토마토 박제

토마토 널리 즉, 100 미만 년 전, 비교적 최근에, 20 세기 전반에 우리의 식단에 포함되어 있는지 믿기 어렵다. 그 때까지, 러시아 정원사가 독점적으로 소비자 순무, 순무와 양배추를 쳤다. 토마토, 우리는 시적 언어에 넣어 말할 수 - 폭풍처럼 우리의 삶에 침입 ... 그리고 좋아하는 채소 요리와 요리사가되었다. 특히, 고기, 치즈, 파스타, 다른 야채와 토마토의 새콤 달콤한 맛을 혼합. 널리 토마토 샐러드와 강하에 사용됩니다. 주인공은 토마토 역할을하고 다른 모든 성분을 강조하거나 맛을 설정할 수 pprizvany 여기서 우리는 조리법을 볼 것이다.

박제 토마토의 성공을 설정하려면, 중간 크기의 둥근 모양의 적절한 과일을 선택하는 것이 필요하다. 그들은 고체 및 명시 적 결함이 없어야합니다. 토마토가 선택되면, 그들은 철저하게 세척하고 그 상부를 절단해야한다. 내부의 펄프 스푼의 일부, 소금, 후추를 꺼내 잘라 접시에 토마토를 입었다. 이것은 과잉 주스를 등장을 보장하기 위하여 수행된다. 만 이러한 절차 후 소에 직접 진행하는 것이 가능할 것이다.

아주 맛있는 토마토는 그리스어로 박제. 4 개 개의 토마토 쌀 200g과 동일한 햄, 삶은 버섯 40g 번 피망, 물냉 20g, 식물성 오일 (바람직하게는 올리브), 레몬, 식초, 후추 30g 필요할 것이다.

제조 과정에서 추출 된 다진 밥 다진 버섯, 햄, 고추, 토마토, 상추, 펄프, 요리. 슬라이드 준비와 다진 박제 카파 몇 내부 식초 방울 토마토는 오일 혼합물, 레몬 주스, 소금과 후추에서 양념을 붓는다.

맛의 정제에 그들에게 열등하지 치즈와 박제 토마토 죽은 태아. 성분은 16 개 매체 토마토 위해 설계되었습니다. 양젖 치즈 - 250g, 세 가지 매체 양파, 버터 - 100g, 하나의 달걀과 녹색. 별도로, 소스를 위해 우리가해야합니다 : 두 개의 토마토, 밀가루, 사우어 크림 한 스푼 - 100g, 식물성 기름을.

첫째, 소스를 만든다. , 껍질을 제거 식물성 기름의 펄프와 튀김에게 반하게하기 위해 끓는 물에 토마토를 생략합니다. 밀가루를 붓고 덩어리를 방지하기 위해 지속적으로 저어. 양념이 거의 준비가되면 소금 팬 및 시즌에 크림을 부어. 토마토는 평소와 같이, 펄프를 꺼내 조심스럽게 상단을 차단하고, 준비하고있다. 또 다른 팬을 가지고 우리가 선택한 토마토의 거기에 양파와 펄프를 볶는다. 치즈 창살 튀긴 양파와 토마토와 혼합. , 나물과 계란을 추가 모든 버터와 잘 섞는다. 이제, 토마토와 박제, 베이킹 시트에 그들을 배치하고 소스를 붓는다. 토마토는 160C 오븐을 미리 예열에 구운 치즈를 박제. 오븐에서의 체류 시간은 토마토의 크기에 따라 달라집니다, 그래서 얼굴 준비 상태를 확인합니다.

박제 토마토 "체리" 종래 토마토와 동일한 방식으로 제조된다. 만 일이 더 힘든 그들과 함께 정확한 물론, 그것은 시간이 더 걸립니다. 한 물기를 위해 설계 - 박제 체리 장점은 사용하기 전에 개척 할 필요가 없다는 사실이다.

박제 토마토 "튤립"약간 다르게 준비했다. 그들의 끝은 절단 및 가로 절단되지 않습니다. 절개 주위의 피부를 조심스럽게 제거하고 육체가 제거됩니다. 최선 치즈 박제, 그것은 그들이 진짜 튤립처럼 보이게. 촬영 한 소, 가공 치즈, 피망, 마늘, 마요네즈하십시오. 모든 재료는 철저하게 혼합하고,이 혼합물을 부드럽게 토마토에 넣었다. 그들은 튤립과 비슷한 개화 준비 봉오리입니다.

- 식사 봉!