집에서 그루지야 요구르트의 준비

모두가 오랫동안 건강과 젊음이 창자로 약 주로 중요한 몸을 걱정할 필요가 유지 것을 알고있다. 그것은 "시계처럼"작동하는 경우, 그것은 음식이 시간에 소화하고 몸 전체를 zashlakovyvaet되지 않음을 의미합니다. 반대의 경우로 인해 병원성 식물에 부패로 인한 중독의 독소를 발생합니다. 따라서, 사람들은 소화기 계통의 질병을 앓고, 특별한주의를 지불 할 필요가 균형 잡힌 식단, 완전하고 정확해야한다. 당신은 당신의 다이어트 시리얼, 야채, 과일, 우유 제품에 포함해야합니다. 후자에이 문서에서 논의 될 것이다. 결국, 그들은 장에 대한 실제 약을 포함 - 이는 정상적인 미생물에 의해 "박테리아 청소년".

우유에서 유용한 가정 용품

케 피어, 사우어 크림 - 모두에게 익숙한 물론 이러한 제품 매장,와. 그것은 무언가에게 자신을 할 수 있습니까? 가장 간단한 상온에서 신 우유에서 얻어지는 요구르트 음료이다. 또한 다른 만들 수 있습니다 유용한 제품 집에서 같은 아이 란 요구르트와 같은 효모의 사용과를,. 항상 백세인의 많은 수의 유명 한 백인 사람들,이 음료. 건강을 유지의 비밀은 무엇인가? 물론, 처음에 다이어트의 모든 것은, 환경 친화적 인 유제품을 포화.

집에서 요구르트를 만들려면

특히 더위에 시원한 요리로 여름에이 역사적인 그루지야어 인기있는 음료. 요구르트는 차가운 수프, 유제품 샐러드 드레싱과 다른 음식을위한 기초를 제공하고, 물로 희석에 황갈색 (새로 고침 마시는 액체)로 변환된다. 전통 수제 요구르트 자연 전체 소, 염소 또는에서 이루어집니다 양의 우유. 가장 맛있는 여러 종류를 혼합 한 것으로 생각된다.

집에서 만든 요구르트. 우유의 레시피 발효

1. 당신이 평균 지방 함량의 쇼핑 우유를 사용하는 경우, 2의 비율로 크림과 함께 섞어 : 1. 그리고 집에서 요구르트 제품은 천연 재료의 준비가되어 더 비슷합니다.
2. 90도 온도로 혼합물을 가열하지만, 비등 수 없습니다.
3. 누룩으로 잡지 요구르트을하는 것이 가장 좋습니다. 아무도, 적절한 사우어 크림 30 % 지방이없는 경우. 약 120-150 g의 제조 된 액체 1 리터로 가져
4. 부분 냉각 우유 (45 ~ 50도) 후 요구르트를 발효 시작할 수 있습니다. 집에서, 더 정확하게 특별한 온도계없이 문제가 온도를 결정하는 것이 중요하다. 손가락을 낮추는보십시오. 우유 당신이 견딜 수 있는지 너무 뜨거워 경우, 시간이 선택한 요리 시간을 시작합니다. 금형 그릇에 팬에서 일부와는 용해 사 우 어 크림에 저어.
5. 따뜻한 곳에 넣어 두 액체, 커버와 랩을 연결합니다. 발효 시간 - 적어도 4-5 시간이다. 혈청 "을 벗겨하지"로 산성화 동안 요리를 이동하지 것이 좋습니다. 그러나 동시에 요구르트가 준비 될 때 순간을 놓치지 않는 것이 중요하다. 때때로 우유이기는, 농축보세요. 제품은 조밀 한 질감을 인수하게되면, 그것은 멋진해야합니다. 우유는 "익히다"이 아닌 경우, 음료는 물 바뀌고 과도한 발효와 함께 - 신 맛을 얻을 것이다. 우리는 여러 번 시도 후, 당신의 요구르트는 천연 제품보다 더되지 않습니다 희망 그루지야어 요리! 자신의 결정의 건강한 제품을 먹으려 고 노력!