좋아하는 aubergines : 조리법 요리.

가지 요리 는 그 카테고리에 속하며 간신히 접시를 볼 시간이 있습니다. 원래의 맛, 많은 제품과의 좋은 조합, 요리 속도로 인해 다른 종족의 주방에서 영예로운 자리를 차지할 수있었습니다. 저 칼로리 가지에 주목해야합니다 .

가지는 날 것으로 먹을 수 없습니다. 가지가 쓴 것이면 맘에 안들니? 차가운 소금물에 담긴 과일을 몇 시간 동안 견딜 수 있도록 조리법을 익히고 물을 버리십시오. 또한 작은 가지를 선택하는 것이 좋습니다.

자, 가지를 먹자. 조리법은 아주 간단합니다. 좋아하는 롤로 시작합시다.

잘 익은 고밀도 과일을 씻어서 말리고, 판을 따라 자르고, 소금을 뿌려 섞는다. 프라이팬에서 식물성 기름을 부어서 부드럽게 될 때까지 각 접시를 볶습니다. 기름을 떨어 뜨리기 위해 준비한 가지가 체 (또는 소쿠리)에 첨가됩니다. 가지가 식도록하십시오. 이때 마늘을 잘게 빻아 라. 여기 마늘의 양은이 간식을보고 싶은 급한 방법에 달려 있습니다. 마늘은 마요네즈 몇 스푼 (10 가지의 가지에 3 ~ 4 개)과 섞입니다. 작은 토마토를 씻어서 건조시키고 날카로운 칼로 반지를 자른다. 우리는 가지 접시 한 개를 가져다가 마늘 마요네즈로 찻 숟가락에 기름을 바르고 한쪽 가장자리에 토마토 고리를 넣고 롤에 넣습니다. 따라서 우리는 모든 판으로 행동합니다. 우리는 접시에 롤을 놓고 잘게 잘린 채소를 뿌린다. 이 멋진 맛있는 요리법은 축제 테이블을 장식합니다.

우리는 가지를 계속 준비합니다. 요리 재료 "캐비아, 해외, 가지" 요리법 이 다양합니다. 여름에는 신선한 채소로 요리하는 것이 매우 유용합니다. 이렇게하려면 당근을 창살에 넣으십시오. 불가리아어 고추를 반 고리 모양으로 자르십시오. 깨끗한 큐브로 자른 가지; 토마토는 끓는 물로 껍질을 벗기고 슬라이스로 자른다. 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 데우고 볶은 소금물을 뚜껑으로 덮어주세요. 몇 분 후, 가지가 부드러울 때 당근과 피망을 넣고 섞는다. 약 10 분 후에 토마토를 넣고 섞는다. 가지가 준비되면 냄비에 마늘을 넣고 섞어 맛을 내고 섞은 다음 열에서 꺼내십시오. 가지 캐 비어 는 여름 테이블에 훌륭한 추가되었습니다.

최근에는 "한국어"라고 불리는 요리가 인기를 얻고 있습니다. 매운맛의 팬은 한국어로 가지 와 가지를 요리 할 수 있습니다 . 조리법에는 산 세척을위한 과일의 준비가 필요합니다. 이렇게하려면 두 알의 덩어리를 씻어서 끝까지 4 개로 세로로 자릅니다. 냄비에 소금 4 큰술을 넣고 물을 0.5 리터 끓으십시오. 이 물에 가지를 10 분 동안 삶아 물을 버리십시오. 냉각 후 가지를 큐브로 자른다. 준비한 접시에서 채소를 깔다 : aubergines, 0.5 불가리아어 고추, 스트립으로 절단; 특별한 강판에 뿌려진 3 마리의 당근; 하프 반지로 자른 3 개의 전구; 잘게 잘린 1 개의 마늘 정향. 모든이 비타민 부는 식물성 기름 한 잔, 설탕 4 큰술, 소금 한 티스푼으로 준비된 매리 네이드를 부어줍니다. 식초 한 잔 (불완전한). 모든 내용을 검은 후추와 매리 네이드 한 티스푼과 섞어서 원한다면 잘게 잘린 파슬리 채소를 넣으십시오. 2 일 후, 실내 온도에서 노화 된 가지를 사용할 준비가됩니다. 냉장고에 보관하십시오.

하우스 준비에서 첫 번째 장소 중 하나가 aubergines에 의해 점령됩니다. 겨울 샐러드 준비를위한 요리법 은 매우 영양가 있고 맛있습니다 : 매운맛, 매운맛, 절인. ajik에서 가지를 요리 해보십시오. 조리법 또한 간단합니다. 스토브에서 오랫동안 서 있지 마십시오. 이 공작물의 경우, 고기 분쇄기에서 토마토 2,5 kg, 불가리아 고추 1 kg, 쓴 고추 2 개를 익히십시오. 결과물은 불에 넣고 설탕 2 잔, 소금 100 그램, 식물성 기름의 불완전한 잔으로 끓일 수 있습니다. 이제 청소하고 커다란 큐브 가지로 자르십시오. 그들은 10 분 동안 끓여야합니다. 별도로 두 마늘 정향을 비꼬거나 짜내고 가지에 넣고 100 그램의 9 % 식초 식기를 부어 5 분 요리합니다. 준비된 멸균 항아리에 붓고 감아 올려.