모든 취향을위한 고기 수프

국물 - 고기 수프를 요리하는 것은 기지의 존재를 의미한다. 이 강력한 지방은 하나 "그러나"로, 그 자체로 아름다운 : 당신이 제대로 요리합니다. 할 어려운 것에서 어두운, 날 믿어 액체 파울 - 냄새, 아무도, 맛있는 수프가 없을 것입니다.

따라서, 초석 - 요리 국물. 이렇게하려면 당신은 저 발열의 모든 2 시간 이상을 차가운 물에 고기, 뿌리 채소의 조각을 보내고 요리를해야합니다. 고기는 (닭고기, 돼지 고기, 쇠고기 또는 양고기)이 될 수 있지만 고기의 조각을하는 것이 좋습니다. 뿌리의 양파, 셀러리 루트와 당근을하는 것이 바람직하다. 요리의 마지막에 야채가 나옵니다. 국물 끓을 때, 거품을 제거 (도 토출 조리의 끝에) 녹색 빔으로 던져, 고추, 베이 잎. 국물이 뼈에서 분리에서 완성 된 고기가 제거됩니다. 국물 여과하고 고기의 자신의 조각에 반환 (그래서 그들은 부드럽고 육즙 유지)된다.

당신이 긴 과정, 30 분 동안 단지 요리 부분을 무시할 수 있습니다,하지만 ... 내가 그래서 국물을 요리하는 시간을 갖지 않는, 우리는 당신을 조언한다. 그것은 몇 일 동안 냉장고에 저장할 수 있습니다. 당신은 할 때마다 모든보다는 부분적으로 국물을 사용하여 신선한 수프, 다른 때마다 한 번에 준비가 될 것입니다.

고기 수프

이것은 우리가 제공하는 옵션의 간단한입니다. 그것은 갓 양조, 아직 냉각 국물에 요리하는 것이 가장 좋습니다. 당신이 필요로하는 모든 것은 잘라 녹색 양파, 파슬리, 딜의 많은입니다. 다진 혼합물의 큰 소수 부분을 접시에 넣고 비등 국물을 붓는다. 함께 봉사 삶은 고기 와 신선한 빵.

고기와 국수 수프

그에게 당신은 부드러운 때까지 물에 국수를 삶아해야합니다. 고기와 잘 데워 국물에 국수를 넣고 그것을 양조하게 거의 준비가되어 있습니다. 그린 함께 낸다.

고기와 쌀 수프

차가운 물은 큐브 얇게 썬 감자와 당근에 배치됩니다. 물은 매우 작아야한다. 야채를 빠르게 용접, 좋은 국물의 장소가 될 것입니다. 모든 종기에 올 때, 쌀의 소수를 추가하고 10 분 동안 끓여 보자. 그런 다음 원하는 볼륨으로 국물을 위로하고 그것을 튀긴 양파를하다. 소금과 재량에 따라 향신료. 채소와 삶은 고기를 함께 낸다.

고기와 메밀 스프

이 수프 위해 당신은, 이전의 제조법과 같은 일을 단지 쌀 메밀을 교체해야합니다.

조리법 수프 고기

감자, 그녀가 좋은 종류가 특히 경우, 당신은 어떤 수프를 장식하실 수 있습니다. 이 조리법을 위해 당신은 튀긴 양파, 당근, 셀러리 루트와 연결되어 있어야 갓 양조 부서지기 쉬운 감자의 첫 번째 접시가 필요합니다. Pyurirovat는 원하는 모든 일관성 때까지 저어, 가열 된 국물을 추가합니다. 소금과 후추 시즌. 삶은 고기와 크루통 함께 낸다.

고기 수프. 수송 나물

부드러운 때까지 다진 양파와 당근을 볶는다. 그리고 (이 조리법은 세 가지 등급의 최소, 적어도 하나의 훈제해야 사용) 고기의 스트립으로 절단, 미세 다진 피클, 토마토 페이스트의 큰술의 몇 가지를 추가합니다. 불에 따뜻하게. 원하는 일관성에 국물을 맨. 소금과 후추, 설탕을 추가합니다. 종기를 작성, 끄고, 잠시 동안 달이다 둡니다. 올리브와 레몬 조각을 함께 제공합니다.