케이크 "마돈나"단계 제조법에 의해 단계

베이킹, 게으른에서 멀리 부끄러워하지 않는 사람들은 케이크 "마돈나"감사 확실합니다, 그것으로 혼란을 두려워하지 않습니다. 또한, 모든 행사에 적합한 평범한 생일에서 무성한 결혼식으로 끝나는 것입니다. 계정으로도 케이크 크림 같은 조리법의 다양성을 가지고 가서, 우리는 자신감을 당신의 케이크 "마돈나"것이다 각각 말할 수 있습니다.

"마돈나"에 대한 가장 좋은 테스트

이 진미의 기초는 여러 가지 방법으로 준비가되어 있습니다. 그러나 그것을 시도 대부분의 사람들은, 합의 케이크의 가장 성공적인 조리법, 비슷한 비트가있는 잘 알려진 "꿀 케이크"는 것입니다. 이 가장 부드럽고 놀라 울 정도로 맛있는 케이크 "마돈나"를주는 것으로 생각된다. 꿀 조리법은 몇 실시한다. 이를 위해, 버너 출력 쌍 중첩 큰 직경의 상부에 배치 그릇의 물을 용기에 배치된다. 세 개의 계란 설탕 1과 2 분의 1 컵 신중하게 싸움. 천연 액체 꿀, 소다 한 숟가락 - 혼합물이 흰색으로 변하면, 그것은 부드러운 버터 (때로는 마가린으로 대체하지만, 대부분의 요리사가 그렇게하도록 조언하지 않는다) 세 큰술, 두 가지를 추가했다. 여기에 근거하여 증기에 넣어이다. 시간의 내무반에 대해 지속적으로 방해하는 것이 필요하다. 이 촬영 시간이 있다는 신호는 거품과 황금 색상의 외관입니다. 점차적으로, 케이크 "마돈나"를 구워 가루 세 컵을 부어에서 반죽; 이 손에 묻기을 중단 할 때 반죽 테이블에 완료됩니다. 이 형성되어 있기 때문에 긴 소시지 횡 절단하고 조각 얇은 케이크로 압연된다. 그들은 신속하게 구워 - 5 분 7 명.

계란없이 케이크 "마돈나"

제조법은 수조의 사용을 필요로한다. 컵 설탕 무거운 크림의 세 번째 컵 거품을 휘저어. 그런 다음, 소다 숟가락, 부드럽게 버터 (팔십g)과 꿀 반 숟가락의 조각을 추가 할 수 있습니다. 15 분 동안 동일한 욕에 배치 된 공작물로 조 교반 한 후. (- 분 서너 더 빨리 첫 조리법에 비해) 반죽이 탄성, 롤 케이크와 빵을 때까지 그런 다음, 밀가루를 방해. 참고 : 핫 더미를 넣어하지 - 함께 스틱 수 있습니다.

케익 용 비표준 반죽

사용에 자신을 신뢰하지 않는 사람들 증기 목욕은 여전히 케이크 "마돈나"를 구울 수 있습니다. 제조법은 오히려 예상치 못한 성분을 기반으로 - 마요네즈. 당신이 혼동되지 않습니다 가정 : 그는 특정 맛을 제공하지 않습니다. 두꺼운 거품에 설탕 한 잔 채찍질 두 개의 계란은 반 숟가락 부어 소석회 소다 , 마요네즈 패킷 (250g)를. 이 모든 부드러운, 점차 부어 가루 때까지 반죽 - 반죽이 일관성이 oladevogo 것을 너무 많이. 케이크 "마돈나"에 대한 케이크가 낮은 그리스 팬에 한 번에 구운되도록 그것은 충전합니다. 특히 게으른과 케이크를 구워 할 수있는, 다음이 테이블 표면에 평행 잘라.

응축 우유와 오일 크림

우리는 충전 디저트로 진행합니다. 원칙적으로, 당신이 원하는 크림 케이크를 비방하는 것이 가능하지만 가장 정확한 응축 우유와 함께 케이크 "마돈나"입니다. 물론, 기름을하고 항아리 (일부 할) 할 수 있지만, 어떤 노력 후 더 재미 있고 맛있게 될 것입니다. 냉장고에서 제거 사전에 오일 사백g, 두 시간, 다음과 같이 크림의 가장 일반적인 버전입니다. 그냥 부드럽게 준비의 시간으로. 오일은 부드러운 공기가 잘 통하는까지 믹서를 노크하고 다소 감소 ON하고, 약간의 추가에 의해 약간의 응축 된 우유 (은행).

그리고 크림을 복잡하게 할 수 있습니다 : 예를 들어, 코코아 가루 한 숟가락을 추가 - 다음 케이크 "마돈나"(사진과 함께 조리법) 초콜릿 맛을 얻을 것이다. 그리고 당신은 채찍의 끝 부분에 미세하게 분쇄 견과류, 호두 나 아몬드의 절반 컵을 부어 수 있습니다.

크림 농축 우유

경우 오일 크림 은 zhirnovat의 거품 모자 상승하지 않을 때까지, 크림과 채찍의 반 컵을. 그리고 지방 사우어 크림의 유리를 입력 - 다시 고속 믹서와 함께 작동합니다. 다시 믹서 당신이 공기를 얻을 때까지, 그러나 밀도 크림 -에 도달 동질성시 농축 우유를 추가합니다.

