파스타 스파게티 : 비밀 요리

파스타. 주제에 대한 많은 논쟁이있다 : "그래서 소금 물에 가루 혼합물 요리의 발명에서 처음으로 누구?". 우리가이 질문을 남겨 보자. 그들을보고 무엇을 사용 파스타, 우리는 이탈리아에서 기원을 가지고있다. 먼저 이탈리아이었다 반죽을 잘라 치즈와 토마토와 혼합하기 시작했다. 따라서, 내가 처음 태어난 파스타 조리법을.

파스타 - 훌륭한 반찬뿐만 아니라 멋진하고 다양한 성분뿐만 아닙니다. 이 방법에 의해, 파스타 크게 저장 파스타는 다른, 독특한 맛과 향을 가지고있다.

그들이 주부의 뛰어난 능력을 필요로하지 않고, 신속하게 준비되어 있기 때문에 파스타가 좋다. 또한, 그들은 그것의 조성 섬유와 거의 비슷하게 지방이 많이 포함되어 있습니다. 버터 크림을 기반으로 간단한 양념과 조화의 불균일 한 두께의 일관성, 반대로, 신선하고를 가지고 건조 파스타 스파게티 아니라 다양한 소스,.

잠시 후에 당신은 페이스트 쉽게 할 수 있으며 많은 시간의 준비를 필요로하지 않는 것을 볼 수 있습니다. 반죽은 그린과 공상 파스타에서 만들 수 있습니다. 이 요리는 어린이들에게 어필 할 수 있고 자신의 아이들과 더 많은 시간을 보낼 수있는 또 다른 기회가 될 것입니다.

당신은 즐거움과 기름, 신선한 tolyatelle 가구를 놀라게 다진 grated 치즈를 뿌리고 있습니다. 또한, 신선한 파스타가 동결 될 수 있으며, 약 6 개월 동안 냉동실에 저장됩니다.

스파게티 파스타 요리.

큰 그릇에 밀가루 (450g), 소금을 엄밀히 중간에 작은 구멍을 ,. 그녀의 네 부어 구타 계란으로, 식물성 기름 큰술, 물 약 3 큰술을 추가합니다. 조심스럽게 부드럽게 문질러 반죽을 형성 섞는다.

그런 다음 작업 표면 처리 된 밀가루에 배치합니다. 반죽이 부드럽고 탄성이 될 때까지 15 분 반죽. 비닐 봉지에 넣어, 방에있는 시간 (또는 냉장고에 하룻밤)의 반죽을 둡니다.

네 조각으로 반죽을 나눕니다. 한 부분, 나머지 작업은 패키지에 있어야합니다. 씬 당신이 할 수있는 반죽을 굴려 봅니다. 십분 동안 건조두고 다음 절단을 시작합니다. 시험과 유사한 방식으로 다른 부분에서 준비합니다.

스파게티 파스타를 만드는 방법, 당신도 알다시피,의 요리 봉사하는 방법을 살펴 보자.

한 사람은 건조 오십 칠십 그램 또는 신선한 거의 이백이십g 계산해야한다.

파스타 스파게티은 참으로 큰 물의 양, 그리고 모든 파스타가 필요합니다. 신선한 파스타 450g의 물에 대한 3 년 반 갤런 걸립니다. 비등 할 때, 소금의 두 숟가락을 추가하고 파스타를 찍어. 수온의 급격한 하락을 방지 할 수있는, 천천히 그것을 시도하십시오. 긴 건조 파스타 스파게티는 특별한주의가 필요합니다. 제품은 제품의 확산, 물에 포크로 섞는다. 뚜껑 커버 그렇지 않으면 물이 판을 채울 것입니다, 그것은 가치가되지 않습니다.

건조 파스타와 3-8 분 - - 신선한에 대한 활발한 끓는 요리 파스타 10 개 십이분해야합니다. 파스타가 있어야한다 시도 할 때 지정된 경과 시간의 하한. 때 무는 제품은 더 단단한해야합니다. 붙여 넣기를 세척하는 것은 필요하지 않습니다, 소쿠리에 버리지 즉시 제공하기에 충분하다. 파스타 스파게티는 다른 색상을 가질 수 있습니다. 이것은 그의 제조에 사용 된 충전제에 의존한다. 파프리카 - 예를 들어, 녹색은 시금치, 빨간색을 제공합니다. 또한, 기본 반죽, 향신료와 허브의 다양한 버섯을 추가 할 수 있습니다. 이 파스타 고유의 맛과 향을 줄 것이다.