 제거하는 것이 더 편리 할 것입니다. 고기를 작은 부분으로 자르고 반찬으로 제공하십시오. "Drunk Chicken"은 빠르고 쉬운 요리법입니다. 접시는 완전히 접시에 배치하고 원하는대로 장식하실 수 있습니다.

"Drunk Chicken": 두 번째 요리법

다른 기술에 같은 이름의 접시를 준비하십시오. 성분 :

• 치킨 닭 (닭) 1.5kg;
• 정화되고 분쇄 된 생강 뿌리;
• 양파의 한 쌍;
• 셰리 - 300 ml;
• 소금, 물 (1.75 리터), 허브;
• 브랜디 - 취향과 욕망에 따라 (숟가락 몇 개).

준비 기술

시체를 씻고 말리십시오. 생강과 잘게 썬 양파를 넣으십시오. 닭고기를 물로 붓는다. 그녀는 시체를 가볍게 덮어야합니다. 끓여서 거품을 제거하고 15 분 동안 끓인 다음 열을 끄고 닫힌 뚜껑 아래에 닭고기를 4 시간 동안 담그십시오. 육수에서 시체를 제거한 후 조금 건조 시키십시오. 용기 또는 병에 300ml의 액체를 붓는다. 새에서 피부를 제거하십시오. 부분으로 나누십시오. 그들을 소금으로 문질러서 얕은 접시에 넣으십시오. 추위에 두어 시간 동안 고기를 넣어. 브로디 300ml에 브랜디와 셰리를 넣고 닭고기로 섞은 다음 필름으로 덮고 냉장고에 2 일간 넣어 둔다. 때때로 조각을 굴려 라. 지정된 시간이 지난 후에 닭고기를 트레이에 놓고 녹색으로 장식하십시오.

"술에 취한 치킨"샐러드

제품 :

• 삶은 치킨 필렛 - 200 그램;
• 절인 오이 한 켤레 (중간 크기);
• 신선한 버섯 (champignons) - 100 그램;
• 급유를위한 기름 한 켤레;
• 드라이 와인 (흰색) - 100 ml.

준비 기술

샴 피뇽 껍질, 종기. 필레, 버섯, 오이를 큐브로 자르고 섞는다. 소금, 후추와 함께 계절. 와인과 기름을 채 웁니다. 맛있게 드십시오!