음식 및 음료, 조리법
비스킷 양귀비 : 단계 제조법 사진에 의해 단계
당신은 차를 위해 어떤 요리를 몰라? 양귀비 케이크를합니다. 견과류와 연유 - 완벽하게 자신의 보완. 이 글에서 우리는이 비스킷 다른 조리법을 볼 것이다. 그들 중 하나를 선택, 당신은 집에서 케이크를 만들 수 있습니다. 견과류로 장식 된 연유 케이크를 추가, 당신은 실제 케이크를 얻을.
양귀비 씨앗 케이크. 사진과 레시피
비스킷 반죽의 구별 특징은 소프트입니다. 당신은 양귀비를 추가 할 경우, 반죽은 더 재미 있고 특이한 것입니다. 그것의 케이크는 디저트의 기초가 될 것입니다.
양귀비 종자 준비하기 위해 케이크를위한 케이크를, 당신이 필요합니다 :
- 세 개의 계란;
- 컵 밀가루;
- 100g 양귀비;
- 0.5 술 염;
- 설탕 (약 150 그램);
- 바닐린의 1과 2 분의 1 그램;
- 시트르산 핀치;
- 2 작은 술 베이킹 파우더;
- ¼ 컵 식물성 기름;
- 1/3 컵 물.
맛있는 향기 비스킷 요리 : 단계 가이드에 의해 단계를
- 먼저 비스킷의 양귀비를 준비합니다. 그것을 어떻게? 물 양귀비 끓는 부어.
- 이 때, 계란을 자신의 단백질의 노른자를 분리합니다. 별도의 용기에 마지막 넣어. 유리 또는 플라스틱 비커 장소 단백질. 이것은 채찍질하는 것을 편리하게하기 위해 수행된다. 이어서 단백질 시트르산을 추가한다.
- 별도의 용기에서 노른자를 넣어. 또한 설탕이 뿌린다. 단맛과 과용하지 마십시오! 그렇지 않으면, 스폰지 케이크 양 귀 비 씨는 단순히 상승하지 않습니다.
- 믹서의 도움으로, 설탕과 달걀 노른자를 이겼다. 첫째, 낮은 속도에서 입력 한 다음 가장 빠른 모드에서 그것을 할. 서서히 식물성 기름, 물, 염, 바닐라, 양 귀를 추가하는 과정에서. 이 두 배 이상이어야한다 때까지 질량까지 치십시오.
- 후 밀가루를 체로. 대량으로 부어. 그런 다음 베이킹 파우더에 추가 할 수 있습니다.
- 이제 단백질. 그들은 가능한 한 많이 냉각되어야한다는 것을 기억하십시오. 안정적인 피크를 제공하는 구연산을 터십시오. 이 과정은 약 10 분 정도 소요됩니다.
- 후 노른자를 채찍질하는 용기를 가지고. 조용히 나무 주걱 단백질 질량을 배치합니다. 부드럽게하는 공정에서, 시계 방향으로 교반한다. 이것은 단백질과 질량의 나머지 부분은 균일 한 반죽이되었다 있도록하는 것입니다. 그냥 너무 오래 그럴 가치가, 너무, 방해하는 것을 기억하십시오. 다음 오븐 양귀비 케이크 때문에 바로 상승하지 않습니다.
- 이제 베이킹 접시를 취할. 세련된 해바라기 기름을 드레스. 다음에, 몰드에 반죽을 붓는다. 약 180도까지 예열 오븐.
- 그런 다음이 양식을 제출합니다. 약 30-40 분 동안 오븐에서 케이크를 구워. 어떻게 그가 준비가 알 수 있습니까? 이 일치가 필요합니다. 그것은 피어스 양 귀 비 씨 케이크. 이 건조되면, 그것은 준비가 된 것입니다. 시험편 젖은 경기는 케이크가 여전히 오븐에서 유지해야 기호입니다. 이 요리 할 때, 즉시 돌진 금형에서 당겨하지 않습니다. 조금을 냉각하자 만 다음을 얻을 것이다.
레시피 두 번째. multivarka의 맛 비스킷
multivarka에서 양귀비 케이크를 요리 할 수 있습니다. 그는, 가벼운 수분이 믿을 수 없을만큼 맛이 있었다.
당신이 필요합니다 요리 :
- 큰술, 꿀;
- 다크 초콜릿 70g;
- 양귀비 150g;
- 세 개의 계란;
- 설탕의 80 그램;
- 120g 버터;
- 작은 술 베이킹 파우더;
- 세 가지 사과;
- 3 큰술. 우유의 숟가락;
- 2 큰술. 양질의 거친 밀가루의 숟가락;
- 식물성 기름 스푼.
multivarka의 준비 과정 :
- 처음 십오분에 대해 물 양귀비를 끓는 입력합니다. 스트레이너를 통해 배출수 후. 그리고 찐 양귀비는 믹서에 넣어. 그런 다음 꿀과 함께 섞는다.
