Beshbarmak 준비하는 방법에 대한 군 카자흐스탄

종종, 우리의 포스트 소비에트 요리에 다른 국적의 요리를 찾을 수 있습니다. 대부분의 경우,이 때문에 그들은뿐만 아니라 흥미로운 구성과 특정 맛뿐만 아니라 식습관에 다양성을 할 수있는 능력을 가지고 있다는 사실이다. 이 요리 중 하나가 beshbarmak되고, 카자흐스탄에서 우리에게왔다. 이 요리 때문에 우리는 일반, 몇 사람은 beshbarmak 요리하는 방법을 알고하지 않았다.

동부 사람들이 긴 성분의 최소 세트로 건강에 좋은 식사를 준비하는 방법을 사용했다라고 말할 수 있어야합니다. 또한, 그는 사실상 식기을 수행하는 데 사용됩니다. 따라서, "beshbarmak", "다섯 개 손가락"로 번역 그것은 일반적으로 손가락으로 먹을 수 있다는 것을 의미한다.

오늘 우리는 beshbarmak 요리하는 방법을 방법을 많이 알고있다. 심지어 카자흐스탄, 각 요리사는 원하는대로를 준비합니다. 그러나, 전통이 레시피 모든 구성 요소에 대한주의 깊은 태도와 그것을 만들 수있는 많은 시간을 필요로이 요리는. 이 경우 주요 구성 요소는 반죽, 국물과 고기를 beshbarmak 있습니다. 이 일반적으로 양고기 말고기를 사용하지만 쇠고기 또는 닭고기로, 받아 다른 고기 수 있습니다. 국물이 풍부했다, 그것은 또한 뼈에 추가하고, 그것에게 특별한 맛을 제공하기 위해 - 양파와 당근. 양파 링 잘라 황금 갈색까지 국물에서 지방에 튀긴해야합니다.

제대로 beshbarmak 요리하는 방법을 이해하기 위해, 우리는 주식이 높은, 영양 대담하지만 투명해야한다 것을 기억해야합니다. 이를 위해, 그것은 체를 통해 필터링됩니다. 이 요리 국수는 일반적으로 집에서 준비, 그것은 반죽이 아주 어려운 것을 여기에 중요하다. 국물에 국수를 넣고 접시에 확산 한 후 제거 십분, 요리와 양파 소스를 부어 그래서, 준비. 요리의 중심에서 고기 조각을 배치하고, 국물은 그릇에 붓는다. 좋은 고기 - 당신은 beshbarmak 고추, 허브, 마늘 등 향신료, 그러나 여기에서 중요한 것은에 추가 할 수 있습니다 국수 와 지방이 풍부한 국물. 우리는 지금 beshbarmak 요리하는 방법을 알고,이 과정은 간단하지만, 긴 시간을 필요로한다.

고기가 뚜껑이있는 용기에 약 3 시간 동안 조리해야 함을 유의해야한다. 이 양파 약해 나중에있을 것 같은 요리가 끝나기 전에 한 시간은 제거 국물의 모든 지방으로, 여기에 양파, 당근, 고추를 추가합니다.

요리하는 방법의 예를 고려 치킨 beshbarmak합니다.

이 채소는 소금, 향신료, 밀가루의 절반 킬로과 두 개의 계란 (당신이 하나를 사용할 수 있습니다), 두 킬로그램 닭, 오 개 양파가 필요합니다.

치킨 잘라, (삼리터를 취해야합니다 물)과 2 시간 이상 끓여 끓는 물에 소금과 향신료를 추가로 보내야합니다. 배양액의 표면에 생성 된 오일은 별도의 그릇에 제거되어야한다.

고기가 요리 될 때까지, 당신은 국수를 요리 할 수 있습니다. 이렇게하려면, 밀가루, 계란, 약간의 국물을 사용하여 반죽을 반죽. 반죽을 출시하는 것은 얇은해야 할 때, 그것은 사각형 또는 rhombuses의 형태로 절단한다. 완성 된 고기 국물에서 제거됩니다. 뼈에서 분리하고 큰 접시에 배치된다. 그리고 국물은 오랫동안이 등장하기 시작되지 않으므로 국수를 요리한다.

양파는 링으로 절단과 깊은 황금 갈색까지 국물 지방 튀김. 완성 된 국수는 고기 접시에 넣고 끓인 양파는 물을 밖으로 가지고있다. 남은 국물은 그릇에 붓는다.

카자흐스탄에서 모든 주부 beshbarmak 요리하는 방법을 알고있다. 이 경우, 실제 beshbarmak 감자의 추가없이 준비했다. 그리고 때문이 아니 자주 요리의 준비의 모든 사랑 양고기, 닭고기 나 쇠고기를 사용합니다. 제대로 또한 손님을 기쁘게하고 자신의 취향뿐만 아니라 소유자를 놀라게 요리 카자흐어가 수 요리,하지만.