간단한 조리법 비스킷 케이크

일반적인 조리법 잌 비스킷은 거의 모든 여자를 알고있다. 결국, 그 준비를 위해 열심히 재료와 베이킹을 위해 많은 시간을 필요로하지 않습니다. 또한, 이러한 케이크 반죽 분 반죽. 하지만 케이크는 친구와 함께 일반 차에 필요하지 않고, 케이크를 만드는 어떤 경우? 이 경우에는, 종래의 재료 외에, 상기 유제품 등, 제조하는 다른 방법을 사용할 수있다.

젠틀하고 부드러운 스폰지 케이크 : 사진과 함께 조리법

성분 :

• 지방 두께 크림 (더 나은 30 %을 촬영합니다) - 1 냄비;
• 큰 닭 계란 - 4 개;.
• 응축 우유 - 은행의 1/3;
• 설탕 - ½ 컵;
• 밀가루 - 250g;
• 식물성 기름 - (요리의 윤활) 15 ㎖;
• 베이킹 소다 와 사과 사과 식초 (블랭킹에 사용할 수있는 레몬 주스) - 작은 숟가락.

혼련 공정

레시피 비스킷 케이크베이스의 준비를위한 모든 규칙을 엄격하게 준수해야합니다. 나쁜를 반죽하면 결국 다음 케이크를위한 케이크는 우리가 원하는만큼 무성한 부드러운되지 않습니다. 따라서, 그들을, 4 계란을 나눌 필요하고 노른자의 단백질을 분리하는 단계를 포함한다. 그리고 지방이 두꺼운 크림, 설탕과 농축 우유로 노른자를 추가 할 수 있습니다. 그 결과 대량 강하게 포크 또는 털을 사용하여 연마하는 것이 좋습니다. 설탕이 완전히 녹아 때까지 이렇게하면 위로가 필요합니다.

또한 스폰지 케이크 조리법은 크게 대진 달걀 흰자위의 의무적 사용을 위해 제공합니다. 거품이 정말 두꺼운 상태 및 절차는 냉장고에 계란과 레몬 슬라이스로 미리 윤활 한 그릇을 냉각하는 것이 좋습니다 전에 "서". 놀랍게도, 이러한 교육 백인 이후 2 배 빠른 거의 휘저어. 그런 다음 두 요리 질량은 레몬 주스 또는 사과 사이다 식초 자신의 베이킹 소다를 지불하고 밀가루를 부어 혼합합니다.

열처리

케이크 요리법 비스킷 케이크 베이킹 기초 금속 분할 금형의 사용을 포함한다. 가능하다면, 그것은 기름을 바른 후 약간 가열한다. 그 후, 요리의 모든 반죽 반죽 부어 즉시 가열 duhovochny 캐비닛로 전송해야합니다. 약 60 분 구운 너무 섬세하고 달콤한 비스킷. 다음과 같이 그 준비가 정의된다 케이크는 이쑤시개 나 (입자 기반하지 않고) 건조 유지하는 것입니다 일치 붙어.

의 준비의 마지막 단계

케이크 준비 스폰지 케이크, 우리는 위의 조사있는 조리법은 신중하게 tortnitsu에 넣어 분할 금형, 나가 차가운 공기를 완전히 냉각되어야한다. 일반적으로, 이러한 케이크 아래로 약 1~3시간를 냉각. 그러므로 둘로 절단되어야이어서 준비된 크림 스미어 다음과 같은 순서에 넣어 (길이 케이크로서), 바람직하게는 약 3 부. 이 비스킷 케이크는 매우 부드럽고 매우 맛있는 밝혀졌습니다. 그것을 시도하고 당신이 직접 확인할 수 있습니다.