토마토 주스 토마토 - 조리법

토마토는 남아메리카 대륙에왔다. 그들은 "사랑의 사과"아름다운 이름을 가지고 만 관상용 식물로 오랫동안 사용되어왔다. 러시아에서 토마토은 19 세기에 도입되었다. 이제 거의 모든 정원이나 뒤뜰은 토마토를 성장하고, 그들이 보편적 좋아하는되기 때문에 그것은 놀라운 일이 아니다.

토마토 알려져있다 리코펜이 높다. 리코펜은 항산화 효과, 노화를 방지하고 형성에 대한 보호가 암 세포를. 열처리 동안 토마토의 리코펜의 함량이 증가하는 것으로 알려져 있으므로 다양한 식사와 토마토에서 만든 준비는 매우 유용합니다. 리코펜 외에도 또한 비타민 B, C, A, E, K, 칼륨, 인, 마그네슘, 구리를 포함한다. 토마토 및 황 철 존재하는 소량. 주목해야한다 토마토,의 또 다른 장점은, 낮은 칼로리가 가능 거의 무제한 양을 가지고 할 수있다. 따라서 신선한 토마토와 통조림으로 먹는 것이 좋다. 매우 유용하고 토마토 주스.

지금까지 많은 주부는 겨울 토마토를 수확. 이러한 공백의 조리법은 매우 다양합니다. 이것은 모든 종류의, adzhika, 소스, 케첩, 절인 절인 토마토 lecho입니다. 세대에서 세대로 전달되는 자신의 "독점"조리법이있다. 좋은 방법은 토마토를 보존하는 데 겨울에 - 그것은 토마토 주스에 토마토를합니다. 그것은 맛있고 건강 수확입니다.

레시피 "토마토 주스 토마토은"떨어져 토마토와 토마토 주스에서, 그것은 단지 소금, 설탕, 식초와 물을 포함, 간단 특별한 재료가 필요하지 않습니다. 신선한 토마토의 삼kg을 준비하려면 토마토 주스 1 리터의 절반 소금 물 한 스푼의 리터와 설탕 반 스푼을 통해 조금 걸립니다. 우선, 토마토 세척하고 건조한다. 토마토 주스 가 물에 추가 및 화재에 넣고, 냄비에 붓고 있습니다. 주스는 삶은 후에는 토마토 (약 30 초)를 희게. 그런 다음 소독 항아리에 배치됩니다. 가능한 좁힌에 대한 필요성을 놓고, 은행을 흔들 필요가있다. 토마토가 적층 할 때, 뜨거운 토마토 주스를 작성해야하는 사전 소금과 설탕이다. , 각 3 리터 항아리 작은 술 추가 식초를. 그런 다음 깡통 뚜껑 롤을 닫습니다. 그 후, 그들은 거꾸로 회전 열을 유지하기 위해 고밀도 천이나 담요를 품고있다. 은행이 냉각 될 때, 그들은 서늘한 곳에 저장 전송됩니다. 토마토 주스 토마토 - 그것은 하나 개 은행에 절인 토마토와 토마토 주스의 -는 "두 하나". 한 번 토마토를 먹고 불필요한 소금물, 그냥 부어 없습니다.

이 조리법은 자신을 준비, 또는 저장소를 사용할 수 있습니다에 토마토 주스. 또한, 토마토 소스 토마토를 제조하고 사용할 수있는 토마토 페이스트. 이 대 물 (300㎖의 물을 복용 토마토 페이스트 100g)와 혼합되어야한다.

어떤 주부와 같은 토마토 주스 토마토, 이러한 워크는 항상 "만세"에 가서 꽤 어려운 요리되기 때문이다.