문어. 조리법 인기와 이국적인

문어와 같은 생선 제품에서 매우 부드럽고 맛있는 고기. 이 성분을 함유 조리법은 간단하고 독점 할 수있다. 그러나, 어떤 주부는 그들과 함께 대처. 문어 가장 쉬운 조리법 - 그것은 그들의 튀김입니다.

구이 문어

당신이 문어로 할 수있는 가장 간단한 것은 - 튀김 그들. 이 요리는 3 개 낙지, 녹색 양파, 2 양파, 반 당근, 2 개 달콤한 고추, 후추, 설탕의 숟가락, 3 매운 소스 스푼 (좋은 방법 "kochuchan"하지만, 유용 및 기타), 레드의 2 큰 숟가락이 필요합니다 고추 2 큰술 간장, 약간의 생강, 마늘, 참기름과 참깨와 고추 포드. 먼저 문어 시체가 소금과 좋은 문질러해야하고 철저하게 씻어. 만 그 후 그들은 조각 (다이 싱)으로 절단 할 필요가있다. 마찬가지로, 분쇄 및 양파. 다진 마늘을 절단하지만, 신선한 녹색 양파 - 작은 반지.

마늘 오일, 당근, 양파 튀김 냄비에. 이 몇 분 후 것은 매운 소스 가져옵니다 붉은 고추, 간장 소스, 녹색 양파, 설탕, 문어와 다진 피망. 만 마지막에 모든 재료가 잘 갈색으로 할 때, 또 다른 및 추가 참기름을. 테이블에 요리를 제공하기 전에 그것을 잘 위에 뿌려 참깨 씨앗을.

문어 샐러드

주요 성분은 문어입니다 샐러드, 다양한있다. 조리법 이국적인, 매우 간단 할 수있다. 축제 테이블에 대한 좋은 아이디어는 이탈리아어 버전을 따뜻하게한다. 이 미리 낙 커스 (1kg)로 제조 할 필요를 들어, 올리브 오일, 양상추 6 큰술 레몬 쥬스 같은 굴 소스의 술 (다른 종류 일 수있다). 또한 4 감자, Lavrushka, 골파, 향미료 및 기본 향신료가 필요합니다.

문어는 끓는 물과 60-70 분 요리 붓는다. 국물 잎 lavrushki을 추가해야합니다. 문어는 부드러운되면, 열에서 제거하고 국물에 냉각 둡니다. 그것은 단지 그것은 작은 조각으로 절단 할 수있다.

한편,이 준비가 될 때까지 15 분 동안 끓는 물 방울의 형태로 감자 조각. 물은 배수하고, 감자는 아래로 냉각해야한다. 다진 양파 링.

올리브 오일 구운 양파에서 별도로 프라이팬에서. 이를 위해 말린 바질, 후추와 문어의 조각을 추가했다. 그냥 로스팅 후 3 분 붓고 감자입니다. 모든 혼합, 불이 꺼집니다.

샐러드 드레싱을 준비하기 위해 전진해야한다. 레몬 주스와 휘핑 올리브 오일의 그릇에 믹서. 이것은 또한 부어 굴 소스를. 접시 찢어에 양상추 잎, 원래 소스를 물을 따뜻한 샐러드 위에 놓았다.

와인 문어

어떻게 다른 당신이 문어처럼,이 해양 생물을 요리 할 수 있습니까? 조리법하여 맛있는 생산, 가장 예기치 않은 성분을 포함 할 수있다. 이들 중 하나는 와인에 문어로 간주됩니다. 그것은 IS 이상적 낭만적 인 저녁 식사. 필요 문어 1 양파, 식물성 기름, 레드 와인, 4 개 토마토, Lavrushka 소금과 후추의 유리 킬로그램.

시체 낙 잘 세정하고, 정제 하였다. 그런 다음에야 해산물은 팬에 해당하고 30 분 동안 낮은 열 이상 자신의 주스를 준비 조각으로 잘라. 주스는 배수하고 나중에 사용하기 위해 남아 있습니다. 한편, 오일은 해산물과 다진 양파에 추가됩니다. 분 안에이 와인, diced 토마토와 Lavrushka를 추가합니다. 문어 소프트가되고 소스가 진하게 시작하면, 요리가 준비 간주 테이블에 제공됩니다. 그것에 좋은 보완 야채와 파스타 또는 쌀 될 것입니다.

빠르고없이 안주인에 대한 너무 많은 문제가 낙지를 준비합니다. 조리법 만 사용할 수 있습니다 원래있는 자들을 선택하는 것입니다. 그러나, 요리는 항상 손님을 놀라게하기 쉬운!