요리 옵션 : 우유와 함께 도넛입니다. 염수 도넛 레시피

도넛 - 어린 시절부터 모든 간단한 주민에게 익숙한 요리. 그것은 러시아 국가 요리의 아주 단순한 베이킹입니다. 냄비에 튀김에 의해 준비되어 종종 다양한 충전재가 포함되어 있습니다. 도넛의 반죽은 효모와 누룩없이 사용할 수 있습니다. 여기에 자신의 준비를위한 몇 가지 간단한 구성이다.

우유와 함께 클래식 도넛

이것은 아마도 도넛을 요리 할 수있는 가장 쉬운 방법입니다. 처음에 우리는 밀가루의 반 킬로그램 (첫번째 등급이 적당하다) 선별 할 필요가있다. 그리고, 반 팩을 건조 효모를 붓는 것이 필요하다 염 5g, 설탕 60g, 하나 개의 난자 및 1을 추가하여 7에이어서 분간 혼련 반죽 (사람 압축 효모를 사용하는 것을 선호하는 경우, 그들은 16g 있어야) 우유 5 컵. 이 시간이 지나면, 당신은 정제 된 식물성 오일 3 큰술로 대체 할 수 마가린 60g을 추가하고, 또 다른 10 분 동안 프로세스를 계속해야합니다. 완성 된 반죽은 몇 시간 (이 2-3 배 부피가 증가한다)에 대한 접근 남아 있어야합니다. 그 후 다시 반죽을 반죽하고 볼륨 증가 할 떠날 필요가있다.

반죽이 마지막으로 준비되면, 당신은 그와 함께 작업을 시작할 수 있습니다. 그것은 금형에게 새겨진 된 수치를 사용하여 테이블에 출시된다. 이 때 당신은 식물성 기름과 함께 따뜻한 프라이팬을 넣을 수 있습니다. 프라이팬에 우유 맛이 부드러운 머핀을 얻기 위해 기름을 많이해야합니다.

요리 상태까지 양쪽에 뜨거운 기름과 튀김에 배치 완료 수치. 요리 만두의 끝에서 여분의 지방을 제거하고 가루 설탕을 뿌려 천을 담가.

우유와 체리 작성과 도너츠

이 형태의 제조를위한 그의 제조 기술을 사용하는 전술 한 도넛 고전 효모 반죽도이다.

충전을 위해 냉동 식품 및 신선한 딸기로 사용할 수 있습니다. 그들은 주스를 할 수 있도록, 그들은 설탕을 추가해야합니다 (체리의 0.5 kg 당을 - 300g 설탕). 충전이 도넛의 형성시 누설하지 않습니다, 두껍게 할 필요가있다. 당신은 전분 40g을 사용할 수 있습니다 (그러나 그것은 단지 설탕의 최종 해산 이후에 추가해야합니다).

체리와 냄비는 중간 불로 난로에 넣어 부드럽게 젤리의 일관성을 획득 할 때까지 때까지 끓인다해야합니다.

냉각 후, 충전은 도넛의 형성을 시작한다. 이렇게하려면 반죽 작은 침대를 출시하고 덤프 한 다음 뜨거운 식물성 기름 많은 양의 양쪽에 볶는다.

그래서 우리는 벚꽃 작성 튀김 우유와 함께 아주 맛있는 만두를해야합니다.

영어 크럼 펫

3/4 컵 (150 ml)에, 따뜻한 우유 커플 큰술 효모에 희석해야한다 도넛의 원형의 준비를 위해, 다음 같은 한 계란에 추가 60g 버터 녹은. 여기에 1.5 시간 동안 첨가 하였다. L. 소금, 오 불완전 컵 밀가루와 설탕 40g. 모든 재료는 요리의 가장자리에 달라 붙지 않는 탄성 반죽을 반죽 할 필요가있다. 당신은 2 배 증가하지 않는 때까지두고해야합니다.

원형 레이어를 생성하고 양질의 거친 밀가루를 뿌리고 팬에 넣어, 그리고 상승 할 때까지 기다릴 필요가 반죽에서. 그 후에는 불이 켜지고 파이 구운.

준비의 영어 버전은 기름없는 팬에 튀긴 궁극적으로 우유와 함께 도넛을 생산 고전 하나, 다릅니다.

염수 도넛

우유와 함께 도넛 모든 노력을하지만 소금물을 요리하는 경우 - 이것은 매우 이례적인 일이다.

그들에게 당신이 소금물의 반 컵이 필요합니다, 그것은 소금 반 작은 술, 설탕 반 컵, 정제 해바라기 기름 1 숟가락과 한 계란을 추가했다. 이 성분은 충분히 혼합한다. 별도로 혼합 1.5 컵 밀가루 1 큰술을 토막. 리터. 베이킹 파우더. 그 후, 모든 재료는 함께 결합하고 반죽을 반죽했다. 그 후에 10-15 분에 접근하기 위해 남아 있어야합니다.

완성 된 직물은 양귀비 씨앗을 뿌려해야 직사각형 얇은 층으로 압연된다. 추가의 층은 개별적으로 나선형으로 꼬인 스트립으로 절단된다. 그들은 시트 이전에 발라져 ustelenny 양피지 누적 170 도의 온도에서 표면 (약 25 분)을 형성하는 고온의 오븐에서 베이킹 될 다음이다.

당신이 볼 수 있듯이, 크럼 펫은 우유와 함께 도넛을 좋아하지 않는 소금물을 준비 없습니다,하지만 그들은 덜 맛있다. 이 원래의 조리법은 시도 확실히 가치가있다.