닭 가슴살의 요리법 : 선택하세요!

많은 주부들에게 닭 가슴살을 준비하는 것은 최고의 감정을 유발하지 않습니다 : "이 음식은 무엇입니까! 많은 것들이 있고, 거의 사용하지 않습니다! "그러한 말은 온화하게 말해서 사실이 아닙니다. 닭고기 마음에서 멋진 요리가 있습니다. 당신은 단지 그들을 올바르게 준비 할 수 있어야합니다.

№ 1 - 사우어 크림에있는 심혼

황금까지 프라이팬에 양파 (반 덩어리)를 튀기고, 씻어서 2 ~ 4 개로 자르고, 볶고, 뚜껑 아래에서 끓으면 치킨 하트를 넣고, 접시에 타지 않도록 약간의 물을 더할 수 있습니다. 소금, 후추에 마음의 준비가 거의 다되어서 약 반 스푼의 밀가루, 사워 크림, 버터 조각을 조금 더 넣으십시오. 이 요리의 장식은 파스타, 죽, 밥 등 누구에게나 적합합니다.

차가운 물에 마음을 넣어 양파와 함께 튀기고 끓여서 프라이팬에서 튀긴 양파까지 퍼뜨릴 수 있습니다. 요리 준비 시간이 단축됩니다.

토마토 애호가에게 : 사워 크림을 추가 할 때 케첩, 토마토 또는 토마토 소스를 추가 할 수 있습니다. 너무 잘 나온다.

크림을 크림으로 대체 할 때 닭 마음에 대한 일반적인 처방 도 수정됩니다. 즉, 마음은 부드러워지고 입안에서 녹습니다. 이 경우 생강 은 완벽한 조미료 입니다.

№ 2 - 변형 된 사워 크림 에 닭고기 마음을 위한 제법

마음을 거의 준비하고 처방 번호 1에 따라 준비하고, 한국산 및 잘게 썬 버섯에 당근을 넣고 꺼냅니다. 아주 맛있고 특이한!

또는 ...

처방 번호 1에 따라 마음을 준비하면서 가지를 준비하십시오 : 가지를 껍질을 벗기고 입방체로 자르고 소금으로 잠시두고 모든 쓴 맛을냅니다 (머리에 15 분이면 충분합니다). 식물성 기름에 가볍게 볶고 사워 크림으로 마음에 더합니다. 스튜 5 분.

또는 ...

사각 크림으로 준비된 마음에 잘게 썬 절인 오이를 추가하여 보통의 조리법을 멋지고 독특하게 수정 한 후 요리를 5 분 더 끓입니다.

№ 3 - 닭 가슴살 푸딩

그녀가 다른 성분을 사용 했더라도, 닭 마음을 위한 아주 특별한 조리법 , Larissa Rubalskaya에 속하는 아이디어.

세 몰리나 잔에 물 (2 컵)을 부어 따로 보관하십시오. 2 개의 큰 양파는 황금까지 식물성 기름에서 튀기기 위하여, 여분 기름은 물기를 제거했다. 닭 가슴살과 양파 500g을 고기 분쇄기를 통과시킵니다. 4 개의 달걀을 치고 만화와 섞어서 다시 이길 수 있으며 꼬인 마음과 양파를 더할 수 있습니다. 소금에 절인 딜, 소금, 후추를 넣어 섞는다. 윤활유를 기름으로 보내고 만화를 뿌리기 위해서는 190 °로 가열 된 오븐에서 굽습니다. 베이킹 시간은 약 1 시간입니다. 그것은 사워 크림, 케첩, 크림 또는 아무것도없이 추위와 따뜻한 형태로 먹는 훌륭한 요리로 밝혀졌습니다.

이 요리는 오랫동안 자신감이없는 소시지의 훌륭한 대체품이 될 수 있습니다.

№ 4 - 닭 튀김 된 마음

튀기기 전에, 닭 가슴살은 잘 절인됩니다. 담그면, 간장이나 보통의 식초가 완벽합니다. 간장에 30 분 (소금을 내지 마십시오) - 뜨거운 프라이팬에. 지방 자체가 충분히 뚱뚱하기 때문에 지방도 필요하지 않습니다. 몇 분 - 준비 됐습니다! 식초를 먹으면 식초가 물로 잘 희석됩니다 (1 : 1).

№ 5 - 닭 가슴살 샐러드

이 닭고기 부산물 - 마음 -은 샐러드에서 잘 어울립니다.

봄 - 여름 샐러드

3 달걀은 우유 2 큰술을 때리고 두들겨 (평소와 같이) 오믈렛을 요리합니다 . 차가운 오믈렛과 2 ~ 3 개의 신선한 오이는 스트립으로 자르고 미리 요리되고 냉각 된 마음 200g도 자릅니다. 모든 성분을 넣고 100g의 당근을 넣고 마요네즈 또는 사워 크림을 섞어서 섞어주세요. 집에서 양 고추 냉이를 좋아한다면 샐러드와 같은 훌륭한 음식이 될 것입니다. 오이는 불가리아의 달콤한 후추로 바꾸거나 고추와 오이로자를 수 있습니다.

마음과 쌀을 곁들인 샐러드 "상상을위한 공간"

닭고기 심혼을위한이 조리법은 아주 간단하다 : 삶은 밥의 한 줌, 집에서있는 치킨 삶은 심혼, 녹색, 200-300의 당신은 녹색 완두 또는 옥수수, 절인 오이 또는 신선한을 추가 할 수있다. 이 샐러드는 환상적입니다. 그것은 냉장고에서 발견 될 거의 모든 것을 사용할 수 있습니다. 샐러드의 주요 성분은 쌀과 마음이고 나머지는 맛입니다. 드레싱 - 마요네즈, 사워 크림, 식물성 기름, 샐러드 드레싱 (마늘, 식초).

실제로, 닭 가슴살을 요리하는 요리법은 훌륭하기 때문에 간단한 닭고기로 닭 가슴살에 대한 회의론, 실제 요리사는 이해하기 쉽지 않습니다. "당신은 닭고기 마음을 좋아하지 않아? 당신은 그 (것)들을 요리하는 방법을 모른다. "