예멘에서 커피의 역사

예멘에서 커피의 역사는 수세기 스트레칭 먼 뿌리를두고있다. 커피의 최초의 기억은, 역사 학자에 따르면, 수 (944) 아래에있는 프랑스 국립 도서관에 보관되어있는 아랍어 원고에 포함되어 있습니다.

아름다운 페르시아를 방문 끊임없이 아덴의 예멘 도시의 평복 - XV 세기의 현명한 Shehabeddin 벤 아랍 작가, 일부 Gemaleddine에 대해 알려줍니다.

거기에 자신의 장기 체류 중 하나에서, 평복은 양조 자신의 부족민을 발견하고 커피를 마셨다. 이 음료 그는 많은 중요성을 부착 적이 없었다.

아덴에 그의 반환에, 그는 갑자기 병이 떨어졌다. Gemaleddin는 생각 블랙 커피 와 그것을 시도하기로 결정했다. 음료는 그를, 복구 힘을 강화하는 것을 도왔다. 커피의 상쾌한 효과는 Gemaleddinu 쉽게 야간 국가와 종교 집회에 참여할 수있었습니다.

시간이 지남에 따라 평복 및 권고의 권위는 사회의 모든 수준에 걸쳐 술에 취해 음료를 상쾌한의 급속한 확산을 주도했다.

오늘은 커피의 공급은 일반적으로 예멘와 연결되어 있습니다. 커피의 생산에서,이 작은 나라는 선도적 인 위치를 차지하고 아니지만, 대부분의 향기와 맛. 예멘은 오랫동안 커피의 "아버지"로 간주되고있다. 모카 - 그리고 그의 사랑하는 "아들"로 간주됩니다. 그것은 상업 네트워크가 거의 맞지 않는 너무 작은 생산하고 있습니다.

마시는 커피 아덴 고대의 정의에서 널리 퍼진 그의 논문에서 묘사, 아라비아 저자는 그가 자국의 노래에서 노래이 향기로운 음료를 기쁘게 모든 것을 강조하는 것을 잊지 않았다.

커피는 고대 아덴에서 인기를 얻고 나면, 그는 신속하게 이웃 마을에 도착했다.

주 예멘 (예멘 공화국) 남부에 위치한 아라비아 반도의 수도 사나와. 아라비아와 레드 바다로 씻어. 이웃 오만, 사우디 아라비아.

현대 예멘 오늘은 가난한 중 하나 인 아프리카 국가 대륙. 커피 국가뿐만 아니라 원유, 건조와 소금에 절인 생선을 보냅니다. 모든이의 주요 구매자, 중국, 태국, 남아프리카 공화국, 인도, 일본. 석유는 국가의 주요 소득원이다. 인구는 주로 이슬람교도의 구성 - 민족 아랍인. 주민의 대부분은 농업에 종사하고, 나머지 산업과 서비스된다.