음식 및 음료, 조리법
이탈리아 파스타 '바 릴라 "(릴라)
누구든지 이탈리아와 파스타 사실상 분리의 마음에서. 맛의 이러한 연합은 세계 어느 나라를 알고하지 않습니다. 이탈리아의 식생활의 밝은 대표 중 하나는 바로 파스타 '바 릴라 "으로 간주 될 수있다.
역사적 뿌리
파르마 알 수없는 피에트로 릴라의 중심부에의 판매를 위해 작은 가게를 열 때 그것은 모두, 1877 년, 19 세기에 시작한 베이커리 제품. 의 범위 제품은 오히려 가난한되고있다. 무엇보다도, 많은 파스타를 지배했다. 듀럼 밀로 만든, 그것은이다뿐만 아니라 이탈리아 요리의 분야에서 국가의 전통과 가능한 일치. 이 이벤트는 가장 큰 가족 소유 기업에 상승했다.
아무도 심지어 미래에, "릴라"파스타 이득 세계적인 명성을 생각할 수 없었다. 작은 가게는 전체 산업으로 성장했다. Gualtiero와 리카르도 - 회사의 지배에서 아들 릴라을 서 있었다. 생산 볼륨 년 동안은 성장하고, 이미 20 세기의 삼십대에,이 회사는 국내 이탈리아 시장의 선두 주자가되었다.
젊은 소유자는 시대와 보조를 유지했다. 생산은 점차 자동화. 이제 반죽 기계 교반기 준비 및 붙여 넣기를 형성하기위한 강력한 주철 프레스 게시됩니다. 1936 년,이 회사는 먼저 포장 기계를 테스트하고, "릴라"파스타는 패키지로 판매되었다. 이 수행 된 적이 없다. 이 회사는 나날이 성장 : 생산을 확대, 새로운 매장을 오픈 할 수 있습니다. 곧, 유명한 파스타는 그 나라의 이탈리아의 국경을 넘어. 그것은 이미 유럽 전역, 심지어 미국에서 알고 있었다.
제품의 범위
세대 릴라의 가족 세대에서 성공적으로 회사를 실행합니다. 이제 조타, 유명한 사업가의 세 증손자가있다. 하지 자신 제출 한, 삼십 개 상당히 큰 기업이있다. 생산의 구색 목록은 충분하다. 그 중 파스타 '바 릴라 "다음과 같은 유형 :
- 소용 넬로 튜브;
- bavette 스파게티, Cappellini의, makkeronchini;
- Filin 당면;
- 푸실리 나선;
- 트위스트 기사 chellentani을;
- 플루트 포탄 콘킬 리에 Rigat;
- 마팔 디네 국수;
- 깃털과 메조 펜네 펜느 리갓;
- 망해 버린 둥지와 더.
이 회사는 지속적으로 최고 품질의 제품을 생산할 수 있도록 새로운 기술을 도입, 자사의 수준을 향상시킨다. 이것은 그 구별 기능으로 간주 될 수 있습니다. 또한, 회사의 엔지니어들은 바로 사랑 고객에 빠졌다 비스킷 "화이트 밀"의 새로운 종류를 개발했다. 이제이 제품은 아침 식사 이탈리아의 거의 전체를 가지고있다.
국경없는 즐거움
이탈리아의 모든, 심지어 가장 경험이 여주인, 신속하고 맛있는 파스타 '바 릴라를 "요리하는 방법을 알고있다. 조리법은 최고에, 아마 불가능을 선택할 수 있도록 다양하고 많다. 예를 들어,의 파스타 받아 토마토 소스 모 짜 렐 라합니다. 필요의 준비를 위해 :
- 어떤 파스타 "베릴"0.5 킬로그램;
- 모짜렐라 치즈와 양파 같은 양의 200g;
- 토마토 1kg;
- 소금;
- 3 개 다진 마늘;
- 월계수;
- 설탕;
- 작은 카 다몬.
요리를 준비하는 것은 매우 간단합니다 :
- 파스타를 삶아.
- 그들이 준비에 도달 할 때까지, 당신은 양파를 청소 약간의 식물성 기름 큐브와 튀김으로 잘라해야합니다.
