파이 "파이." 디저트 요리법, 어린 시절부터 친구

단지 바로 그 이름으로 내 어린 시절의 추억을 다시 가져온다 요리가 있습니다. 하나는이다 케이크 "애플 파이"조리법 거의 모든 여자에게 알려져있다. 동의, 그것을 준비하는 더 간단한을 찾기 어렵다,하지만 같은 향기와 맛있는 파이입니다. 그런데 왜 스폰지 케이크 사과는 이상한 이름이었다? 여러 버전이 있습니다.

그들 중 하나에 따르면, 케이크 사랑하는 한 요리사의 이름을 따서 명명된다 - 샬롯. 과자 요리사 그녀를 위해 그것을 준비하고,이 여자의 마음을 수상했다. 아마도 이것은 가장 로맨틱 한 버전입니다. 물론, 다른 사람이 있습니다. 그러나, 요리 역사 학자들은 아직 이름이 여성의 이름과 아무 상관이 있다고 생각합니다. 그들의 관점에서, 시간이 지남에, 크림과 함께 후식을 나타내는 오래된 영어 단어 "charlyt"은,는 "파이"파이로 바뀌. 이 요리의 레시피 첫 번째 버전은 오늘날 거의 흡사. 대부분의 경우 그것은 디저트이었다 사과, 비스킷 과 크림. 봉사는 냉장.

어떤 버전 지금, 말을하기 어려운 사실이다. 그러나, 이미 하나 개의 값을 가지고있다. 오늘 샬롯 전세계 요리. 고전적인 조리법에 따르면 웅장한 안정 거품에 설탕 한 잔 5 계란을 채찍질합니다. 그것은 7 분 이상 더 적은을하지 않습니다. 샬롯이 잘 맞은 계란에 무성한 덕분집니다 이것은 매우 중요한 단계입니다. 그런 다음 휘저어 대량의 모든 화려 함을 잃지 않도록, 밀가루 200g을 추가하고 한 방향으로 반죽 나무 주걱을 혼합 할 필요가있다. 2 개 사과, 컷 코어와 조각으로 잘라. (가 금속 인 경우 버터와 기름을) 팬에 약간의 반죽을 붓고, 사과의 절반을 넣어. 좀 더 반죽 위에, 나머지 사과를 넣고 시험의 나머지 부분을 붓는다. 180 ^℃의 가열 오븐에 폼을 넣고 40-50 분간 굽는다. 즉 케이크 "샬롯을"요리를 매우 빠르고 간단합니다.

과 재료의 최소 관련된 간단한 조리법, 전 세계가 인기를했다. 그는 더 12 년보다 이미 있기 때문에 그리고, 모든 여성은 종종 가정에서 사용할 수있는 제품으로, 당신의 마음에 드는 조리법을 변경했습니다. 따라서, 샬롯의 다양한이 있었다 : 배, 오렌지와 딸기, 요구르트 또는 사우어 크림의 반죽에 추가로. 빵과 팬케이크도 조리법이있다. 팬케이크 샬롯를 준비하려면, 먼저 팬케이크를위한 마음에 드는 조리법을 구워해야합니다. 15 ~ 20 개 조각이 충분히 팬입니다. 그러나 더 팬케이크, 더 나은 완료 파이. 그래서, 강판에 2-3 사과 문질러 맛 약동하는 설탕과 계피를 추가합니다. 약간의 사과 질량, 등등 그 다음 팬케이크와와 팬케이크, 상단의 형태로 넣습니다. 당신이 케이크의 원하는 높이를 얻을 때까지 계속합니다. 반드시 마지막 팬케이크를 넣어. 채우려면 우유의 유리 2-3 계란을 이길 모든 층의 상단에 붓는다. 이 특이한 파이 구워 "파이"제조법 20 ~ 25 분 포함한다. 당신은 너무 많이하지 생각하지 않아? 프리 베이크 디저트 크레이프의 제조에 사용될 때 특히.

multivarka에 - 전자 제품의 개발과 최신 주방 설비 단위의 완료로 다른 케이크 요리법 '샬롯'이있다. 물론, 기초는 여전히 같은 고전적인 조리법이다. 그러나 케이크를 준비하는 동안은 기기의 전원에 따라 달라집니다. 예를 들어, 파나소닉 샬롯의 multivarka에서 65 분 준비, 50 분 동안 레드 몬드 회사의 집계 빵에있을 것입니다. 종종 같은 제조업체들 요리 책에 선물을 제공하는 기술. 그것은 항상 존재하고 조리법 샬롯.

에 관계없이 파이 "파이"요리하는 방법의 조리법은 특히 구타 계란에, 모든 권고 사항을 엄격히 준수해야합니다. 나머지의 경우, 의지에 실험 할 수있다. 대신 사과, 당신은 과일이나 열매의 모든 종류를 사용할 수 있습니다. 이러한 사우어 크림이나 요구르트 등의 추가 재료를 반죽이 더 조밀하고 촉촉하게 만든다 추가 (이 경우, 당신은 베이킹 소다 작은 술을 추가해야합니다). 창의력과 맛있고 향기로운 디저트 재미를!