조리법 및 팁 : 냉동 버섯을 요리하는 방법

버섯, 고기와 함께 좋아하는 중 하나는 요리 축제 테이블에 대한 제품 여주인. 늦가을 늦은 여름에 시작과 끝은 신선한 버섯 잔치에 많은 수 있습니다. 그리고 나머지 시간에 무엇을 할까? 많은 요리가 좋은 버섯해야한다를 들어 , 냉동, 요리 조리법 이 버섯을 얻을뿐만 아니라 많은 수의 표현됩니다, 간단합니다.

그들은 요리 수프, 메인 요리, 샐러드, 전채에 사용됩니다. 가장 쉬운 조리법 중 하나가 될 것 튀긴 된 버섯 냉동. 이 요리는 채식주의 테이블 또는 공복시 적합합니다. 15 초 후, 실행을 위해 온수하에 세정 버섯 물유리 소쿠리에 남아있다. 중간 크기의 양파는 작은 조각으로 잘라. 프라이팬하는 해바라기 기름을 점등하고, 약간 튀긴 양파를 넣어에서는 버섯이 추가됩니다. 모든 소금, 던져 베이 잎, 후추 등의 향신료 맛, 액체가 버섯에서 증발 할 때까지 약 15 분 동안 중간 불에 볶음. 이 접시에 으깬 감자와 함께 완벽하게 제공됩니다.

당신은 냉동 버섯을 필요로하는 또 다른 전통 요리 (그 조리법이 약간 서로 다를 수 있음), 그것은 잘게 썬. 버터 소테 양파, 다이 싱에서이 작업을 수행합니다. 이 세척 버섯을 첨가하고, 팬의 내용을 저어. 버섯 절반 준비에 도달하면, 여기에 밀가루 소량의 혼합 크림을 부어. 접시는, 불에 몇 분 동안 왼쪽 일품 요리에 부어, 강판 된 치즈를 뿌리고있다. 줄리앙은 또한 따뜻하고 차가운뿐만 아니라 뜨거운 먹고 있지만, 맛 품질은이 실질적으로 손실됩니다.

당신이 휴가 테이블에 좋은 간식을 만들려는 경우 냉동 절인 버섯 생산에 적합한 조리법이다. 물론, 당신은 준비가 만든 버섯을 구입하지만, 자신을 만들 수 있습니다, 그들은 자신의 입맛에 가져 오는 (식초 나 향신료 등) 성분의 일부를 추가 할 수 있으며, 이외에 훨씬 더 맛을 얻을 수있다.

물이 배수 그러자 버섯은 환류하게, 냉수로 채워진다. 버섯의 킬로그램 당 한 잔의 속도로 새로운 뜨거운 물이 가득 버섯. 후추, 베이 잎 말린 향 약간, 염 (kg 당 큰술), 설탕 (동일한 양 티스푼)을 넣어. 작은 화재에 버섯은 약 40 분 동안 끓인다한다. 맨 끝에 추가 식초 (식사 숟가락을하지만, 좀 더 할 수있다). 버섯 항아리에 표시 꽉 막히거나 멸균 캡을 비틀어있다.

냉동 버섯, 예를 들어, 매우 다르며, 수프에 사용할 수있는 조리법은, 만들 버섯 뒤죽박죽. 미세 팬에 튀긴 고기의 층으로 훈제 베이컨을 잘게, 그것은 작은 조각으로 슬라이스, 조리 된 고기에 추가 여기에 15 분, (당신은 어떤 소시지를 취할 수) 버섯을 배치하고, 낮은 열 스튜에 모든 재료. 버섯은 반으로 전달 될 때, 팬은 소금에 절인 양배추, 소금, 후추, 향신료, 베이 리프를 마련한다. 요리는 요리의 끝 부분에 불이 약 5 분 토마토 페이스트를 넣어. -Solyanka입니다 잘 혼합한다. 너무 두꺼운 판명되면, 국물을 희석. 또한 반지의 올리브 그린을 추가 할 수 있습니다.

모든 경우에, 냉동 버섯 (자신의 요리에 사용 어떤 요리법), 안주인을위한 좋은 마법의 지팡이 일 수 있으며, 요리를 수행 한 후 꽤 빨리, 그리고 그들은 오랫동안 냉장고에 저장됩니다. 따라서, 예상치 못한 손님들에게 해동과 팬에게 보내는 몇 분을 얻기 위해 충분하다. 맛있고 영양가있는 요리 준비가되어 있습니다.