체리와 초콜릿 스폰지 케이크 : 사진과 함께 조리법

체리와 스폰지 케이크 -이 많은 재료를 필요로하지 않는 요리에 대한 매우 빠르고 맛있는 케이크입니다. 이 디저트는 쉽게 케이크로 만들어 휴일 테이블에 제출 될 수있다. 올바르게 수행하는 방법에 대한 자세한 내용은, 제시된 문서에서 논의 될 것이다.

체리와 스폰지 케이크 : 완성 된 디저트의 사진과 함께 조리법

고려 디저트를 구워하는 방법에 많은 옵션이 있습니다. 우리는 전통적인 방식을 도입하기로 결정했다. 그 덕분에, 당신은 매우 부드럽고 그대로 입 수제 케이크에 녹아 얻을 것이다.

그래서 우리는 체리와 초콜릿 케이크를 만들기 위해 필요한 재료는 무엇인가? 이 간단하지만 아주 맛있는 케이크의 레시피? 그것은 필요

• 소다 음식 + 레몬 주스 - 1/2 디저트 스푼;
• 계란 중간 크기 - 5 개;.
• 고지방 크림 - 250g;
• 사탕무 - 270g;
• 코코아 분말 (천연 초콜릿을 사용할 수 있습니다) - 약 5 큰 스푼을;
• 밀가루 - 약 260g;
• 체리 냉동 또는 신선한 - 2/3 컵,
• 식물성 기름 - 10 ㎖;
• 바닐린 - 5g

초콜릿 반죽의 준비

어디 체리와 함께 케이크를 준비하기 시작해야 하는가? 물론, 배치 프레임 워크. 달걀 노른자는 조심스럽게 단백질 분리 및 다른 요리에 확산됩니다. 첫 번째 성분은 설탕을 추가 한 다음 큰 스푼을 사용하여 조심스럽게 문질러된다. 계란 질량이 무성한 희게하게되면, 그녀의 큰 지방 사우어 크림과 좋은 혼란을 확산한다. 단백질에 관해서는, 그들은 단단한 거품에 채찍질한다. 이렇게하려면, 당신은 손 털을 사용할 수 있으며 믹서기를 사용할 수 있습니다.

다음 단계를 수행함으로써, 계란 덩어리가 연결되어 있습니다. 옆에 레몬 주스와 함께 사전 급냉 베이킹 소다를 추가됩니다. 또한 프레임 워크 코코아, 바닐라와 밀가루를 붓는다. 모든 구성 요소는 철저하다 균일 한 반죽과 공기 때까지 저어. 어떤 요리사는이 목적을 위해 믹서를 사용합니다.

파이에 대한 열매의 준비

체리와 스폰지 케이크는 냉동 또는 신선한 딸기와 제조 할 수있다. 이렇게하려면, 그것은 철저하게 세척하고 모든 뼈를 제거, 파편에서 뜯어 낸. 체리 우드의 열매가 동결 된 경우, 이전에 해동한다.

형성 기사의 과정

무엇 체리와 함께 케이크를 구워해야합니까? 제법 6-8 cm 인 양쪽 내열성 형상의 사용을 포함한다. 그 오븐에서 예열 후 오일 (식물성)로 윤활. 그 후, 준비한 요리는 모든 확산 비스킷 반죽. 즉시 반죽 후 바람직하다이 과정을 수행합니다. 당신이 이상 5-10분의 기초에 서 있다면, 케이크가 제대로 상승 Cleckley을 의지하지 않습니다.

즉시 반죽이 형태가 될 것입니다, 그것은 차례로, 체리를 확산 움푹 들어가게. 이것은 혼돈 방식으로 수행 할 수 있습니다. 열매가 바닥에 약간 가라 앉을 것이라는 점을 주목해야한다. 이것은 아주 정상입니다.

오븐에 파이의 열처리

어떻게 체리 케이크를 구워? 양식이 완료되면, 그것은 오븐에 전송됩니다. 가장 아름다운 케이크를 얻으려면, 부엌 캐비닛은 180도 예열해야합니다. 이 온도에서 구워 디저트 45 분이어야한다. 이 시간 동안 반죽이 완전히 준비가 잘 전망이다.

어떻게 테이블에 가져다?

비스킷의 준비 상태를 확인, 그는 조심스럽게 다음 오븐에서 제거하고 - 양식에서. 아름다운 접시에 케이크를 놓고, 그는 조금 차가운를 가져옵니다. 그 후, 제품은 절단과 따뜻한 차 한잔과 함께 손님을 발표했다.

휴일 테이블 디저트 장식

체리와 초콜릿 스폰지 케이크는 축하 케이크의 준비를위한 우수한 원료 역할을합니다. 이를 위해 다음과 같은 구성 요소는 우리가 필요할 수 있습니다 :

• 체리 잼 - 7-8 큰 스푼;
• 크림 지방 - 약 300g;
• 설탕 등 - 1/2 컵,
• 실린더 (쇼핑) 크림 - 토핑에 대한;
• 무늬와 신선한 체리 - 2 개.

요리 크림

사용할 수있는 케이크의 크림이 다릅니다. 그러나 우리는 초콜릿 비스킷이 가장 적합한 사우어 크림 필러 믿습니다. 그것을 준비하기 위해, 믹서기 강하게 유제품을 채찍질하고 점차적으로 설탕을 vsyp 이에. 출력은 의도 된 목적을 위해 사용되는 아주 멋진 흰색 물질이다.

케이크를 형성하는 과정

체리와 초콜릿 비스킷 베이킹 후에는 금형에서 제거되고 완전히 2 시간 이내에 냉각된다. 또한, 케이크 세 얇은 케이크로 절단. 먼저 케이크에 배치하고 자유롭게 사우어 크림으로 지저분 해. 그 다음 제 Korzh 상 체리 잼 코팅 하였다.

매우 거의 완성 된 제품에 끝은 세 번째 비스킷을 확산. 하지 강하게 디저트 손을 누르면, 완전히 (측면 부품 포함) 사우어 크림의 흔적으로 얼룩 져. 그 후 케이크 표면은 체리 잼의 레이어를 배치됩니다. 수제 케이크의 전체보기를 제공하기 위해, 그것은 크림 매장으로 장식되어 있습니다. 그들은 디저트와 가장자리의 측면에 적용됩니다. 또한 신선한 체리 나뭇 가지와 케이크 확산의 중간이다.

휴일 테이블에 대한 디저트를 선물

체리와 홈 초콜릿 비스킷 케이크가 준비 후에는 냉장고에 전송됩니다. 그래서 그는 철저하게 약 3-6시간을 유지, 젖은. 시간이 지남에 따라, 디저트 안전하게 축제 테이블에 대해 표시 할 수 있습니다. 이것은 뜨거운 차와 함께 수행해야합니다.

요약하면

그것은 체리와 자신의 케이크를 구워 또는 전체 케이크, 별거 아니하는 것입니다. 조리법의 모든 권장 사항에 따라, 당신은 가게보다 더 악화 될 것 디저트를 얻을.

또한 코코아 분말 고려 파이를 굽기 위해 사용될 수 있음을 지적하지만, 실제 초콜릿해야합니다. 이를 위해, 타일, 조각으로 깨진 약간의 우유를 추가하고 천천히 난로에 가열된다. 초콜릿이 녹아되면, 약간 냉각 (완전하게 냉동) 조심스럽게 계란과 사워 크림의 기초에 부었다. 타의 추종을 불허 -이 경우, 수제 디저트의 맛은 더욱 두드러, 향기 될 것입니다.