어떻게 피클과 소스 요리를? 조리법 옵션

우리의 대부분은 고기와 생선 요리하지 않고 자신의 인생을 상상할 수 없다. 원칙적으로, 그들은 더 나은 자신의 취향을 공개 할 수 있도록, 다양한 반찬과 재료와 함께 제공됩니다. 오늘의 기사를 읽은 후, 당신은 피클과 소스를 요리하는 방법을 배울 수 있습니다.

고전적인 조리법

모든 제품은 매운 소스의 준비를 위해 사전에 구입해야합니다. 과정을 시작하기 전에, 당신의 부엌에가 있는지 확인합니다 :

• 4 개의 신선한 계란.
• 올리브 오일 120g.
• 하나의 큰 피클.
• 스푼 녹색 양파 다진.
• 절인 버섯의 마흔 그램.
• 반 컵 사우어 크림.
• 겨자의 마흔 그램.

당신이 전통 소스 "타르 타르"를 얻을 게다가, 약간 위의 목록을 증가시킬 필요가있다. 또한 그것은 설탕, 소금, 다진 마늘, 레몬 주스 한 쌍의 스푼을합니다. 그런데, 필요한 경우, 마지막 구성 요소는 식초로 대체 할 수있다.

처음에는 겨자를 바르고, 백인에서 노른자를 분리, 하드 삶은 계란이 닭을 끓인다. 얻어진 질량 나머지 두 날 달걀 노른자 접속 천천히 올리브유 쏟아져 믹서들을 혼합한다.

다음 단계에서 생성 된 혼합물을 분쇄 파, 마늘, 버섯, 삶은 단백질과 오이로 전송됩니다. 또한 설탕, 레몬 주스, 사우어 크림과 소금이 추가합니다. 미리 준비 깨끗한 용기에 모든 좋은 혼란과 변화. 클래식 소스 "타르 타르는" 생선이나 고기에 공급된다. 또한 감자, 계란, 버섯과 토마토를 박제.

마요네즈 레시피

당신이 제품의 특정 세트가 필요합니다 옵션을 확인하십시오. 따라서, 사전에 가게에 가서 모든 누락 된 재료를 구입할 수 있습니다. 귀하의 목록에 있어야합니다 :

• 마요네즈와 사우어 크림의 세 큰술.
• 신선한 오이 한 백g.
• 마늘의 정향.
• 절인 오이의 두 백g.
• 딜.

피 클 정말 맛있는 소스를 요리하려면 특정 요리 기술을 가지고 있지 않습니다. 그것은 엄격하게 권장 혼합 비율을 준수하기에 충분합니다.

절인 신선한 오이는 굵은 강판 처리 하였다. 같은 그릇에서 기자 마늘과 다진 딜을 통과 보냈다. 그 결과 질량 사우어 크림과 마요네즈의 혼합물로 청구됩니다. 한 번에 봉사하지만 냉장고에 30 분 동안두고하는 것이 좋습니다. 이 시간 동안 크림 소스 에 절인 오이, 마요네즈와 함께 맥주를 양조 할 시간이. 그는 고기와 생선 요리와 잘 어울린다.

자연 요구르트 레시피

이 옵션은 준비, 심지어 경험이 안주인 문제없이 처리 할 수 있도록 간단합니다. 이전의 모든 경우에, 필요한 모든 재료를 미리 구입하는 것이 중요하다. 순서는 피클 맛있는 소스를 켠에, 당신의 부엌에가 있는지 확인해야합니다 :

• 고 수, 딜의 스물 그램.
• 하나의 큰 오이.
• 요구르트의 두 백g.
• 마늘의 다섯 정 향입니다.
• 소금과 후추.

한 그릇에 연결 이전에 분쇄 허브에서, 언론 마늘을 통과 오이와 요구르트를 다이 싱. 모든 소금, 후추와 잘 혼합. 그 후, 소스는 냉장고에서 시간에 전송된다. 이 기간 동안 그는 양조 더 향기로운 될 시간이있을 것이다.

다진 피클 레드 소스

레시피에 따라 제조 리필 비정상적인 색 다르다. 이 구성 요소의 비 - 표준 세트를 사용하는 것입니다. 과정을 시작하기 전에 나타났다 당신이 손에 있는지 확인하십시오 :

• 자신의 주스 토마토의 세 가지 백g.
• 세 절인 오이.
• 랍스터는 하나 백g.
• 다진 마늘의 쌍.
• 타라곤의 절반 작은 술.
• 레몬 주스의 다섯 밀리리터.
• 올리브 오일 두 스푼.

사전 세척과 다진 쪽파는 아름다운 황금 색조 때까지 볶는다. 그런 다음, 같은 프라이팬에 기자 마늘을 통과 보냈 자신의 주스에 오이와 토마토를 강판. 모든 철저하게 교반 이십 분 동안 침묵. 타라곤과 레몬 주스와 양념에 절인 오이와 준비된 소스의 끝에서.