어떻게 모캐 간 요리를? 가정에서 모캐의 간

요리하는 방법 모캐 간을 집에서? 여러 가지가 있습니다. 간은, 빵 및 튀김 요리를 할 수 있습니다.

수욕 간

이 요리는 부드러운 쾌적한 맛이 변합니다. 준비하려면 다음이 필요합니다

• 소금;

• 모캐 간 (당신이 가지고있는만큼);

• 베이 리프;

• 고추.

맛있는 요리의 준비 과정

모캐 간을 가지고 1. 후에 물로 필름을 제거합니다. 그것을 중형 조각을 잘라.

2. 다음으로, 박격포와 달콤한 고추에서 매시.

3. 소금 간 조각, 고추. 다음으로, 베이 잎을 추가합니다.

4. 항아리에 조각을 넣어 뚜껑을 닫습니다.

5. 큰 냄비를 가져와, 물 등을 붓는다. 화재에 넣어 간을 가진 은행에 놓습니다. 약 한 시간 동안 물 목욕을 준비합니다. 요리는 간은 샌드위치에 확산 될 수있다, 뜨거운 봉사했다.

간 페이트

파테을 준비하는 것은 간단하다. 냉장고에 보관은 최대 5 일이 될 수 있습니다.

요리 간 페이트의 집에서 모캐을, 당신이 필요합니다 :

• 육두구와 같은 지상 후추 (검은 색)의 다섯 그램;

• 모캐의 간 세 백g;

• 파슬리, 버섯 (100g).

집에서 생선 간에서 맛있는 요리의 준비

1. 처음에는 담즙의 명확한 모캐 간을 세척하십시오.

2. 작은 조각으로 절단.

3. 중간 크기의 냄비에 넣어. 소금에 절인 물에 부드러운 때까지 쿡.

4. 세척, 버섯을 청소합니다. 그런 다음 잘라.

별도의 그릇에 종기 버섯 5..

믹서기 삶은 모캐 간, 버섯 6. 갈기.

7. 다음, 분쇄 및 녹색 페이스트에 반죽.

8. 그런 다음 후추, 육두구, 지상 너트를 추가 할 수 있습니다. 철저 후.

9. 다음은 결과 식사 폐쇄 냄비를 전송합니다.

튀김

당신은 요리 할 수 튀긴 간. 이 요리는 샐러드에 파이를위한 충전, 첨가제로 사용할 수 있습니다. 훌륭한 메인 코스 - 또한, 모캐 간 튀김.

요리를 위해 당신이 필요합니다

흰색 덩어리 200 그램 •;

• (취향에) 소금;

• 모캐 간 중 하나;

• 고추;

• 올리브 오일.

집에서 요리의 과정

1. 먼저, 빵을 건조.

제 1 항에있어서, 양측 간 소금.

고추 3. 다음 시즌을.

사전에 뜨거운 프라이팬에 놓은 후 4.

5. 즉시 지각으로, 열에서 제거합니다.

6. 다진 양파 녹색 뿌려, 빵 한 덩어리로 봉사한다.

절인 간

어떻게 간 요리를 모캐의를? 그것은 덜 향신료를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또한, 긴 열처리 그녀를 넣지 마십시오.

준비하려면 다음이 필요합니다

• 후추 중 10 완두콩;

• 베이 잎 (다섯 개.);

• 이kg 간 링;

• 두 큰술 식용 식초 9 %;

• 수돗물 2 리터.

간장 절임 만드는 과정

1. 먼저 시원한 물 린스에서 간. 담낭 및 기타 내장의 잔해를 제거합니다. 다시 린스 후.

2. 다음으로,이 누워 요리 냄비에 물을 채우고 취향에 소금을 추가합니다.

3. 중간 열에 스튜 냄비. 끓여야 물 기다린 다음 열을 감소시키고 15 분 동안 끓인다. 간은 소쿠리에 접어 후, 드레인을 할 수 있습니다.

4. 이제 우리는 마리 네이드를 준비해야합니다. 냄비 형 물 (2 L)에서이 작업을 수행하려면, 불에 넣어. 허리 베이 잎, 후추.

5. 다음 식초와 파문을 추가, 약간의 물을 가열.

6. 또한 마리 네이드는 끓인다. 끕니다.

7. 스키머 캐치 고추, 잎, 후 폐기합니다. 즉 모든 마리 네이드가 준비입니다.

8. 이제 캔을 씻어. 뚜껑 같은 마십시오.

이 끓을 때까지 불 물 전체 주전자 9. 넣어 기다립니다.

10. 그런 다음, 깊은 그릇을 커버를 다시 내립니다. 다음, 뜨거운 물을 채운다.

11. 이제 은행을 누르고 있습니다. 냄비에서 제거하고 병을 켜고 주전자의 목에 설정합니다. 이 3 분 일어나 보자. 두 은행이 커버를 소독.

12. 일단 간 유리 냉각 조각으로 잘랐다.

멸균 항아리 13. 네이드, 바닥에서 다섯 센티미터 붓는다. 나중에 (그녀의 어깨 아래) 은행 간을 넣습니다.

14. 남은 공간은 마리 네이드를 붓는다. 다음, 커버 은행을 굴립니다.

마지막으로, 작은

지금 당신은 모캐의 간을 요리하는 방법을 알고. 이 요리는 요리 물고기를 좋아하는 분들의 관심을 끌 것입니다. 우리는 당신이 식욕과 준비하는 행운을 BON 바랍니다.