Boletus입니다 버섯 : 설명 및 요리법

모든 우리는 boletus입니다 버섯 들어하지,하지만 그들은 스프에, 튀김, 조림 절임, 그들을 먹었다. 그들은 농장, 소나무 숲, 소나무 숲에서 성장. 소박한, 심지어 인위적으로 성장시킬 수있다. 그들은 가족 버섯입니다. 그것은 하나의 즉시 narezhesh 전체 버킷을 찾아야한다. 모자 - 브라운에서 관 기공, 황색. 그것은 일반적으로 따뜻한 밤 이후에 따라 비가 후에 나타납니다. 이제 자세히 살펴 boletus입니다 버섯을 보자의 설명은 많은 책에서 찾을 수 있습니다.

boletus입니다 익숙

우리의 버섯 종류 튜브, 가족 Boletovye에 속한다. 이 때문에 인식하는 그와의 지성, 매끄러운 모자,의 이름을 가지고있다. 그 아래 항상 고리를 형성하는이 적용됩니다. 이 버섯 - 우리 지역의 전통은 40 개 이상의 대표가있다. 그러나 당신은 러시아에서 성장하고 있다고 주장 할 수 없다. 또한 호주에서 발견, 아프리카, 더 많거나 적은 온화한 기후와 장소에서 할 수 있습니다. 작은 소구 - 친숙한 장소에서 반구형 보닛 중앙에를 가진, 가을 또는 일반 지루한. 육신의 껍질은 쉽게 분리합니다. 펄프는 - 부드럽고, 육즙, 종종 노란 색깔이있다. 하부 다리 원통 직경 및 높이 세 센티미터 11 - 어두운. 우리는 약간의 노란색 boletus입니다 버섯, 오랜 시간 동안 계속, 꽤 할 수있는 공개있는 배웠습니다. 버섯 자실체 데이터를 7 월에 시작하여 10 월에 끝나는 단지 기억하십시오. 그리고 휴식, 빨간색 스폰지 층과 검은 모자 색상의 변화에 차이가있는 먹을려고하고 있지 않다.

즉 오일로 만들어?

추가 처리를 위해 반제품을 준비하기 위해, 우리는 우리 자신에게 버섯, 버터, 식물성 기름, 물, 소금이 필요합니다. 요리의 시작하기 전에 그들은 모자에 기름 가죽으로 청소해야합니다. 이 쉽게하려면, 그것은 반대로 흩어져 태양 아래에서 몇 시간을두고, 조금 건조 할 수있다. 청소 건조해야합니다. 물을 끓여 약간의 소금을 추가합니다. 작은 조각으로 슬라이스 버섯은 끓는 물에 넣어. 5 ~ 10 분, 필터를 삶아하고 먹을 수 있습니다. 특별한 맛이되지 않습니다, 그래서 이러한 버섯은 대부분의 인스턴트 식품이다. 그들은 즉시, 버터에 약간 고추 튀김 봉사 할 수있다. 그것은 훨씬 더 맛이 될 것입니다. 그래서 당신은 버섯 boletus입니다 것입니다 무슨 방법을 준비하기 - 이해하기 쉽다.

냉동 오일

당신이 오랫동안 비워하고자 할 때이 경우, 그것을 동결. 프라이는 약 10 분 동안 해바라기 기름, 냉동을에서 냄비에 버섯을 요리하고 사용할 수있는 용기에 넣습니다. 이 목적은 마요네즈 플라스틱 병을 사용하는 예를 들어, 수있다. 그런 다음 냉장고에서 그들을 동결 보관 거기를 둡니다. 그것은 년까지이 될 수있는 방식으로 저장. 수명을 프라이팬 동물성 지방을 사용하는 경우 크게 감소 - 최대 1 개월. 버섯 튀김 감자를 준비하고, 겨울에 얼마나 많은 재미 상상해보십시오.

버터 버섯 피클 : 준비 단계 및 재료

이 레시피의 가장 어려운 부분 - 모자 막을 제거하는 공정은, 또는 쓴맛의 맛 해치는 것이다 나타날 것이다 절인 버섯. 다음과 같이 boletus입니다 버섯, 정제 과정의 설명을 보자 그것을 끓는 것은 필요하지 않다 부드럽게 충분히 칼 끝을 잡고 조심하고 앞으로 당겨 할 수 있습니다. 산세의 추가 과정이 흰색 버섯, 버섯 또는 버섯을 수행하는 방법과 유사하다. 맛은 흰색 버섯의 맛을 생각 나게하고 Obabkov, 그들은 조금 미끄러운 꽉입니다. 버섯 주문 boletus입니다를 요리하는 방법, 알려주십시오. 필요한 재료 : 버섯의 이kg, 마리 네이드 물 0.5 리터, 소금 두 큰술, 설탕 한 스푼, 후추 4-5 완두콩, 2-3 정향 꽃 봉오리, 마늘 3-4 정향, 9 %의 반 큰술 식초와 옵션 - 특별한 조미료. 이제 우리는 절인 버섯 지루한, 사진, 우리는이에 도움이 될 것입니다 프로세스의 설명을 준비합니다.

레시피 절인 오일

이 필요하지 않습니다 - 전에 나뭇잎과 땅의 제거 후 자신의 의지를 씻으십시오. 그래서 더 정확하고 결과는 더 좋을 것이다. 버섯 지루한 요리를 시작, 다음 조리법 :

1. 세척 및 코커스 루 테우스 끓여 세정 잘 식초 또는 시트르산, 소금물로 산성화. 물을 충분히해야한다.
2. 그들은 바닥에 정착하기 시작하면 15분 후, 열에서 팬을 제거하고 소쿠리에 발생합니다.
3. 조각으로 잘라, 멸균 항아리와 건조에 버섯 시프트 마늘 정향을 추가합니다.
4. 삼분 이상 모래 설탕, 소금, 후추와 정향과 마리 네이드 종기 물을 요리.
5. , 열에서 제거 식초를 추가하고 멋진 제공합니다.
6. 버터 버섯 채우기, 그것은 곰팡이 사이 있도록 여유 공간이 없었다 수행하고 완전히 침수되었다.
7. 항아리는 뚜껑을 나일론과 냉장고에 저장 전송 닫습니다.

보존에 자신이 버섯 boletus입니다, 사용자가 제공 한 설명을 수집 안전했다. 위원회의 미식가 - 뚜껑을 마리 네이드와 서로 떨어져, 다른 은행에 줄기.