어떻게 메밀 죽 요리를 : 규칙과 요리법

전통과 원래 확실히 맛이 향기로운 모두 지구상의 거의 모든 사람의 일상 식단의 일부입니다 - 우리 나라에서 "두 번째 빵"죽이라고합니다. 죽 아침, 점심 또는 저녁 식사, 그리고 어떤 곡물의 대부분을 돌았 다 우리 조상 그냥 음식이 아니라도 출생에서 죽음에 중요한 의식의 일부를 요리 할 수 있습니다.

정확히 권고 사항의 일부를 따라 정확한 비율에서 일탈하지 않는 경우가 아닌 가장 복잡한 기술 - 제대로 메밀 요리. 물이나 우유, 그들 각각의 멋진 맛, 그러나 다른 좋아하지 -이 요리를 만드는 방법은 두 가지가 있습니다. 물에 삶은 메밀, 개 썰매로 변신, 충분히 일반 보편적하지만, 아주 편리한 - 메밀은 그 맛이 짠맛이나 달콤한 수, 부서지기 쉬운 것입니다, 장식용으로 꿀이나 잼,뿐만 아니라 사용 역임. 우유 죽 벅위트 쿡 연인이 왕성한 영양가 먹고,뿐만 아니라, 특정 요리 유제품 맛과 취향을 가지고, 그래서 당신은 모든 사람들을위한하지 않습니다 맛을해야합니다.

당신이 정확하게 방법을 알고 싶다면 메밀 죽 요리 권리와 맛있는을, 몇 가지 간단한 규칙을 기억하는 것이 필요하다. 첫째,이 요리는 비율의 정확한 준수를 사랑 - 곡물 중 하나가 (그러나 이상) 물 두 부분의 이상을주의해야한다. 둘째, 당신은 단단히 밀폐 뚜껑 될 수있는 용기를 준비하기 위해 수행해야합니다. 셋째, 이것은 기본 규칙 맛있는 메 조리의 끝에 최소 화염 강도의 점진적인 감소와 - 후 고열, 3-4 분 동안 비등 후 비등 필수. 이 화재에서 곡물의 제거 후, 요리가 끝날 때까지 냄비에 가야한다 - 또한,은 요리를하거나 그냥 덮개를 분리하고 오일이 너무 빨리 추가하면 동안 교반 경우이 요리를 사랑하지 않는 것을 기억해야한다.

당신이이 규칙을 따른다면이 경우, 멋진 요리 메밀 요리는 약 15 분 소요 - 곡물 자신의 모양과 색깔을 잃고 더 많은 경우를 맛 포화 밝은 할 중단. 놀랍게도, 만약 죽 분기 시간에 열 랩 요리 후 준비가되어 있습니다.

또 메밀 죽이 맛이 신속하게 요리하는 방법을 몰라? 필요로 매우 간단 요리법, 사용 (. 900 ㎖) 물, 크룹 - unground (450g.), 양파 (2 개.). 또, 버섯에 대해주의 (100g.), 계란 (2 개). 식물유주의해야한다 (100g한다.). 메밀은 조심스럽게 통과하고 물을 채워해야합니다. 말린 포르 치니 버섯, 밀가루에 부어 물을 부어 센불에서 끓여 넣어 분쇄. 불 반감 두꺼운 일관성 분 10 요리 된 후에 죽 또한 화염 최소한으로 제거 될 수 있고, 물의 증발이 완료 될 때까지 요리 - - 5-7 분간 끓인 경우는. 얇은 "잘게 썬 '과 버터에 튀김, 삶은 계란으로 잘라 껍질을 벗겨 잘게을 잘라 - 메밀 죽 요리 전에 양파를 준비해야합니다. 이 모든 질량은 있지만 메밀 주입 적어도 30 분 동안 따뜻한 장소 후, 접시에 넣어해야합니다.

또 다른 좋은 조리법 - 훨씬 더 간단, 많은 시간 요리를 보내고 싶어하지 않는 주부,하지만 맛있고 향기로운 뭔가 당신의 사랑하는 사람을 애지중지하는 꿈을 위해 만든 것입니다. 이 메밀 냄비, 요구되는 : 우유 (2리터.), 보리 (900g.) 그리고 버터 (100g.). 심지어이 조리법에 메밀 죽 요리하기 전에, 당신은 알루미늄 팬에 우유를 부어지는 거하는 오븐에 넣어해야합니다. 미리 가열, 동시에 메밀을 청소해야하고, 팬에 볶는다. 그 후, 버터를 냄비에 넣고, 시리얼 조금 부어 우유와 총 지방 필름의 상단에 넣어. 그래서 당신은 우유 보리와 교대해야합니다 드립을, 거품 것까지 여러 번 반복 할 필요가있다. 최고 냄비 부어해야 녹은 우유를 가장 느린 화재 오븐에서 보낼 수 있습니다. 보리가 상당히 크기가 증가하고 부드러운 될 때 - 당신은 테이블에 손님을 초대 할 수 있습니다.