집에서 소금 연어 캐 비어로.

캐비어는 모든 사랑 진미입니다. 캐 비어 가능한 연어 경우, 빵을, 그것을 구운 서두, 특히 요리 할 필요가 없습니다. 계란을 커버 필름을 튀기는 것은 뻣뻣하게되면 그 송아지의 맛과 프리젠 테이션을 전리품. 물고기의 가장 맛있는 캐비어 - 소금. 소금 연어 캐 비어 집에서 그렇게 어렵지 않다. 이것은 자신과 가족 맛있는 진미을 기쁘게 할 수 있습니다. 연어 캐 비어의 소금으로, 아래에서 설명.

소금 계란하기 전에, 당신은 그것을 제거해야합니다. 이것은 막이라고 yastiks 의해 분리 된 두개의 공동에 위치한다. 이 영화에서 당신은 없애해야합니다. 이렇게하려면 계란 투박한 무명에 넣고 좌우로 돌려 철저하게 흐르는 물을 씻어해야합니다. 그 후, 영화는 투박한 무명에 남아 있어야하고, 계란은 깨끗합니다. 찬물에 - 다음 몇 초 동안 끓는 물에 먼저 침지하고,하여 많은 깨끗한 달걀. 그런 다음 필름은 각 손에 계란을 분리해야합니다. 소금 계란하기 전에, 당신은 인내심을 요구에도 불구하고, 위의 작업 중 하나를 수행해야합니다. 이것은 매우 중요합니다.

대사는 직접 두 가지 방법으로 수행 : 또는 소금물없이. 염수 - 각종 향료의 첨가와 함께 물에 끓였다 매우 강한 농축 염 용액. 준비된 용액을 사용하여 실온까지 냉각시켰다. 염은 염 및 기타 성분과의 염수를 사용하지 않고 산란있다.

소금 연어 캐비어하기 전에, 하나는 냉장고에 이틀보다 더 이상 저장 될 수 있다는 사실을 알고 없습니다. 그래야이 사실을 사전에 고려되어야한다. 염수 - 염석 제의 제조 방법.

재료 : 계란, 물, 설탕, 소금, 향신료 (선택 사항). 먼저 소금물의 비율로 삶은 : 물 1 컵은 두 개의 작은 술뿐만 아니라, 슬라이드없이 소금의 두 큰술을 - 설탕. 요리는 재료를 완전히 용해 될 때까지, 다음 실온으로 냉각. 계란, 사전 준비,이 솔루션을 부어 조금 더 시간 또는 떠날. 이 후에는 워터 제트 처리를 세척하고, 체를 드롭 할 필요가 있고, 과량의 물을 배출한다. 모든 진미 준비. 제품이 이틀 즐길 수 있음을 잊어서는 안된다.

두 번째, 더 간단한 방법, 소금 연어 캐 비어있다. 성분 : 설탕, 소금, 물론, 캐 비어입니다. 먼저 두 부분으로 소금과 철저하게 설탕을 혼합 할 필요가의 한 부분. 계란 유리, 도자기 나 토기 용기에 포장 한 다음 아주 철저하게 설탕 소금 조성과 뿌린다해야합니다. 다음 계란에 약간 압력을 넣어. 물 유리 (뱅크) - 예를 들어, 플레이트 (접시)과 할. 약 5 시간 후, 당신은 이미 맛있는 샌드위치를 만들 수 있습니다. 소금 연어 캐 비어 두 번째 방법 전에, 당신은 사실에 근거, 시간을 계산해야하는 그녀의 이틀의 수명. 캐비어 연어 - 온 가족이 즐길 수됩니다 영양가 풍부한 영양소 멋진 진미입니다.