할바 크림

같은 케이크 응축 우유와 "마돈나"하지만, 예상치 못한 추가로. 이 때, 400g 부드러운 휘핑 버터, 점차 그 은행의 부분 연유를 삶은, 파인트 평균 지방 크림 (20 %)을 붓고 거기에. (- 당신이 원하는대로 크거나 작은), 해바라기 할바와 브랜디의 두 큰술을 부어 질량이 원활하게 될 때, 강판의 200g을 추가합니다. 크림 반죽과 행동으로 이동합니다.

버터 크림

"마돈나"케이크를 기름칠 된 크림은 반드시 연유를 포함 할 필요가 없습니다. 크림의 400 밀리리터에 모래 언덕에 3 숟가락의 속도 : 당신은 크림 (뚱뚱하지 이하 35 퍼센트)와 설탕을 취할 수 있습니다. 맛을 위해 당신은 바닐라 설탕 작은 술을 추가 할 수 있습니다. 이 솜털 밀도까지 고속으로 휘핑 모든 : 크림은 화관에서 떨어지지한다. 같은 가져 오기 크림, 케이크 칼슨 너무 좋아합니다.

크림

케이크 "마돈나"온유하고 세련된 취향을하게되는 또 다른 훌륭한 옵션. 지방 사우어 크림의 모든 백 밀리리터 설탕 스푼 촬영을 위해 -이 비율에 근거하여, 당신은 전체 케이크 충분 이러한 제품을 취할 필요가 얼마나 많은 계산합니다. 기교와 바닐라의 맛을 위해 약간, 레몬 주스를 추가됩니다. 이 모든 frays 또는 매끄러운 때까지 구타.

커스터드

물 목욕을 사용하여 귀찮게하지 않는 사람들, 케이크 "마돈나"등의 크림 커버 할 수있다 : 버터 (킬로그램의 세 번째)의 다진 조각을 넣어에 넣어 그릇에 우유의 반 리터를 부어, 밀가루의 세 큰술과 설탕 두 컵 두 개의 계란을 문질러를 목욕. 요리 크림 두께가 두꺼워 때까지 때때로 약동하고, (속도에 얼음 물 컨테이너에 배치 할 수 있습니다) 냉각 푹신한까지 구타, 그들은 "마돈나"케이크를 지저분. 레시피는, 우리가 보는 바와 같이, 간단하지만, 그 실현은주의가 필요합니다.

케이크를 조립

그것은 당신이 여전히 반죽의 조각이 (그들은 보통) 경우, 그들은 멀리 던져되어서는 안된다는 주목할 필요가있다 : 그들은 너무, 구워 및 장식 칩에 땅이다. 가장 간단한 형태로 "반제품"준비된 케이크의 구조는 간단하다 : 케이크의 더미를 추가, 각 관대하게 그를 케이크의 가장자리에 측면을 발라 조립, 크림으로 지저분도 흡수 뭔가했다. 상단이 예술적 취향과 상상력에 따라 장식; 당신은 단순히 "불량품"비스킷의 부스러기를 뿌려 수 있습니다, 당신은 스트립과 녹은 초콜렛 방울, 당신은 아몬드 조각 및 사용할 수 있습니다 만들 수 있습니다 코코넛 조각을.

그러나, 자두와 가장 맛있고 아름다운 케이크 "마돈나"를 고려했다. 그리고 더 많은 추가 및 견과류 - 분기. 대부분의 경우 과일 씨없는 obsushivayut 찐와 쇼트 케이크의 크림에 위치. 저장 및 견과류 아직도 있다면, 그들은 대체 : 하나 개의 케이크 마련 자두, 또 다른 - 견과류.

일부는 과일의 큰 조각과 무례 케이크 "마돈나"를 보인다. 이 의견에 동의하는 경우, 믹서기를 통해 자두를 그리워하고 크림으로 반죽의 마지막 단계에서 (선택한 어느 하나를) 입력합니다. 또한 입력 할 수 있습니다 및 견과류 - 그들은 고기 분쇄기에 갈아서 더 편안합니다. 향기와 맛 첨가제 풍미 부드럽고 일관성 유지된다.

함침 완성 된 케이크는 적어도 하룻밤 냉장고에 있어야합니다.

토핑 및 장식 옵션

케이크 "마돈나"확실히 동일하지 작은 머랭 돌파되지 않는다는 사실을 주장 요리사가있다. 당신이 그들의 조언을 따라하고자하는 경우, 차가운 달걀 흰자의 가장 간단한 "bezeshek"를 만들기위한 분리와 가루 설탕으로 휘저어 - 각 단백질에 쌓여 두 숟가락. 파우더, 점차적으로 추가되는 조밀 한 질량 피크 때까지 계속 휘핑. 질량 양피지 작은 roundels 증착 및 140 도의 오븐에서 구워진다. 쿨 쿠키 점차적으로 직접 오븐에해야한다.

그러나 열심히하기 전에, 당신이 처음으로 머랭에 작은 가게를 살 수있는, 케이크는 "마돈나"을 장식하고 그들이 필요하고 그것의 조화로운 어느 정도에 결정합니다.

어떤 사람들은 자두를 좋아하지 않아, 진미의 "하이라이트"합니다. 그들에게 요리사 - 실험자는 대안 발명 : 케이크에 넣어 체리 (신선, 해동 또는 자신의 주스에서 ottsezhenny - 움푹 들어가게 중요한 것은); 크림은 바나나의 조각을 배치하면 케이크의 매우 흥미로운 맛, "마돈나"가된다.