Tabasco 소스는 무엇입니까?

Tabasco 소스는 미국에서 생산되는 인기있는 매운 조미료의 몇 가지 유형 중 하나입니다. 이 제품을 생산하기 위해 생산자들은 Tabasco 품종의 신선한 고추를 대량 으깬 후 약 3 년 동안 소금으로 오크 배럴에 넣습니다. 이 혼합물은 다음 씨앗과 피부에서 정화되며, 식초와 향신료와 천연 퓨레는 bottling하기 전에 30 일 동안 혼합됩니다.

Tabasco 소스는 다양한 제품, 특히 튀김 음식 용 조미료로 사용되어 인기가 있습니다. 특히 물고기와 감자 튀김 과 같은 제품과 조화를 이룹니다. Tabasco 소스는 또한 튀김이나 훈제를 포함한 많은 다른 요리 제품에 사용될 수 있습니다. 이 조미료는 세계의 많은 지역에서 사용할 수 있지만 미국에서 가장 집중적으로 사용됩니다.

이미 위에서 언급했듯이 타바스코 소스는 특별한 종류의 후추로 만든 급성 첨가제입니다. 이 매운 제품의 다른 주요 성분은 식초와 소금입니다. 소스를 병에 담아서 판매하기 전에 제품이 숙성되었습니다.

Tabasco 소스는 1868 년 Edmund Michelli에 의해 고안되었습니다. 발명가는 빈 향수 병을 용기로 사용하여 가족과 친구들에게 조미료를 배포했습니다. 그 후, 소스가 상업적인 이유로 처음 출시되었을 때, 뉴 올리언스 에 위치한 유리 회사에서 구입 한 것과 동일한 비표준 제품에 포장되었습니다 . Tabasco 소스를 생산하고 판매하는 조직은 여전히 Michelli의 자손입니다.

많은 사람들이이 굽기 제품을 자신이 좋아하는 조미료로 간주합니다. 어떤 가정에서는이 소스가 저녁 식사 테이블에 표준 케첩과 겨자처럼 자주 나타납니다. Tabasco 소스가 오늘날 포장 된 용량에 관해 말하면서, 그들은 매우 겸손한 차원을 가지고 있다고 말할 수 있습니다. 그래서 그들은 관광객의 배낭과 지갑에 쉽게 들어갈 수 있습니다 . 이런 이유로, 좋아하는 조미료는 출장 중이거나 메뉴가이 제품의 존재를 전제로하지 않는 식당에서 음식의 맛을 향상시키는 데 사용할 수 있습니다.

요리사는 Tabasco 소스가 필수적인 몇 가지 유형의 제품이 있다고 주장합니다. 그 구성은 스튜, 햄버거, 버리또, 파 히타, 달걀, 닭 튀김, 닭 날개, 생선 샌드위치가 가장 바람직하지만이 목록에는 전혀 제한이 없습니다. 재료 중 특정 양의 소스를 요리하는 과정에서 필요한 요리법과 완성 된 요리의 조미료로 필요한 조리법이 있습니다.

원래의 조리법 (붉은 색) 이외에도 현재 동일한 회사에서 여러 종류의 소스를 배포하고 있습니다. 그래서, 판매에서 jalapeno 고추 의 내용뿐만 아니라 마늘과 고추가 포함 된 종류의 다양한 찾을 수 있습니다. 단맛과 불타는 맛을 겸비한 희귀 한 소스와 매우 날카로운 맛이 더 희귀합니다.