"키르 로얄"- 역사를 가진 칵테일. 레시피 조성물의 제조 미묘

하여 국가의 패션, 와인의 모든 은혜를 흡수 칵테일 - 음료 프랑스 우아하고 세련된 맛의 감정가는 휴가 "키르 로얄"을 시도해야합니다. 아니 매우 강력하고 우수한 그것과 같은 맛, 그리고 여자와 남자와 (너무 빨리, 어쨌든) 취하게하는 경향이 없습니다. 결혼식이나 설날 -이 칵테일은 정말 빛에 공식 행사에 적합합니다. 기념일, 특히 "이상 사람은 ..."그는 매우 쉽고 축제 "문자를."가

프로토 타입의 영웅 이야기

"키르 로얄"- 모든 음료 프랑스 전역 유명한에 상속인의 종류가되었다 칵테일. 그의 모습은 1901 년에 제정과 나치 독일이 그의 고향을 점령하는 순간까지 교구의 성직자로 봉사했다 원래 Feliksu의 Kiru을해야합니다. 사이러스는 집단 제사장의 많은 사이드 라인에 남아 있지 않았다. 그는 프랑스의 저항의 회원 5000 명 수용소 Longvic의에서 죄수의 탈출을 조직에 많은 도움이되었다. 게슈타포는이를 계산을 잡아, 제사장이 실행되도록 하였다. 그는 단지 때문에 그의 계급의 죽음을 탈출했다.

프랑스의 최우수상 - 전쟁이 끝난 후, 용감한 제사장은 명예의 군단의 기사가되었다. 그리고 동시에 그의 고향 도시, 디종의 시장이었다. 경제 전체 쇠퇴이며, 그 회복은 여유가 없습니다. 또한, 지방으로 유명 붉은 건포도의 농장은 파괴되었고, 여기에서 생산되는 화이트 와인은 아주 평범한 간주됩니다. 도시의 국고를 채우기 위해, 시장은 제목이 그의 이름이었다로 인기를 얻고있는 와인과 블랙 커런트의 칵테일, 함께했다.

"로얄"옵션의 출현

전후 재해가 크게 극복했을 때, 경제가 회복하고 진열대가 작성되어, 조용히 점차적으로 인기를 얻기 시작했다 "키르 로얄"- 보통의 와인은 거품으로 대체하는 칵테일. 그들은이 방향으로 첫 번째 단계는 빠른 손을 위해 만든 스파클링 와인의 질량에 승진 이탈리아 와인 메이커에 의해 만들어진 말한다.

프랑스에서는 레스토랑에서이 날은 키르에게 명령 및 옵션을, 그리고 "키르 로얄"의 버전입니다. 칵테일은 어떤 경우에 제공됩니다, 웨이터는 관심있는 버전을 지정합니다. 또한, 설명은 음료의 두 구성 요소를 우려 할 수있다.

"키르 로얄", 칵테일 : 요리법과 요리

장점 중 하나는 유명한 음료 조성물의 단순성은 그 구성 요소와 함께 화합물을 공급한다. 바텐 딩 기술 또는 특수 장비 특수 없습니다. 건조 된 품종에서 샴페인 - 바람직 프랑스 크림 드 카시스 - 블랙 커런트의 유리 주류 혼합합니다. 모든 신중하게 혼합 적용 - 밀짚이나 장식없이. 트레일러의 가장자리에이 가능한 신선한 베리입니다.

칵테일 "키르 로얄"을 난처하게 할 수있는 유일한 일 - 조성물. 주류와 차 레시피 와인 9의 비율로 혼합 된 상태 : 1. 1 또는 3 : 1 그러나 지금 당신은 4 칵테일을 제기 할 수 있습니다. 그러나, 맛에 대한 범죄는 간주되지 않습니다. 이러한 변화는 일반적으로 여성과 달콤한 치아를 선호 있도록 리큐어 칵테일 결정의 체적 분율은 단맛이다.

약간의 뉘앙스

요리의 단순성과 구성 요소의 적은 수에도 불구하고, 고려 가치가 미묘 중 일부는 당신이 마음에서 칵테일을 즐기고 싶은 경우.

첫째, 유리에 얼음 누락하고 단호하게 넣을 수 없습니다. 맛있는 화이트 와인은 차게. 그래서 병 음료를 준비하기 전에 유리 모두를 냉각 할 필요가있다. 이 목적을 위해 마지막으로 그냥 조심스럽게 닦아 할 필요가 사용하기 전에 얼음 조각의 윤곽을 할 수 있습니다.

둘째로, 연결의 순서. 원칙적으로, 그 문제가되지 않는 첫 번째를 부어 보인다. 이 첫 번째의 유리에 배치되는 경우, 두꺼운 주류 와인, 그리고 자극에 더 많은 노력을 발휘해야합니다. 동시에 샴페인은 "물집"의 상당 부분을 잃게됩니다.

드 카시스 또는 그 유사체를 크림되지 않은 손 경우 셋째, 자기 준비 화가하지 않습니다. 검은 건포도로 만든 칵테일 리큐어를 잃지 않고 프랑스 제목은 복숭아 또는 블랙 베리에 변경할 수 있지만, 어떤 열매를 취할 허용된다. 특히 리큐어 라즈베리, 체리 나 딸기 "키르 로얄"(칵테일)을 승인했다.