사순절의 조리법 베이킹

일부 달콤한 과자를 여전히 사순절 원하는 동안, 자신과 사랑하는 사람을 기쁘게합니다. 그리고 어떤 조리법 방법 린 파이를 요리하는 린 베이킹을 찾을 수있는 웹에 대한 끝없는 검색이 있습니다.

인터넷에서 바로 린 베이킹 레시피가 가득,하지만 난 스와 맛있는 공유 할 조리법 사과 슈트 루델을.

슈 트루 델 - 사순절 달콤한 과자, 독일과 오스트리아 매우 인기가있다. 그러나 또한 우리의 달콤한 치아를위한, 그녀 멋지고 맛있는.

조리법은 베이킹을 의지. 사과 슈트 루델.

준비를 위해 우리는 다음과 같은 요소가 필요합니다 :

- 체로 친 밀가루

- 소금 한 스푼

- 식물성 기름 한 스푼

- 사과 5 개

- 건포도의 소수

- 한 스푼의 꿀

- 레몬 껍질의 한 작은 술,

- 빵 부스러기

- 두 큰술 설탕 (+ 가루 설탕 한 스푼)

- 계피의 절반 작은 술

- 아몬드

- 홍차 양조

우리는 린의 준비로 시작 반죽 (조리법 린 베이킹). 깊은 용기에 밀가루를 부어이 소금의 핀치, 식물성 기름을 추가합니다. 그 다음, 천천히 교반 반죽 우리는 보울의 벽에 붙어 밀가루 덩어리없이 균질 접착제 질량을 구하도록 천천히 수류 (하프 컵) 부어 시작한다. 당신이 유연성을 필요로하는이 많이 흡수하도록 이제 데스크탑 가루 뿌려 모든 반죽을 확산 반죽하기 시작에, 점차적으로 밀가루 반죽을 prisypaya. 그러나 우리는 반죽이 고무 될하지 않도록, 그래서 소량 점차적으로 밀가루를 부어해야합니다.

그것은 부드럽고 탄성이되도록 반죽하는 밀가루 반죽을 추가하는 과정에서이 아니라 당신이 할 필요가있다. 당신의 손과 테이블에 달라 붙지 않는 상태로 반죽을 가지고하는 것이 중요하다. 그 후 반죽은 실온에서 몇 시간을 견딜 수 있어야합니다. 예비는, 식물성 기름으로 얼룩 그릇에 넣고 30 분 동안 떠날 필요하다.

그 동안 충전을 준비 할 수 있습니다. 우리는 작은 그릇에 넣어 양조 뜨거운 홍차를 부어, 시간에 출발 : 먼저 건포도를 준비해야합니다.

별도의 용기에서, 슬라이스 사과, 꿀과 섞어 레몬 향합니다. 다른 용기에 계피와 설탕을 섞는다. 별도로, 프라이팬에서 약간 prizharilis로, 빵 부스러기를 따뜻하게.

지금 당신은 우리의 테스트로 다시 돌아갈 수 있습니다.

테이블에 우리는 순수한 와플 수건을 분해 전체 표면에 뿌려되었다 있도록 가루를 뿌린다. 그 위에 반죽을 넣고 패티 그의 손을 반죽하기 시작합니다. 그리고 가능한 한 얇게 롤링 핀 출시. 반죽 만들기 위하여 균일하게 얇은 수시로 반대편으로 뒤집어 양면에 압까지, 필요가있다. 반죽 층이 매우 얇은 될 때, 당신은 가장자리가 자신의 손가락을 늘릴뿐만 아니라, 너무 얇은 될 수 있는지 확인해야합니다.

상단에 출시 반죽 다음 멀리 에지에서 스테핑 균일 박층와 부스러기, 뿌린다. 그런 다음, 바로 계피, 지상 아몬드와 설탕을 확산. 사과에서 소를 타고 한 손으로 소시지 반죽을 따라 확산. 그 후, 반죽 롤을 접하기 시작합니다. 첫째, 충전의 상단에 짧은 가장자리를 포장 한 다음 와플 몇 차례의 롤 소시지를 대체 사용합니다. 양단 zaschepit 필요성은 반죽 채우는 액체 안에 남아 있었다. 그냥 수건, 베이킹 시트에 슈트 루델을 이동 건포도를 적신 된 차 위에 그것을 부어 40-45 분 동안 오븐에 넣어. 때 사과 슈트 루델은 내부 핑크와 지각 propechetsya으로 덮여있다, 당신은 그것을 얻을 멋진 제공 할 수 있습니다. 조각으로 잘라 차에 공급, 가루 설탕을 뿌리고.