수프 피클을 요리하는 방법 러시아 부엌

모두가 신 맛이 얇은 수프를 좋아하기 때문에 오늘 피클 국물, 약간의 인기를 누리고 있지만, 여전히 유용한 제품입니다 정상적인 소화 기관의 기능뿐만 아니라 비타민과 미량 원소로 몸을 풍요롭게에 기여한다. 이 칼로리의 작은 금액을 포함하고 비만에서 고통받는 사람들을위한 완벽한로서 또한, 피클,식이 음식을 간주됩니다.

게다가, 수프 피클은 혈중 콜레스테롤 수준과 독소를 감소 섬유가 포함되어 있습니다; 및 Lezin는 부스트 면역, 그리고 많은 다른 구성 요소는 인간의 신체를 강화하는.

피클 신맛 오이에 기초하여 제조되는 제 접시이다. 수프 조리법의 시간이 쌀, 감자, 당근, 신 오이, 곡물, 허브와 향신료를 포함하고 있기 때문에 우리의 부엌에서이 요리는 XIX 세기에왔다. 이 요리의 준비는 신장 쇠고기 또는 가금류의 부산물을 사용에서 어떤 이유로 신장을 사용할 수없는 경우, 그들은 쇠고기 나 다른 고기로 대체 될 수있다. 고기에 따라, 수프는 다양한 곡물을 넣어. 그것은 보리와 메밀, 보리 나 쌀 밀가루로 할 수있다. 셀프 소금물은 거의 일반적으로 신 오이의 제조에 사용, (단 고소한 맛을 나누어 없음) 수프에 추가됩니다. 피부와 씨앗 클리어 산성 오이 요리 중에 스트립으로 절단 및 염수이나 국물이 미리 삶은. 다른 모든 제품은 모든 수프에서와 같은 방법으로 배치됩니다. 완성 된 요리는 우 어 크림과 함께 옷을 입고있다.

우리가 구체적으로 생각해 보자 수프 요리하는 방법을 피클.

고기는 작은 조각으로 절단하는 동안 첫째, 무염 국물을 삶은. 율무를 세정, 중불 끓는 국물 종기에 첨가 하였다. 보리가 충분히 조리 것을 기억해야한다, 그래서는 첫번째 장소에있는 수프와 피클에 투입된다.

큐브 또는 스트립으로 절단 감자, 요리 환경에 따라 수프를 끓는에 몰입. 당근 매체 강판에 문질러 필요 양파 작은 조각으로 잘라, 거친 강판 막대기로 절단 또는 화격자 콤 오이, 따라서 염수 부어 안 그들로부터 흘렀다.

양파와 당근은 팬에 볶아 형성 소금물, 베이 리프, 몇 가지 완두콩, 후추와 오이를 추가하고 몇 분 동안 전체 혼합물을 해결할 필요가있다. 그 후, 당신은 토마토 페이스트 또는 크림의 몇 스푼을 추가하고 시간도 일정 금액을 넣어해야합니다.

모든 채소 피클 국물에 추가됩니다, 저 발열에 다른 반에게 시간을 요리하는 것이 필요하다. 모든 소금을 요리 할 수 있습니다 완료 후.

신장이 날카로운 냄새를 제거하기 위해 물에 미리 담가해야 함을 기억해야한다. 이 경우 요리 국물 동안 물이 여러 번 변경해야합니다.

따라서, 간단한 규칙을 준수 rassolnik 요리를, 영양소, 비타민이 풍부, 충분히 맛있는 요리를 얻고 요소를 추적 할 수 있습니다. 지금까지의 모든 경험이 풍부한 요리사 알고 수프 요리하는 방법 피클, 그래서 그는 식욕 증가와 높은 맛의 자질을 가지고 있었다. 이 요리 채식주의 테이블로 사용하고, 칼로리가 높은 음식의 팬들을 위해 준비 될 수 있음에 유의해야한다.

자신은 신장 등의 여러 종류,,, 심지어 버섯 생선과 가금류, 쇠고기, 양고기 또는 돼지 고기 부산물이 될 수 Rassolnik. 이 수프 또는 파이 파이 제공 될 수 있습니다.

어쨌든,이 모든 수프 조리법은 간단하므로 신속하게 준비하고, 그 준비에 필요한 모든 성분은 모든 가정에서 실제적이다.