이탈리아 요리 : 베이컨 "카르". 레시피

오늘은 이탈리아 요리는 세계적으로 매우 인기를 끌고있다. 매일 주부 맛있는 맛 요리를. 그 중 하나는이 유명한 이탈리아 요리의 베이컨 조리법과 함께 "카르는"매우 간단하다. 그것은 Carbonari의 방법에 준비 파스타와 육즙이다. 그것은 치즈 "파르마", 계란, 베이컨 등 3 개 성분을 수용한다.

다른 모든 구성 요소는 예를 들어, 마늘이나 양파를 들어, 선택 사항입니다. 그들은 선택 사항이지만 추가 맛 악센트를 제공합니다.

집에서 "카르"

재료 : 스파게티의 두 백g, 베이컨이나 햄 백오십g, 휘핑 크림의 백오십g는 계란 세, 오십g의 치즈, 세 골 파, 식물성 기름, 소금과 후추 노른자.

준비하기

스파게티 "카르" 베이컨은 조리법이있는 우리는 간단하고 신속하게 준비 고려하고있다. 이렇게하려면, 스트립, 치즈 창살에 마늘, 베이컨 컷을 갈기. 마늘 약간 자극하는 것을 잊지 마세요, 베이컨을 추가하고 몇 분 튀김을 계속, 버터에 튀긴. 별도로, 소금과 후추, 크림 치즈를 추가하고 잘 혼합, 달걀 노른자를 휘젓.

스파게티, 프라이팬에 넣어 베이컨과 계란 혼합물을 추가하고 철저하게 모든 것을 저어, 부드러운 때까지 요리한다. 베이컨 "카르"분명히 준비가 매우 간단 레시피! 그것은 아주 영양가 요리, 아침에 사용할 수 있도록 준비하는 것이 좋습니다.

파스타 "카르"

성분 : 베이컨 백g, 파스타 사백오십g, 올리브 오일의 세 큰술, 치즈 "파르마", 세 개의 계란, 소금과 향신료의 오십g.

준비하기

삼분 이하 이상 소금 물에 요리 파스타. 그런 다음 소스를 준비합니다. 냄비에서이 작업을 수행하려면, 소금과 향신료를 추가, 세 노른자와 함께 한 계란을 혼합 강판 치즈 털과 함께 터. 1, 오일 프리가-부어 베이컨의 조각을 넣고 3 분을 튀김 팬은, 다음, 스파게티에 추가 할 수 있습니다. 페이스트는 신속하게 계란 질량을 붓고 잘 혼합한다. 베이컨 조리법과 소스 "카르"스파게티는 바로 먹을 수있는, 매우 간단합니다. 요리는 뜨거운 봉사했다. 당신은 버터의 조각을 추가하여 치즈를 나머지 뿌려 수 있습니다. (A)는이 형태로 공급 될 수있다. 접시는 아주 왕성한 밝혀, 그래서 점심 좋지만, 저녁 식사는 자제해야한다.

풀 베이컨 "카르"고전적인 조리법

재료 : 스파게티의 두 백 오십g, 이백g의 판 체타 (자위 돼지 복막) 또는 베이컨, 두 개의 달걀 노른자, 강판 된 두 스푼 치즈 "페코 리노 로마노,"네 숟가락 흰색 양파, 붉은 고추, 소금 기름, 냉간, 칠십g 올리브.

준비하기

이 파스타 "카르 보"의 조리법 받는 매우 가까운 베이컨 고전. 양파 깨끗하고 작은 조각으로 잘라. 이 황금 갈색이 될 때까지 올리브 오일 팬 튀김, 양파를 확산하고 때까지 튀김, 가열한다. 스트립으로 절단 판 체타 또는 베이컨, 5 분 동안 중간 열에, 튀김 고추를 추가하고 양파로 확산. 시간이 지남에 따라, 불이 꺼지고, 베이컨 뚜껑 아래에 또 다른 칠분이 폐쇄 주장한다. 부드러운 일관성까지 치 노른자는 팬과의 혼합에 붓고 있습니다.

요리 파스타

팬은 주기적으로 교반 할 때까지 두 부분으로 그들을 깨고 요리, 소금과 스파게티를 추가 끓는로 가열 물 2.5 리터를 붓고 있습니다. 그것은 약 십일분 소요됩니다. 요리 파스타는 다른 제품과 혼합 팬에 배치됩니다. 강판 된 치즈를 뿌리고 로즈마리의 장식으로 garnished 큰 접시에 파스타를 제공합니다.

- 식사 봉!