야채 수프 : 그것은 맛있고 유용

야채 수프는 우리의 위장 진정한 선물이다. 그것은 유용하고 쉽게 소화, 맛과 놀라 울 정도로 섬세한 질감을 가지고 있으며, 재료 중 하나를 사용하여. 그리고 첫 번째 코스로, 실제로는 거의 어떤 어머니들은 아이들의 식사 계획에 그들의 변덕과 까다로운 공급에 문제가 없습니다. 일반적으로, 모든 야채 수프 다이어트에 가치있는 자리를 차지했다는 사실을 지적한다.

수프의 모든 조리법은 간단하고 유용하고 이국적인로 나눌 수 있습니다. 모든 퓨레 수프 쉽게 준비 때문에 강한 고기 국물에 용접하지 않는 것이 사실 및 야채에 장점을 가지고 있기 때문에 그러나,이 분류의 경계는 매우, 매우 조건이다. 그리고 그것은 비타민, 미네랄 섬유입니다. 후자는, 덧붙여 말하자면, 무게를 잃고 싶지 지속적 일부 기적의 다이어트 조리법을 찾고있는 사람들에게 유용하다. 누가 알 - 조직하여 오랫동안 포만감을 만들어 뱃속에 팽창하는 경향이있다.

에 대해 이제 더 수프 준비하는 방법 채소를. 아주 쉬운 레시피! polutoralitrovye 냄비에 우리는 껍질과 3 개 중간 감자로 절단해야합니다. 1 번 수프 퓌레 규칙 : 재료를 큰 덩어리로 잘라 요리에, 그들에게 더 많은 비타민을 유지. 반 덩이 줄기 (끓는 물 후 약 10 분)까지 삶아하고는 껍질을 벗겨 얇게 썬 애호박 추가 (또는 호박 - 누구 그것 같이 더 많은 것). 야채를 요리하는 동안, 살짝 데친 토마토 조각으로 잘라 냄비에 누워, 껍질을 멀리합니다. 쿡 즉 요리 재료까지 한 감자와 호박은 부드러운이기 때문에. 한편, 당근, 다진 양파를 창살과 버터를 볶는다.

어떤 덩어리 (심지어 아이들이 침을 것이다)이 없는지, 야채 tolkushkoy 호감 철저하게 다른 용기에 냄비에서 물을 배수합니다. 수프 퓌레 2 번 규칙 : 물론, 좋은 야채를 자르고 편리 믹서기 있습니다. 그러나 그것은 (또한 비타민의 큰 보존) 천연 나무 tolkushkoy을 사용하려면이 경우에 좋습니다. 그러나 게으른 위해 아래 믹서기 올 것이다. 야채 퓌레 수프를 채 웁니다. 일관성이 자신을보고 용 - 얇은 같은 사람, 일부는 두꺼운 선호합니다.

수프 당근과 양파 zazharku을 추가함으로써, 치아 한 쌍의 맛 우유 100 ml에 부어 마늘, 심황 (핀치), 소금과 후추를 분쇄. 우리는 3 분 동안 끓여 불을 끄고, 종기에 야채 스프를 싶습니다. 잘게 다진 신선한 허브를 추가합니다. 3 번 수프 퓌레 규칙 : 허브가 완성 접시에 이미 추가 있지만 이전해야한다. 우리는 15 분 동안 뚜껑 아래에 우리의 수프 양조를 제공합니다.

파의 거대한 이익을 다른 수프. 누가 모르는 것은, 해외 우리의 양파의 상대하지만, 대량 사용에 그에게 부당하게 열등 파. 한편,이 제품의 사용뿐만 아니라 혈액을 정화, 면역 체계를 개선하고 소화를 향상시킬뿐만 아니라, 피로, 류머티즘과 대사 장애에 대처하는 데 도움이됩니다.

버터 (70g)의 냄비에 녹여 그것이 우리에게 익숙한 잘게 썬 양파 머리 passeruem. 몇 분 여기에 추가 한 후 두 개의 얇은 링으로 절단, 부추의 줄기. 뚜껑 팬을 덮고 약한 불에 10 분 동안 갈색에 둡니다. 큐브로 잘라 세 벗겨 감자, 양파에 추가하고 거의 야채를 포함하도록 물을 채운다. 감자까지 소금, 후추와 끓어 오르기 직전의 상태와 계절 요리된다. 그런 다음 열에서 수프를 제거, 물을 붓고 야채 tolkushkoy, 또는 믹서 퓌레에 넣고 조건에 가져다 물을 분쇄기. 크림 스프 150 ㎖에 기입, 비등에 가져다 2-3 분 동안 끓인다. 봉사하기 전에, 수프 달콤한 고추의 그릇에 넣고, 작은 조각으로 절단하고, 신선한 허브로 장식합니다.

그냥 쉽게 배운 것을. 이제 약간 더 복잡한 버전에서 야채 수프 요리를 해보자. 물 풋 katofeliny 4, 1 개 당근, 양파 1 개, 슬라이스 대형 큐브를 끓는 1.5 리터합니다. 베이 잎과 후추 완두콩을 추가합니다. 감자가 거의 준비가되면, 수프 신선한 녹색 완두콩 300g에 던져되고 감자가 준비가되면 순간 전에, 심지어 요리.

이 기간 동안, 해동 새우 (일반,하지 왕실)의 한줌의 몇 가지의 껍질을 청소 달걀을 찍어, 완성 된 빵 혼합 압연 (최악 단지 소금 밀가루)와 튀김 황금 갈색까지. 종이 타월에 새우를 넣어. 이 작은 갑각류 귀찮게 너무 게으른있는 방법, 당신은 이하 사람들 토스트 언급, 흰 빵의 일반적인 크루통을 할 수 있습니다.

다시 국물로 이동합니다. 베이 잎과 후추 (이 향신료의 편의를 처음 거즈 가방에서 팬에 누워 있어야하기위한)에서 팬을 제거합니다. 소금 시즌과 그릇 믹서기에 국물을 붓는다. 우리는 추가 갈기 마스카 (200g)와 다시 갈기. 처음 우리가 접시에 유출과 중앙에 마운드를 접어 각각의 역할을 두 개 또는 세 개의 새우를 장식 접시, 잎 신선한 허브.