허니 콤 : 퓨레, 젤리, 설탕에 절인 과일, 설탕에 절인 과일과 잼의 형태로 겨울을위한 공백

허니는 시베리아의 영토에서 일찍 익은 맛있는 진한 파란색 열매입니다. 그러한 제품에는 엄청난 양의 비타민과 유용한 마크로 및 마이크로 요소가 있습니다. 일반적으로 겨울에는 허니가 모든 종류의 공란 형태로 사용됩니다. 결국, 영양분을 최대한 보존하면서 먹기에 적합한 형태로 유지하는 유일한 방법입니다.

불행히도, 모든 주부들이 추운 계절에 즐길 수 있도록 그러한 열매를 어떻게 그리고 어떻게 만들어야하는지 알지 못합니다. 이와 관련하여 우리는 겨울철 허니 쿡 요리법에 대한 몇 가지 요리법을 제공합니다. 아래에 설명 된 모든 준비 방법은 새로 고른 열매의 사용을 제공한다는 점에 유의해야합니다.

허니 콤 : 설탕에 절인 과일의 형태로 겨울 을 위한 공백

이러한 맛있고 건강한 음료를 준비하려면 열매를 수집하고 철저하게 씻어서 종이 냅킨에 말린 다음 2/3 용량으로 캔을 채워야합니다. 그 후에 설탕을 물에 녹이면 (액체 1 리터당 400 그램의 비율로), 혼합물을 불에 태우고 끓여서 10 분 동안 요리하십시오. 그런 다음 허벅지는 뜨거운 시럽으로 채워야하고, 뚜껑이 달린 병을 말아서 70 ° C의 온도에서 저온 살균해야합니다. 준비된 설탕에 절인 과일을 어둡고 시원한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.

허니 콤 : 젤리와 퓌레의 형태로 겨울을위한 공백

1. 그런 열매로 젤리를 만들려면 젤라틴을 꼭 구입해야합니다. 따라서, 인동 덩굴은 씻어서 박격포로 닦은 다음 체로 걸러 내야합니다. 결과 농축 주스에 보통의 식수 (1 : 1)를 부어 설탕을 부어 맛을 내고 음료 1 리터당 20 그램의 비율로 팽창 된 젤라틴을 첨가해야합니다. 그 후, 달콤한 혼합물은 3 ~ 6 분 동안 끓여야하고 캔 위에 부어 져야하며 즉시 말아 올려야합니다.
2. 그런 장과 같은 퓌레도 맛있습니다. 그것을하기 위해서, 당신은 작은 꽃자루를 모으고 깨끗이 닦고 신선한 허니를 세 심하게 씻어야합니다. 지상 열매 형태의 겨울용 빌렛은 블렌더를 사용하여 준비해야합니다. 결국, 그러한 장치 만이 제품이 원하는 동질성으로 부서지는 것을 허용 할 것이다. 따라서 결과 퓨레에서는 열매 1kg 당 500 그램을 기준으로 설탕을 부을 것이 요구됩니다. 그런 다음 혼합물을 6 분 동안 끓여서 끊임없이 저어 주어야합니다. 준비가 된 으깬 감자는 작은 통 위에 펼쳐져 있어야합니다.

허니 콤 : 맛있는 잼의 형태로 겨울을위한 빌릿

아마, 잼은 그런 장과에 기초를 두어 대중적이고 및 마음에 드는 디저트이다. 이를 위해서는 무제한의 허니를 수집하고 설탕을 1 대 1 의 비율로 채우고 실온에서 3 ~ 4 시간 동안 유지해야합니다. 열매가 주스를주고 설탕이 녹을 때, 지느러미는 불에 붙이고 3-6 분 동안 요리해야합니다. 그런 다음 6-8 시간 동안 휴식을 취한 다음 절차를 다시 반복하는 것이 좋습니다. 잼의 준비 상태는 표면에 뜨지 않는 열매에 의해 결정됩니다. 허니 부분의 잼을 보존하려면 마지막 끓이는 동안 디저트 1 리터당 구연산 1 그램을 첨가하십시오.