버섯 크림 소스의 스파게티

크림 소스 에 담긴 스파게티는 쉽고 빠르게 준비됩니다. 어쨌든 그런 두번째 접시를 위해 당신은 당신이 어떤 상점든지에 살 수있는 적당하고 싼 재료 만 필요로한다. 결과는 풍성하고 맛있는 점심입니다 : 언급 된 스파게티는 고기 또는 버섯 굴 라시의 반찬으로 제공되는 경우가 많습니다 .

크림 소스로 스파게티 요리하는 법

두 번째 과정에 필요한 재료 :

• 다육류 버섯 (굴 버섯, 샴 피뇽, 화이트, 살구루 등) - 350 g;
• 큰 전구 - 2 개;
• 크림 30 % - 350 ml;
• 사워 크림 두꺼운 30 % 지방 함량 - 2 풀 잔;
• 호두 벗겨서 - 3 작은 한줌;
• 듀럼 밀 (예 : TM "Makfa")의 스파게티 - 전체 패키지 1 개;
• 모든 종류의 치즈 - 90 g;
• 레몬 주스 - 반쯤 익은 과일에서;
• 밀가루 - 3 작은 숟가락 (소스를 두껍게하기 위하여);
• 향기로운 고추 또는 다른 조미료의 혼합물 - 취향에;
• 소금 - 재량에 따라;
• 설탕 - 작은 숟가락 2 개;
• 해바라기 기름 - 프라이팬을 위해 (4-5 큰 숟가락).

스파게티 크림 소스 : 레시피

버섯 가공

신선한 굴 버섯이나 다른 다육 버섯은 시원한 물로 씻어야하며, 불필요한 찌꺼기와 웜홀 (있는 경우)을 모두 제거한 다음 얇은 판이나 작은 조각으로 자릅니다.

야채 가공

크림 소스에 담긴 스파게티는 다양한 재료를 사용하여 만들 수 있습니다. 그러나 야채에서 우리는 단지 2 개의 큰 전구를 가지고 간다. 그들은 씻어서 껍질을 벗기고 얇은 고리 나 틈으로 잘라야합니다.

크림 그레이의 준비

지방이 많은 30 % 크림을 깊은 접시에 부어 두꺼운 사워 크림 2 잔을 더합니다. 소수의 옥수수 또는 믹서기와 유제품 원료를 혼합하십시오. 그런 다음 대량으로 밀가루를 부어서 다시 털어 내야합니다.

열처리 :

크림 소스에 스파게티를 만들기 전에 다진 버섯을 프라이팬에 양파와 함께 튀겨야합니다. 또한 제품에는 해바라기 기름, 향이 나는 고추, 식탁 용 소금, 호두와 설탕이 섞여 있어야합니다. 재료는 약한 불로 20 ~ 30 분 동안 구워 져야하며 크림 크림 소스 를 부어서 단단한 치즈를 넣으십시오. 그 후, 프라이팬의 내용물을 끓여서 불에서 꺼내야합니다.

크림 그레이비가 완전히 준비되면 스파게티를 끓여야합니다. 이렇게하려면 반제품을 끓는 물에 넣고 소금을 넣고 5 ~ 10 분 동안 조리해야합니다. 그 다음 스파게티는 물로 씻어 내고, 헹구고, 끓는 물로 쪄서 붙이기를 피하기 위해 버터를 발라야합니다.

테이블에 피드를 수정하십시오.

크림 소스에 든 스파게티는 뜨거운 형태로 제공되어야합니다. 이렇게하려면 삶은 파스타를 조심스럽게 부분 접시에 넣은 다음 살코기가 많은 버섯으로 사워 크림 육즙을 붓습니다. 또한 접시에 신선한 야채, 샐러드 채소, 파슬리 및 딜을 제공하는 것이 좋습니다.