버섯 수프를 요리하는 방법 : "인형"를

버섯 수프 조리법은 많은이 있고, 모든 여성은 적어도 다스를 알고있다. 요리하지 않으며, 계란, 차하지만 아무것도, 자신의 인생에서 요리하지 -하지만 이제 당신이 가정 해 봅시다. 귀하의 경우 아내는 왼쪽, 또는 - 무엇 시작 - 당신은 그냥 앞치마를 조롱하고 난로에 서해야 할 때, 생활 상황의 종류가 있었다 8 즐거운 놀라움, 또는 여부를 3 월 그녀의 어머니를 만들기를 원하는 고급 아이를? 매우 간단하고 저렴한에서 원칙적으로. 숲의 선물 - 건조 또는 캔, 신선한 형태의 여부 - 모든 가정에 존재한다. 하지만 어떻게 요리하는 버섯 수프를, 그리고 어디서부터 시작?

그것은 당신이 주요 성분 손이에 따라 달라집니다. 큰 표본으로 절단, 청소 세척에 필요한 신선한. 소금은 몇 시간 동안 물에 담가 물은 각각의 시간을 배수. 장기간 (바람직 야간)에 대한 적셔 말린. 냉동 숲의 선물 해동. 당신이 버섯 수프를 요리하기 전에 그래서, 집에서 먹을 수있는 음식이 여전히 존재하는지 확인합니다. 수프 (당근, 파슬리, 셀러리), 마늘의 적어도 정향 세 가지 또는 네 개의 감자, 2 양파, 뿌리를 가지고 좋은 것입니다. 음, 소금, 후추, 베이 리프는 각 분야에 존재한다.

이제 우리는 요리로 진행합니다. 어떻게 버섯 요리를 수프를? 3 ~ 4 쿼트 냄비를 타고 4 분의 3에 의해 물을 채우고 불에. 끓는 때, 절인 소금에 절인 품종, 20, 우리의 "력사 고기", 소금, 후추를 던져 15 분 요리 - 건조, 반 시간 - 신선한. 냄비 pobulkivaet에있는 동안, 미세 강판에 파슬리, 셀러리, 당근 세 가지를 잘라. 프라이팬에 Passeruem (즉, 의미 - 우리는 황금 갈색까지 기름에 가져) 양파, 뿌리를 추가합니다. 감자를 껍질과 조각으로 잘라. 갈색 야채 협약에 가입 7-10 분 국물에 넣어. 소금, 향신료 던져. 이 부드러운 경우 섹스가 감자 알려져있다, 난로에서 우리의 냄비를 취할 수 있습니다.

당신이 버섯 수프를 요리하는 방법에 대한 기본적인 조리법을 마스터 한 경우에는 감히 및 변형 할 수 있습니다. 당신은 집에서 감자를 발견하지 않았습니다? 그런 다음 우리는 (예 : 메밀 등) 곡물 또는 파스타로 교체 할 수 있습니다. 자기 반죽에게 당신의 요리 재능의 형태로 감자를 대체 찾으려고하면 집에서 만든 국수 나 만두 : 밀가루 접시 컵에 소금 반 작은 술을 붓고, 점차 분기 물 컵과 해바라기 오일 숟가락 두 큰술을 추가합니다. 부드럽고 자른 인 반죽 "소시지"손가락의 두께가 얇은 형상. 밖으로 건조하기 위해 30 분 동안을 둡니다. 열에서 제거하기 전에 칠분를 - 거의 준비가되면 국물에, 그들의 필요를 넣어.

고기와 버섯 수프 - 원하는 경우, 더 많은 영양 옵션을 만들 수 있습니다. 그런 다음, 제 1 및 제 2 코스 모두있을 것이다. 별도로 버섯과 고기를 삶아 (두 번째 팬 촬영 거품 : 왼쪽 경우, 흐린 국물을 켜집니다). 준비가 액체 성분을 데리고와 "두 번째"에 사용됩니다. 그리고 "최초의"혼합 및 버섯 국물, 뿌리, 감자와 옷을 입고 조금 더 요리.

작은 버섯 꽤 열심히 청소하지만, 맛은 그들과 함께 수리를 할 필요가 있도록이다. 버섯 버섯 수프 가루 드레싱 좋아 보인다 : 물 (냉 필수)로 희석에 약간 황색 마른 프라이팬 밀가루 튀김, 그리고 우리의 양조에 추가 만 할 필요가있다. 필요 사우어 크림, pritrusiv 신선한 다진 나물이 요리를 제공합니다.