올리브 오일 - 버진 올리브 오일

개암 땅콩, 해바라기와 호박 씨앗, 올리브, 참깨, 겨자와 옥수수와 다른 오일 다수의 사람들을 배운했다. 실제로 각 식물과 과일의 뼈 기름을 할당 할 수 있습니다.

그러나 사람들의 모든 종류의 의약품 또는 화장품 목적을 위해 요리를 사용합니다. 아마도 이것은 오일 또는 금융 어려움의 모든 자질의 무지 때문이다. 대부분의 오일은 전례없는 우리에 대한 이상한 이국적인 과일, 식물에서 추출됩니다.

러시아에서 주요 종자 작물은 해바라기입니다. 그리고 그리스, 스페인, 이탈리아에있는 제품은 올리브 나무의 열매에서 추출된다.

가장 좋은 올리브 오일

유틸리티 종료의 첫 번째 위치에서 최근에 올리브 오일. 그것은 11 월에 익으며, 9 월에서 12 월, 주요 컬렉션 이탈리아와 프랑스의 남쪽에서 이루어집니다 남부 유럽에 잘 익은 올리브에서 이루어집니다. 조 버진 올리브 오일 과실의 육질 부분에서 추출하는 냉간 프레스 (가압).

그것은 최초의 추출은 "올리브 오일"라고 한 후이 제품입니다. 그것은 단지 유리 병 또는 금속 kanistrochki에 병이며 라벨에 비문이있다 : 여분의 버진 올리브 오일 - 처녀 (정제) 올리브 클래스 "추가"오일.

러시아는 심지어 XVIII 세기의 "프랑스어 붐 '동안 올리브 오일의 존재에 대해 알게되었다. 그런 다음 올리브 오일 과 프로방스의 프랑스 남부 지방에서 전달 전문적으로 러시아 요리를 평가, 우수한 품질을 가지고 있었다. 따라서, 올리브 오일 - 고품질의 식물성 지방. 그것은 과일 성숙 올리브 나무의 차가운 눌러 격리됩니다.

국가 표준 (GOST) 올리브에서 식물성 기름이있다. 그것은에 의해 우리 나라에 오는 기술 사양 제조업체에서 개발 (TU).

기름은 무엇입니까?

아래 표에있을 수 씨앗, 과일, 씨앗의 다양한 식물성 오일의 구성을 보여줍니다

올리브 오일의 질적 혜택

올레산, 올리브 오일 다량으로 함유하고, 인체에 다양한 효과를 갖는다. 즉 :

• 총 콜레스테롤을 감소시킵니다.
• 그것은 체중 감소를 촉진합니다.
• 또한 산화 방지제의 생산을 증가시킨다.
• 동맥에 동맥 경화 프로세스를 줄입니다.
• 혈전을 줄입니다.
• 그것은 전체 유기체의 노화 속도가 느려집니다.

올리브 오일은 낮은 (1 %) 산도를 갖는다. 다른 올리브 오일과는 달리 그 노란색 황금 색조와 색상, 아주 특별한, 약간 쓴 맛이있다.

이 기능은 그것이 신선한 샐러드, 소스 및 갈변 제조 제품의 충전을 위해 사용할 수 있습니다. 가열하면 올리브 오일은 유해 발암 물질을 형성하지 않습니다. 약사 및 미용 사용 인기.

큰술 식물성 기름

다이어트에있는 사람들은 매우 널리 식물성 지방으로 칼로리가 높은 음식을 사용한다. 그들은 통조림 식품의 제조 및 식품 산업, 요리 요리를 준비하기 위해 그들을 사용하는 사람을위한 좋은 생리적 의미가 있습니다.

이러한 모든 지방 범주를 식사와 광대 한 러시아어 GOST에서 생산됩니다 :

• 해바라기 씨앗에서 식물성 기름 (GOST 1천1백29에서 73 사이).
• 옥수수 - 옥수수 종자의.
• 콩 - 콩.
• 겨자 - 겨자 씨앗에서.
• 유채의 씨앗에서 - 유채는 (GOST 8988-77)을 정제.
• 목화씨 - 목화씨.
• 코코넛 - 코코넛 펄프에서 (GOST 10766-84).

단지 올리브유는 식용유 지칭 가압 제 감기에서 TU에 따라 제조되고, 유럽 국가에서 온다.

올리브 오일 제 머리 비누 주식의 조성물에 포함될에만 적합 가압.