어떻게 우유 설탕을 만드는 방법?

우유 설탕 - 그를 위해 모든 것을 줄 준비가되어 있었다 소련의 아이들의 단맛입니다. 그러한 시대는 오래전에 끝났고, 초콜릿의 선택은 집에서 그 맛있는 요리에 있도록 거대한되고있다, 아무도 생각하지 않습니다.

아마 각 우리의 엄마 또는 할머니가 우유 설탕을 요리. 그럼 왜 너 자신을하려고하지? 그것은 간단하고 쉬운, 그러나 매우 맛이있다.

우리는이 멋진 케이크를 만드는 과정을 위해 필요한 것은?

• 세 개의 컵 설탕.
• 우유 한 잔입니다.
• 버터 스푼.
• 건포도와 땅콩 (또는 호두) - 요청.

주요 성분 (우유 설탕)의 번호는 변경할 수 있지만 비율 (1)의 준수는 3 의무적으로해야한다.

조리 단계

당신이 우유 설탕을 요리하려고하는 사전 준비 및 사전 세척 용기는 모든 재료를 넣어. 이 적합 깊은으로 코팅 (비 스틱)와 팬. 작은 화재에 난로에 요리를 넣습니다. 즉시 우유 설탕이 비등하기 시작, 그것은을 줄이고 요리 진미 때까지 요리를 둡니다. 그러나 우리의 단맛이 과열되지 않도록 지속적으로 방해하는 것을 잊지 마세요.

그렇지 않으면 당신이 원하는 것을 얻을 수없는, 완전히 녹인 설탕 맛있는이의 준비에 매우 중요합니다. 그것은 결정해야한다.

지금 당신은 우유 설탕의 준비 상태를 확인해야합니다. 이를 위해, 그것으로부터 여부 드레인되는지 확인 접시에 잠시 후, 생성 된 혼합물의 작은 드롭. 이 동결되어있는 경우, 다시 비등 할 필요가 있다면, 삶은 설탕, 준비가 된 것입니다.

그리고 깊은 접시를 타고 버터의 레이어를 윤활. 당신이 당신의 진미 가게에서 셔벗 같았다을하고자한다면, 그녀의 하단 볶은 땅콩 또는 건포도를 넣어 (하지만 당신은 둘 다 할 수 있습니다), 삶은 설탕을 입력합니다. 모든 것은 지금이 식을 때까지 기다려야 남아 있습니다. 소련의 아이들의 단맛 준비. 깔끔하게 냉각 후 나이프의 전체 질량을 꺼낼과 조각으로 잘랐다.

특별한 무언가의 팬들은 과일 설탕을 요리 할 수의 경우 (같은,하지만 과일 껍질의 추가와 함께 요리).

이렇게하려면 다음이 필요합니다

• 설탕의 킬로그램.
• 오렌지 껍질.
• 우유 반 컵 (당신은 크림을 취할 수 있습니다.)

중간 열에 프라이팬을 놓고 그것으로 우유의 분기 컵을 붓는다. 그런 다음, 설탕을 부어 종기에 모든 것을 가지고. 그러나 주기적으로 혼합물을 방해해야합니다. 모든 액체가 증발 할 때까지 기다립니다. 설탕은 부서지기 쉬운 받아야합니다.

이 때, 우리는 미세하게 세척 오렌지 껍질을 잘라된다. 당신은 부엌 가위를 사용할 수 있습니다. 설탕이 갈색으로 시작되면, 그것의 준비가 균일이었다에 지속적으로 자극하는 것이 필요하다. 그런 다음 우유 (3/4 컵)의 잔량에 부어 넣어 오렌지 껍질을. 모든 액체가 증발하기 전에 설탕 요리를 계속합니다.

그 후, 기름을 바른 그릇에 혼합의 결과 확산 및 냉각을 제공합니다. 다음 또한 조각하거나 휴식으로 잘라.