- 토마토 껍질과 살을 무작위로 조각으로 잘라와 양파를 냄비에 추가로.
- 이 또한 치즈를 던져 완전히 천천히 교반하여 용해.
- 파스타는 소스를 추가 함께 비트 따뜻한 믹스 요리.
지금 당신은 넓은 접시에 프라이팬의 내용을 배치 할 수 있습니다 쉽게 테이블에 가져다.
어떤 소비자를 수행
모든 제조업체는 항상 제품의 의견을 알고 싶어한다. 이벤트, 데모를 홍보하고 일반적인 통계 조사를 맛. 마찬가지로,이 회사는 받아 "릴라". 음 후기있는 파스타 생산에서 제거하고 새로운 뷰에 의해 대체된다. 그러나, 연습에서 볼 수 있듯이,이 회사의 경영진은 걱정하지 않습니다. 소비자는 유명한 회사의 제품에 매우 만족하고 있습니다. 한 목소리의 모든 우리의 파스타 최고의 품질을 말한다.
사실, 이러한 제품에는 불필요한 성분이 없습니다. 조성물 듀럼 밀에서 제조 된 물과 가루의 혼합물이다. 또한, "릴라"제품의 거의 모든 종류의 매우 빠르게 준비했습니다. 요리 과정을 8 개의 분 미만이 걸린다. 그것은 시간이 심하게 부족한 경우 현대 생활에 매우 편리합니다. 또한 특정 품질의 밀가루의 사용은 완성 된 제품이 그 모양을 유지 할 수 있으며 두꺼운 볼품없는 혼란에 요리 할 때이되지 않는다는 사실에주의를 기울여야한다. 높은 가격 - 단 하나의 단점이있다. 그러나 품질의 제품은 항상 더 많은 비용. 여기에, 모두가 최종 결정을 할 수있는 권리가있다.
제품의 에너지 값
"릴라"- 파스타, 칼로리 100g 건조 제품 당 359 개 단위입니다. 삶은 파스타 칼로리 함량은 절반으로 감소 이미 180 개 단위이다. 이는 하루 평균 칼로리 섭취량의 18 %이다. 이것은 귀하의 일일 식단의 구조를 따라야 인해 객관적 상황 또는 직권 사람, 사람들을 잊지 말아야.
하지만 가끔은 여전히 맛있는 무언가 자신을 치료합니다. 따라서, 분명한 방법이 있어야하고 과잉 재고 칼로리와 경쟁해야합니다. 그것은 어려운 일이 아니다. 예를 들어, 파스타 100g 쉽게 오십 아흔 분 조깅이나 산책을 중화. 수영의 연인 35 분 동안 여분의 칼로리를 구울 수 있으며, 충분한 자전거를 가진 사람들은 신선한 공기를 45 분 운전.
가장 간단한 방법
뿐만 아니라 이탈리아뿐만 아니라 러시아, 단지 릴라 파스타를 좋아하는 사람들이있다. 맛있고 간단한 요리 레시피는 이미 제조 업체 스스로를 생각했다. 이를 위해, 그들은 특별한 소스의 여러 종류를 개발했다. 바질, 후추와 허브, 양파, 마늘, 파슬리, 타임, 올리브와 당근 : 또한 제품과 천연 이탈리아 토마토 품종에 따라 방향족 혼합물을 준비. 다양한 조성물 및 비율은 모든 취향을 준비 믹스 주어집니다. 그것은 간단한 작업을 수행 만 남아있다 :
- 반까지 파스타를 삶아;
- 팬 소스에 재가열;
- 몇 분 동안 모두 함께 파스타와 스튜의 혼합물을 끓는에 추가합니다.
향기로운 추가의 질량이 고기 또는 치즈 다진하면 요리, 더욱 맛있게 끌 것입니다. 회사 "릴라"이 옵션은 고려됩니다. 기술 기업은 이러한 구성 요소의 내용과 특별한 소스를 개발했다. 아무런 어려움이 없습니다 어떤 소유자의 제품과 저녁 식사를 준비합니다.
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