이 유용한 야채에서 콜리 플라워 튀김 등의 요리

콜리 플라워는 가벼운 매우 부드러운 맛이있다. 이 사실은이 식물이 자신의 건강을 지켜보고 자연의 아름다움을 보존하기 위해 노력하는 사람들의 다이어트에 매우 인기있는 제품입니다 수 있습니다. 콜리 플라워뿐만 아니라 맛있는뿐만 아니라 매우 유용 사실.

첫째, 콜리 플라워에서 더 많은 우리가 양배추에 사용보다는 C를 비타민. 둘째, 철 등 많은 유용한 미량 원소가 포함되어 있습니다. 그리고 셋째, 콜리 플라워 저칼로리, 따라서 쉽게 우리 몸에 흡수.

또한,이 야채는 다양한 요리를 조리 할 수 있습니다. 그리고위한 아주 간단한 조리법이있다 콜리 플라워 요리는. 예를 들어, 심지어 그냥 삶은 콜리 플라워 이슬비 양배추 버터와 함께 - 요리를 맛 이미 완전히 종료하고 섬세한입니다.

준비가 용이하고 타자의 맛있는 요리 콜리 플라워입니다. 우리는 콜리 플라워는 중간 크기 포크해야합니다. 가게에서이 식물을 선택, 당신은 자신의 외모에주의를 기울여야한다. 신선한 양배추 경우, 그 꽃은 흰색과 충분한 탄성이다. 그리고 외부 잎 - 밝고 밀도. 밀접하게 서로를 누르면 꽃이 핌 포크를 선택하는 것이 좋습니다. 양배추의 표면이 눈에 띄게 어두운 노란색 반점을 이동하고 잎에 있다면 그녀는 "오래된"야채를 제공, 시든. 이 양배추 요리 요리의 맛에 실망하지 취할하지 않는 것이 좋다.

그러나 다시 우리의 조리법. 요리 "컬러 준비하기 위해 반죽에 양배추를" 우리는 추가 식물성 기름, 두 개의 계란, 약간의 밀가루와 조미료가 필요합니다.

양배추는 겉잎에서 청소와 작은 꽃으로 구문 분석. 그런 다음 소금에 절인 끓는 물을 생략 일곱 분 동안 끓는 후 끓인다. 양배추의 색을 유지하려면 물은 식초 작은 술과 설탕의 동일한 금액을 추가하는 것입니다. 조리 된 양배추 몸을 숙는 쿠 리에 찬물로 샤워. 그들 자신이 타자를 준비에 종사하는 동안 우리는 그것을 조금 시원한를 제공합니다.

소금과 조미료와 계란을 이길. 그런 다음 액체 타자를 얻기 위해 그들에게 약간의 밀가루를 붓는다. 소프트 한 타자하기 위해, 사우어 크림 한 스푼을 추가 할 수 있습니다. 지금은 높은 측면과 함께 프라이팬에 불을 넣어, 그것은 절반 오일 볼륨으로 붓는다.

각각의 꽃이 핌 양배추는 뜨거운 기름에 반죽과 장소에 떨어졌다. 한 그것이 황금 빵 껍질로 덮여으로 양쪽에 튀김 양배추. 여분의 기름을 제거하기 위해 천에 확산 준비된 부품은 다음 역할을한다.

타자의 콜리 플라워 뜨거운 형태로 적용 할 수 있습니다. 이 경우, 신선한 사워 크림이나 토마토 소스를 제공하는 것이 가능하다. 팬은 강판 치즈 튀김 꽃이 핌를 뿌리고있다. 또한, 타자 맛 추위 콜리 플라워는 간식으로 제공하거나 피크닉을 할 수 있습니다.

콜리 플라워 준비하고 다른 많은 식사 할 수있다. 예를 들면, 식물성 샐러드 미리 국물의 성분으로서 사용될 수있다. 이 양배추의 유형은 스프에 적합합니다. 예를 들어, 그것은 수 있기 때문에 맛있는 수프를 요리하는, 또는 단순히 어떤 야채 수프의 작은 꽃을 추가합니다.

그리고 두 번째는 당신이 맛있는 미트볼과 콜리 플라워를 준비 할 수 있습니다. 색 카푸 토 삶은 이러한 목적을 잘라해야 할 경우, 다음, 계란에 약간의 밀가루와 조미료를 추가합니다. 그 결과 대량에서 작은 파이를 형성하고 기름을 튀김. 간단하고 맛있는!

마찬가지로 쉽게는 콜리 플라워입니다 주요 구성 요소에있는 캐서롤을 만드는 것입니다. 이 요리를 준비, 초보자도 요리 할 수있을 것입니다. 믹서 분쇄 콜리 삶은 후 그에 두 노른자, 소금, 조미료, 3-4 큰술 몰리나 첨가한다. 단단한 거품 단백질에 채찍 추가 한 후 아주 부드럽게 질량을 섞는다. 기름을 바른 형태로 양배추를 넣고 백여든도 오븐에 예열 최대로 보낼 수 있습니다. 사 우 어 크림과 함께 요리 캐서롤를 제공합니다.

콜리 플라워는 완벽하게 다른 야채, 버섯과 결합, 그래서 그러한 스튜 또는 캐서롤로 "복잡한"요리에 사용할 수 있습니다.

매우 치즈와 콜리 플라워, 버섯에서 맛있는 전골을 얻을. 평소와 같이 작은 꽃을 삶아. 그리고 버터 조각과 튀김으로 잘라 버섯 그들은 플러시 될 때까지. 이제 튀긴 된 버섯과 혼합 콜리 플라워 오일이 윤활, 베이킹 접시를 가지고 가고, 바닥 벽에 뿌려의 빵 부스러기 및 확산. 고 강판 된 치즈와 함께 매우 조밀하게 뿌려의 상단에 황금 갈색까지 오븐에서 요리를 굽는다.

콜리 플라워 등분 버섯 역임. 내용은 아주 잘 마늘 크림 소스를 적합합니다.