- 설탕과 계란 부드러운 오일까지 털 후.
- 그런 다음 사과 씨앗 껍질. 그런 다음 강판에 그들을 문질러.
- 그릇 후, 양귀비, 버터, 강판 사과 및 양질의 거친 밀가루 A의 섞는다. 그 다음, 혼합물을 같은 식물성 기름을 붓는다. 드롭 베이킹 파우더 후. 저어. 결과적으로, 균일 한, 상당히 뻣뻣한 반죽을 얻을.
- 이제 Multivarki에서 그릇을 제거합니다. 그녀는 조심스럽게 오일을 윤활. 후 그릇에 rovnenko 층에있는 반죽을 넣습니다. 1 시간 5 분 동안 "구워"모드를 선택합니다.
레시피 셋째. 초콜릿 비스킷
이제 디저트를 준비하는 다른 방법을 고려한다. 조리 과정은 약 2 시간 걸린다. 이 케이크는 버터 크림과 크림을 모두 완벽하게 결합한다. 이 케이크는 신선한 과일이나 과일 통조림 될 수 있습니다 보완합니다.
준비하려면 다음이 필요합니다
- 브랜디의 스물 밀리리터;
- 닭고기 달걀의 다섯 개 조각;
- 밀가루와 많은 설탕 150g,
- 버터 170g;
- 양귀비의 백g;
- 베이킹 파우더 (십g).
집에서 초콜릿 스폰지 케이크의 준비 과정 : 디저트를 만드는 단계별 지침
1. 먼저, 수욕 초콜릿과 버터를 녹여.
2. 한 번 멋진.
3. 그런 다음 설탕과 잘 계란을 휘젓.
4. 후 준비된 초콜릿 질량 브랜디를 저어. 그런 다음 양 귀 비 씨앗 구타 계란을 추가 할 수 있습니다.
5. 그런 다음 베이킹 파우더와 밀가루의 체질 부분을 추가합니다.
6. 반죽을 저어.
7. 그런 다음 베이킹 팬의 모양을. 그녀의 요리 용지를 넣습니다. 상단에 반죽을 붓고. 그것을 평평. 예열 된 170도 오븐에서 구운 양 귀 비 씨 케이크. 전체 조리 과정은 오십 분 정도 걸립니다.
네 번째 레시피. 계란없이 스폰지 케이크
이 처방은 각 가정해야한다. 실제로, 때로는 사람이 이후의 기간에 달콤한 싶어,이 디저트 적합 할 것입니다. 또 다른 옵션 -이 제품에 알레르기가 손님으로 온다면 계란없이 작성 양귀비 씨앗 케이크, 도움.
또한,이 디저트는 채식주의 간주 될 수 있습니다. 준비된 스폰지 케이크에 따라 다른 크림 (단백질, 코티지 치즈, 크림 등)로 할 수있다. 는, 예를 들어, 딸기 나 과일이 될 수 보충.
이 비스킷이 필요로 만들려면 :
- 바닐린;
- 2 큰술. 양귀비 숟가락;
- 설탕의 사g;
- 밀가루의 두 백g;
- 요구르트 (또는 저지방 액체 크림) 150 ㎖;
- 150g 버터;
- 하나 개의 레몬 껍질;
- 소금을 꼬집어;
- 베이킹 파우더의 한 작은 술.
스폰지 케이크 단계 레시피 단계
1. 처음에는 설탕 연화 버터 연결합니다. 터십시오. 질량이 무성한 될 때, 요구르트를 부어 (또는 사우어 크림이다). 그 후, 다시 한 번 이겼다.
2. 그런 다음, 개별적으로 밀가루, 베이킹 파우더, 양귀비, 레몬 껍질 (강판), 소금, 바닐린을 섞는다.
그 후 3. 휘저어 대량으로 생성 된 혼합물을 연결한다.
4. 조심스럽게 틀에 반죽을 배치. 180 도로 예열해야 오븐에 보내. 반 시간에 대한 구운 비스킷 양귀비. 이 시간 후에는 오븐에서 얻을 수 있습니다.
마지막으로, 작은
이제 집에 양귀비 케이크를 수행하는 방법을 알고있다. 제조법은 우리는 하나 그러나 몇 가지를 고려하고,하지 않았습니다. 당신이 좋아하는 하나를 선택하고 당신의 사랑하는 사람을 위해 그를 위해 맛있는 케이크를 준비합니다.
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