어떻게 신속하고 맛있는 위해 오븐에 돼지 갈비 요리를?

요리하는 방법을 알고 돼지 갈비를 오븐에 반드시 요리 책 쿠션 또는 인터넷에 여러 페이지를 틀지에 둘러싸여 있지. 우리의 기사를 읽고 준비 과정, 시간이 안 걸릴 많은 노력의 이익을 진행하기에 충분하다. 이 요리는 특별한 맛을 위해 모든 가구를 놀라게 매일 메뉴에 장식 축제 식사,하지만 좋은 다양한뿐만 아니라이 될 것입니다. 그래서, 어떻게 돼지 고기 요리를 이드 코냑과 오븐에 갈비뼈?

준비하려면 다음이 필요합니다

800 GR. 돼지 갈비;

100 ㎖. 브랜디;

2 개 샬롯 전구;

간장;

조미료와 소금.

오븐에 돼지 갈비 요리 : 단계를

1. 고기는 완전히 건조, 세척 및 들어온다. 갈비뼈가 작은 경우, 각 배치에서 살 2 개 뼈의 조각을두고있다.
2. 당신이 오븐에 돼지 갈비를 요리하기 전에, 마리 네이드 할 필요가있다. 작은 그릇에 소금과 향신료와 간장 소스와 브랜디와 시즌을 휘젓. 돼지 고기는 마리 네이드이 향신료를 추가 할 수 있도록, 고기의 맛은 밝은 것, 로즈마리 나 타임을 결합된다.
3. 염교는 반 반지로 절단 반면에, 시각적으로 그는 눈에 보이지 않는이었다 매우 정밀하게 자르거나 할 필요가있다. 그릇에 넣어 양파와 갈비, 혼합 향신료와 양념을 추가 할 수 있습니다. 고기는 잘 적어도 한 시간 동안 서늘한 곳에 따로 설정해야합니다 배어있다.
4. 당신이 오븐에 돼지 갈비를 요리하기 전에이를 사전에 예열해야합니다. 내화 요리는 갈비를 넣고, 약간의 기름을 추가 할 수 있습니다. 고기는 양파와 절인하는 소스를 부어.
5. 형태는 뚜껑을 닫고 호일 또는 조여한다. , 예열 된 오븐에서 고기 요리를 넣어 시간이 지남에 따라 권장되는 열을 감소시키고 호일을 제거하고 갈비뼈를 돌려 더도 베이킹의 모든 측면에 갈색의 외관.
6. 증발한다 잠시 후로 너무 많이 마리 네이드를 요리 할 필요가 없습니다. 고기는 씨앗에서 분리 할 수 없어야하지만,이 경우 우리는 그의 준비에 대해 이야기 할 수 있습니다.
7. 이 작품에서는 거의 완료됩니다. 그대로 당신은 요리 된 고기를 남길 수 있고, 몇 분 동안 가능하며 더 바삭되었다 갈색 빵 껍질을 오븐에 그릴 아래에 넣어.
8. 오븐 요리 돼지 갈비 봉사, 그것은 신선한 파 슬 리와 녹색 양파의 가장자리를 따라 장식 된 대형 플래터에 있어야합니다. 또한 체리 토마토 다진 절반을 추가 할 수 있습니다.
9. 오븐에서 맛있는 요리 돼지 갈비는 완벽하게 다른 제품과 결합했다. 그럼에도 불구하고, 반찬은, 쌀, 콜리 플라워와 다양한 샐러드 (으깬 감자와 조각 등) 삶은 감자를 사용하는 것이 좋습니다한다.
10. 당신이 브랜디가없는 경우, 걱정하지 마십시오. 꿀, 계피, 레몬 또는 오렌지 주스로 교체합니다. 이 경우, 고기 매운 얻을 - 과일의 힌트와 함께. 이 조리법에있는 요리 접시를 알고, 당신은 정말 뛰어난 얻을! 이 축제 캐주얼로 모든 테이블을 밝게 할 수 있습니다.