미모사 샐러드

활성 시간 : 40 분

전일제 : 40 분

미모사 샐러드 및 재료 :

- 큰 계란 2 개

- 퀴 노아 1 1 / 4 컵 (8 온스)

- 물 2.5 컵

- 더 아름다운 소금

-5 양파, 박탈

- 1 파운드에 1 파운드, 단단한 끝 부분을 다듬습니다.

- 레몬 주스 4 큰술, 또는 맛을위한 - 신선한 레몬 주스

- 건강 꿀 2 티스푼

- 6 큰술을위한 우수한 올리브 오일

잎 파슬리 컵 -1 장

- 컵 (1/2) 신선한 민트 잎

- 고수풀의 컵 (1/2) 신선한 잎

- 신선한 검은 후추

특수 장비 : 예리한 야채 나이프

준비 :

계란을 작은 냄비에 넣고 차가운 물로 덮으십시오. 종기를 가져오고, 그 후에 팬을 덮고 더위에서 제거하십시오. 알을 덮고 15 분 동안 덮고 나서 물기를 빼내어 완전히 식힌다. 껍질을 제거하고 작은 구멍에 마이크로폰이나 박스 강판의 아름다운 구멍으로 달걀을 정확하게 문질러주십시오. 연기.

차가운 흐르는 물 아래에 작은 구멍이있는 큰 체에서 잘 씻어 내십시오. 체를 그릇 위에 놓고 슬러지 침강기를 적어도 5 분 동안 허용한다. 3 분의 1 냄비에 1/2 찻 숱가락의 소금 (정결 또는 미세)으로 끓여서 2 1/2 컵의 물을 가져 오십시오. 물을 흡수 할 때까지 덮여있는 퀴 노아와 종기를 넣으십시오. 퀴 노아는 부드럽고 16 ~ 20 분입니다. 열에서 팬을 제거하고 노아가 덮인 채로 5 분간 놓아 둡니다. 퀴 노아 (quinoa)는 커다란 테두리가있는 과자 굽는 판에있는 숟가락으로 그것을 단층으로 펼쳐서 상온으로 식혀줍니다.

녹색 양파는 2 인치 조각으로 자른다. 길이 방향으로 각각 2 개로 나누고 세로로 얇은 스트립 (julienne)으로 분할하십시오. 큰 그릇에 가라.

야채 칼을 사용하여 하단 가장자리의 시작 부분 인 아스파라거스의 세로 줄무늬를 껍질을 벗기고 파를 만듭니다. 줄기에서 더 이상 조각을 닦지 못하면 두꺼운 끝 부분을 깨뜨려 (수프와 같은 다른 용도로 사용하기 위해 남겨 둡니다) 남은 얇은 조각을 그릇에 담아 파를 만듭니다.

미모사 샐러드

매끄러운 때까지 벌꿀과 3/4 코셔 찻 숱가락 (1/2 미세 티스푼) 소금으로 레몬 주스를 함께 털어 내십시오. 끊임없는 흐름에 기름을 넣고 결합 할 때까지 털어냅니다. 입안에 놓고 조미료를 넣고 비벼 먹은 달걀을 닦으십시오.

Quinoa는 다른 큰 그릇에 옮기고 식초, 올리브 기름 및 양념 컵, 또는 맛에서 나물 및 1/2 조미료로 던지십시오. 식초, 올리브 오일 및 향신료를 3 스푼, 소금 및 후추를 맛을 내기 위해 아스파라거스를 흔든다.

노아는 양상추의 판에있는 숟가락이고 아스파 라 거스와 푸른 양파의 꼬임이있는 꼭대기입니다. 식초, 올리브 오일 및 향신료로 남은 조미료를 옆에 두거나 차게해서 다른 샐러드를 구하십시오.

예, 완벽한 조리법입니다. 모두가 그것을 좋아합니다. 나는 주말에 로스트 치킨 테리 야크와 새우를 동반하는 큰 그룹을 위해이 샐러드를 만들었습니다. 음식의 모든 것이 좋았을 때 사람들은이 샐러드에 대해 열광하고 처방을 요구했습니다. 예리한 야채 칼 - 필수. 또한 반드시 신선한 허브를 낮추지 마십시오. 샐러드에 특히 많은 관심을 쏟습니다. 진짜 히트!